Kahvaltının faydaları, okuldaki çocukların odaklanmasını ve başarısını arttırır.

Geç kalma korkusuyla okula acele etmek, çocukların her gün kahvaltıyı atlamalarının en yaygın nedenidir. Kahvaltı önemli olsa da biliyorsun! Sadece çocukların aç kalmasını engellemekle kalmaz, kahvaltının faydaları da çocukların okuldayken konsantrasyonunu artırabilir. Aslında, çocuğunuz her sabah düzenli kahvaltı sayesinde başarılı olacak şekilde büyüyecektir.

Neden nadiren kahvaltı yapan bu kadar çok çocuk var?

Livestrong'un haberine göre, okul çağındaki çocukların yaklaşık yüzde 8-12'si ve dünyadaki gençlerin yüzde 30'u her sabah kahvaltıyı atlıyor. Bu arada sadece Endonezya'da, her 10 çocuktan 7'si kahvaltıda yetersiz besleniyor.

Çocukların kahvaltı yapmama nedenleri değişebilir. Geç uyanmaktan başlayarak, annenin kahvaltı hazırlamaya vakti yoktu, geç kalmaktan, okulda uykulu olmaktan korkuyordu. Evet, birçok insan kahvaltının çocukları uykulu yapabileceğini düşünüyor. Bunun çocukların okulda çalışmaya odaklanmamasına ve performanslarının düşmesine neden olabileceğini söyledi.

Oysa olan tam tersiydi. Kahvaltının faydaları sadece çocukların güne başlamaları için ek enerji sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çocukları daha hevesli hale getirir ve sınıfta öğrenmeye odaklanmalarını sağlar.

Çocukların zekası için kahvaltının faydaları

Bir araba gibi, kahvaltı, optimum organ işlevini sağlayan benzin, diğer bir deyişle yakıt görevi görür. Sadece çocukların fiziksel sağlığını korumakla kalmaz, kahvaltının faydaları da çocuğunuzun öğrenmede daha duyarlı olmasını sağlar.

Kahvaltı yapan çocukların, yemeyen çocuklardan daha fazla öğrenmeye odaklandıklarını kanıtlayan birçok çalışma var. Kahvaltı menüsünde karbonhidrat alımından gelen enerji, çocukları tartışmalarda daha aktif hale getirir, sınıftaki karmaşık sorunları çözebilir ve hatta daha iyi notlar alabilir. Yani Dr. California, Amerika Birleşik Devletleri'nden bir çocuk doktoru olan William Sears.

Bu aynı zamanda Dr. dr. I Gusti Lanang Sidiartha, Sp. A (K), 21/2 Perşembe günü Cakarta Merkez Sudirman'da Hello Sehat ekibi tarafından bir araya gelen beslenme ve metabolizma danışmanı çocuk doktoru olarak görüldü. Dr. Lanang, bilinen adıyla, Bali'de 6-9 yaş arası ve 9 yaş üstü okul çocukları üzerinde yapılan araştırmalarla bunu kanıtladı.

Dr. Lanang, kahvaltı yapan çocukların, kahvaltı yapmayan çocuklardan 4 kat daha yüksek akademik puanlara sahip olduğunu buldu. Bu, özellikle hafıza ve sınıftaki derslere dikkat etme yeteneği açısından çocukların artan bilişsel yeteneklerinden görülebilir.

"Bir dönem boyunca tüm deneklerin test sonuçlarına bakıldığında, rutin olarak kahvaltı yapan çocuklar, kahvaltı yapmayan çocuklara göre ortalamanın üzerinde bir puana sahipler" diye açıkladı Dr. Lanang. Bu, kahvaltının faydalarının çocukları okulda mükemmel hale getirdiğini kanıtlıyor.

Aynı vesileyle, Dr. dr. Taufiq Pasiak, M. Kes, M.Pd, nöroanatomi ve sinirbilim uzmanı olarak da açıklamayı destekledi. "Kahvaltının faydaları sizi sadece zeki yapmakla kalmıyor, aynı zamanda daha istikrarlı olmak için duygularınızı kontrol ediyor. Ancak bu tesadüfi (ani) olamaz, sürdürülebilir olmalıdır. "En az 22 gün (normal kahvaltı) böylece çocuklar için iyi bir alışkanlık haline gelebilir" diye açıkladı.

Bu, 2013 yılında Frontiers in Human Neuroscience dergisinde yapılan bir çalışma ile de destekleniyor. Bu çalışmada kahvaltının faydalarının çocukların ruh sağlığını da iyileştirebileceği belirtilmiştir.

Çocuklar için iyi bir kahvaltı menüsü nedir?

Kahvaltının maksimum faydalarından yararlanmak için, küçüğünüze servis ettiğiniz yemek menüsüne dikkat edin. Yiyeceklerin çocuk gelişimi için iyi olan tam besin içerdiğinden emin olun.

Çocukların kahvaltı menüsü tam makro ve mikro beslenme içermelidir. Dr. Çocuklar için ideal kahvaltı menüsü Lanang, karbonhidratlar, bitkisel protein, hayvansal protein ve yağ olmak üzere en az 4 bileşenden oluşuyor.

Karbonhidratlar söz konusu olduğunda, bir çocuğun kahvaltı menüsünde pirinç olması gerektiğini düşünebilirsiniz. Aslında, erişte, patates, tatlı patates, ekmek vb. Gibi başka karbonhidrat kaynakları da sağlayabilirsiniz. Bununla birlikte, pirinci sadece çocuklar için bir karbonhidrat kaynağı olarak sağlamak isteyip istemediğiniz önemli değil.

Proteinden farklıdır, çocuklar için çeşitli proteinli yiyecekler sağlamanız önerilir. Örneğin yumurta, balık, et, soya peyniri, tempeh veya fasulye sırayla alır.

"Dört bileşenden hayvansal protein her zaman mevcut olmalıdır. Bunun nedeni, makro ve mikro içeriğin tamamlanma eğiliminde olmasıdır. Ama daha fazlasını elde ederseniz, o kadar iyi, "dedi Dr. Lanang, çocuklar için iyi bir kahvaltı menüsü sorulduğunda. Bu nedenle, bitkisel protein kaynağı olarak tofu veya tempeh sağlamış olsanız bile, çocukların beslenme ihtiyaçlarını tamamlamak için yine de yumurta veya et sağlamalısınız.

Hiç şüphe yok ki kahvaltının faydaları, öğrenirken çocukların beyin performansını artırabilir. Bu yüzden artık çocuklara kahvaltı yapmaya alışalım!

x