Keto diyeti, yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük bir diyettir.

Çok çeşitli diyetlerin ortaya çıkması kafa karıştırıcı olabilir. Herhangi bir diyetin çeşitli faydaları, özellikle "etkili kilo verme" iddialarında kulağa çok çekici geliyor. Ancak, sadece diyet yapmayın! Yaşayacağınız diyet hakkında net bir şekilde bilgi edinin. Sizin için uygun ve güvenli olduğundan emin olun. Modaya uygun bir diyet türü keto diyetidir. Keto diyeti, hızlı ve etkili bir şekilde kilo vermede etkili olduğu düşünülen bir diyettir.

Keto diyetine başlamadan önce, tam keto diyetiyle ilgili çeşitli önemli gerçekleri ve ayrıca keto diyetinin yanlış olduğu çeşitli yolları açıklayacağım.

Keto diyeti nedir?

Keto diyeti, günde yüzde 10'dan az veya 50 gramdan az olan çok düşük karbonhidrat alımına sahip bir diyet düzenlemesidir. Normal bir diyette günlük karbonhidrat alımı yüzde 50-60 arasında değişmektedir. Keto diyeti sadece yaklaşık yüzde 5 ila 10'dur ve geri kalanı yağ ve protein alımı ile değiştirilir.

Keto diyeti veya aynı zamanda ketojenik diyet olarak da adlandırılan keton kelimesinden gelir. Ketonlar, yağın karaciğer tarafından parçalanmasıyla üretilen kimyasal bileşiklerdir. Genellikle karbonhidratlardan gelen glikozdan enerji alınır. Bununla birlikte, karbonhidrat oranı düşük olduğu için vücutta glikoz eksikliği olacaktır. Sonuç olarak, vücut otomatik olarak diğer bileşiklerden, yani yağdan enerji rezervlerini kullanır.

Tıbbi olarak, keto diyetinin amacı çocuklarda epilepsi insidansını azaltmaktır. Ayrıca bu diyet kilo vermek için de yaygın olarak kullanılmaktadır. Yine de, uzun süre yapılırsa, keto diyetinin yan etkileri ile ilgili daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Keto diyetinin yararları ve riskleri

Diğer diyet türleri gibi ketojenik de bilinmesi gereken yarar ve risklere sahiptir. Faydalardan başlayarak riskleri de tek tek gözden geçireceğim.

Keto diyetinin faydaları

1. Kontrol epilepsisi

Keto diyeti, epilepsili çocuklar için önerilen bir diyettir. Uzmanlar, epilepsi hastalarında rahatsız olan beynin elektriksel aktivitesini normalleştirmeye yardımcı olmak için yağı enerjiye dönüştürürken ketonların üretildiğini söylüyorlar.

2. Kilo verin

Bir keto diyetine başladığınızda, vücudunuz enerji için yakmak için yağ rezervlerini kullanır. Bu yanmış yağ nihayetinde kilo vermenize yardımcı olabilir.

3. Kan şekeri seviyelerini kontrol edin

Ketojenik diyet yapmak, karbonhidrat alımınızı azaltmak anlamına gelir. Vücutta karbonhidratlar parçalanır ve glikoza (kan şekeri) emilir. Ne kadar az karbonhidrat tüketirseniz, vücutta o kadar az glikoz bulunur, böylece kan şekeri seviyeleri daha kontrol edilebilir hale gelir.

Keto diyetinin riskleri

Keto diyeti uygulayan kişiler, ketozis olarak bilinen bir durum yaşayacaktır. Ketoz, vücutta işlenen yağın bir sonucu olarak ketonlardan gelir. Yeterli yağ enerjiye dönüştürülürse, keton seviyeleri artacak ve vücut ketoz adı verilen bir durum yaşayacaktır.

Ketoz vücutta normaldir. Ancak seviyelerin çok fazla olması tehlikeli hale gelir. Yüksek keton seviyeleri dehidrasyona neden olabilir ve kan dengesizliğinde kimyasal bileşikler oluşturabilir.

Ayrıca, bir uzman gözetiminde yapılmazsa ortaya çıkabilecek komplikasyonlar da oldukça ciddidir. Örneğin, böbrekler, karaciğer ve kan yağlarının bozuklukları.

Keto diyetinde genellikle hissedilen yan etkiler şunlardır:

• Mide bulantısı
• Gag
• Baş ağrısı
• Dışkılama zorluğu
• Reddet ruh hali
• Kandaki yüksek kolesterol seviyeleri

Yaygın keto diyeti hataları

Genel olarak keto diyetindeki ana hata, tüketilen yağ türünün seçimidir. Bu diyet yüksek yağ tüketimine dayansa da, tüketebileceğiniz herhangi bir yağ değildir.

Genel olarak birçok insan, yağın vücuda iyi gelip gelmediğini düşünmeden her türlü yağlı gıdayı tüketir.

Aslında keto diyetinde önerilen yağ alımı iyi ve sağlıklı yağlardır. Tüketim için iyi yağ örnekleri arasında saf kafa yağı (VCO), saf zeytinyağı, balık yağı, avokadoda yağ ve ayrıca kuruyemiş yağı bulunur.

Bunun yerine, kızarmış yiyecekler, paketlenmiş et, tereyağı veya abur cubur.

Keto diyeti kuralları yeni başlayanlar için güvenlidir

Temel olarak, keto diyeti güvenli bir diyettir ve bir beslenme uzmanının gözetiminde olduğu sürece çalıştırılabilir. Nedeni, izlenmez ve dikkatsizce yapılırsa, aldığınız yan etkiler çok ciddi olabilir.

Bu nedenle doğru beslenme yönteminin her duruma uyarlanması gerekir. Bunun nedeni, bu diyette her kişide ortaya çıkan yan etkilerin ve reaksiyonların farklı olabilmesidir. Bu yüzden önce bir klinik beslenme doktoruna danışmanız gerekir.

x

Ayrıca Oku: