Otoimmün hastalık diyeti, özel durumlar için günlük beslenme kuralları

Diyet aslında sadece kilo vermek isteyenler için geçerli değildir. Bu diyet, vücudunuzu daha sağlıklı hale getirmek için diyetinizi ayarlamak anlamına gelir. Bu nedenle, belirli bir hastalığı desteklemek için özel olarak yapılan çeşitli diyet türleri vardır. Bunlardan biri, otoimmün hastalıkları olan hastalar için özel bir diyettir. Peki, bu diyetin kuralları nelerdir? Bu diyet hastalar için ne kadar önemlidir?

Otoimmün hastalık diyeti nedir?

Otoimmün protokol (AIP) diyeti veya otoimmün hastalık diyeti, otoimmün hastalıkları olan kişilere yönelik bir diyet kılavuzudur. Diyet, iltihaplanmanın yanı sıra otoimmün hastalıkların neden olduğu çeşitli semptomları gidermeyi amaçlamaktadır.

Sedef hastalığı, romatoid artrit ve lupus, bazı otoimmün hastalık türleridir. Hastalık, bağışıklık sistemine saldırdığı gibi vücuttaki sağlıklı dokuya da zarar verdiği için oldukça tehlikelidir.

Bu otoimmün hastalık diyeti, paleo otoimmün protokolü olarak da adlandırılabilir, ancak paleo diyetinin çok daha kısıtlayıcı bir versiyonunda. Paleo diyeti et, balık, sebze, kuruyemiş ve tohum yemeyi vurgularsa, AIP diyeti biraz farklıdır.

AIP diyeti için beslenme kuralları, bağırsaklarda iltihaplanma riski olan yiyecekleri yememenizi gerektirir. Tersine, besinler açısından zengin yiyecekleri daha fazla yemeye daha çok teşvik edileceksiniz.

Otoimmün hastalıklar, genellikle yaralanmalar nedeniyle sorunlu olan ve "sızdıran" görünmesine neden olan bağırsak rahatsızlıkları ile ilişkilidir. Sonuç olarak, içeri giren yiyecek vücut tarafından tamamen emilemez.

Bu durumun abartılı bir bağışıklık sistemi tepkisinin nedenlerinden biri olduğuna ve aslında sağlıklı dokuya saldırdığına inanılıyor. Bu otoimmün hastalık diyeti, bu bağırsak problemlerini tedavi etmeyi amaçlıyor.

Bunu, aynı zamanda vücuttaki iltihaplanmayı önleyebilecek daha besleyici yiyecekler yiyerek yaparsınız.

Otoimmün hastalık diyetinin faydaları nelerdir?

Bu diyetin rutin olarak uygulanmasının vücut için faydalı olduğuna inanılıyor, örneğin:

• Bağışıklık sisteminin olması gerektiği gibi çalışmasını sağlamak.
• Otoimmünden kötü bir yanıtın ortaya çıkmasını önleyin.
• Otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltır.
• İkincil otoimmün hastalık olasılığını önleyin.

Özellikle, AIP diyetinin bağışıklık sistemini ve bağırsak problemlerini iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Bu sorunların otoimmün hastalıklar nedeniyle vücutta iltihaplanma ile sonuçlandığı yer.

Bu diyeti yapan kişilerin keyfi olamayacağını anlamak önemlidir. En iyi sonuçları almak istiyorsanız, düzenli olarak birkaç hafta boyunca AIP diyetine bağlı kalmanız önerilir. Ayrıca, daha önce tüketmediğiniz çeşitli yiyecekler size yavaşça geri verilecektir.

Kötü bir tepki aldığınızı fark ederseniz, bu, uzun bir süredir yemeği yemenizin tavsiye edilmediği anlamına gelir.

AIP diyeti sırasında hangi yiyecekler önerilir?

Bir otoimmün hastalıklar diyeti sırasında, aşağıdakiler gibi daha fazla yiyecek yemeniz önerilir:

• Kırmızı et, tavuk ve balık
• Zeytin ve hindistancevizi yağı
• Domates, patlıcan, biber ve patates dışındaki sebzeler
• Tatlı patates
• Az miktarda meyve
• Hindistan cevizi sütü ile kombucha ve kefir gibi süt içermeyen fermente gıdalar
• Küçük miktarlarda bal
• Fesleğen, nane ve kekik yaprakları
• Yeşil çay ve tohumsuz bitki çayları
• Kemik suyu
• Elma sirkesi ve balzamik gibi sirke

Küçük miktarlarda yenebilse de, meyve aslında AIP diyetindeyken her zaman yenemeyecek bir besindir.

Yine de küçük miktarlarda veya karaciğer başına yaklaşık 2 parça meyve tüketimine izin veren bazı kurallar vardır. Ancak buna hiç izin vermeyenler de var.

AIP diyeti sırasında kaçınılması gereken yiyecekler nelerdir?

Otoimmün hastalık diyeti uygulanırken yenmesi tavsiye edilmeyen bazı yiyecek türleri, yani:

• Buğday ve pirinç dahil her tür tahıl
• Tüm süt ürünleri
• Yer fıstığı ve soya fasulyesi gibi kuruyemişler
• Domates, patlıcan, biber, patates
• Ara sıra bal kullanımı dışında tüm şekerler ikamedir.
• Tereyağı
• İşlenmiş gıdalar, özellikle katkı maddeleri içerenler
• Zeytin ve hindistancevizi yağı hariç, sebze veya kanola yağı dahil her türlü yağ
• Yumurta
• Alkol
• İbuprofen (Advil), aspirin (Bufferin) ve naproksen sodyum (Aleve) gibi steroid olmayan antiinflamatuar ilaçlar (NSAID'ler)

Ancak bazen, otoimmün hastalıklar için diyette yumurta, kuruyemiş ve tohum tüketimi her zaman yasaklanmaz. Sadece bu, tüketim miktarının hala sınırlandırılması gerekiyor.

Bu durumda, durumunuza göre en iyi tavsiyeyi almak için doktorunuza danışabilirsiniz.

Ya AIP diyeti zorsa?

Otoimmün hastalık diyeti, belirli türden yiyecekleri yeme konusunda kısıtlamaları olduğu için çok katı görünüyor. Özellikle bu yiyecek kısıtlamaları günlük yaşam tarzınızı etkilediğinde onunla yaşamakta zorlanabilirsiniz.

Çözüm, aslında AIP diyetini hala uygulayabilirsiniz, ancak bazı yasaklanmış yiyecek türlerini kademeli olarak ortadan kaldırarak. Unutmayın, diyetin bu aşamasında yağ ve kolesterol oranı yüksek gıdalardan uzak durduğunuzdan emin olun.