5 Basit ama sağlıklı tatlı patates tarifi kreasyonları

Tatlı patates, çeşitli besinler açısından zengin olduğu için vücut sağlığı için iyi olan yumru ailesine hala dahildir. İçeriğin çoğu, enerjiyi artırabilen ve açlığı geciktirebilen karmaşık karbonhidratlardan oluşur. Öyleyse, öğleden sonra atıştırmalık olarak tatlı anne yemekten çekinmeyin. Hadi, aşağıdaki çeşitli tatlı patates tariflerine bir göz atın!

Daha sağlıklı bir öğleden sonra atıştırması için çeşitli basit tatlı patates tarifi kreasyonları

1. Fındıklı sıcak tatlı patates çorbası

Malzemeler:

• 2 büyük tatlı patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük dilim soğan
• 750 ml domates suyu
• 2 çay kaşığı ince doğranmış zencefil
• 125 gram fıstık ezmesi

Nasıl yapılır:

1. Tatlı patatesi pişene kadar buharda pişirin, tatlı patatesin birkaç parçasına çatalla sokarak kontrol edin. Pişirildiğinde çıkarın ve soğutun.
2. Tatlı patatesler buharda pişirilirken yağı orta veya büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın. Sıcakken soğanları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kahverengiye dönene kadar karıştırın.
3. Daha sonra sarımsak ve zencefil dilimlerini 1 dakika karıştırarak ekleyin. Domates suyunu eklemeye devam edin ve kaynayana kadar pişirin.
4. Olgun tatlı patatesi soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Parçaların çoğunu fıstık ezmesi ile karıştırın ve küçük bir kısmını da kaynatma kabına koyun.
5. Tatlı patates karışımını ve fıstık ezmesini tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra domates suyu ve küçük tatlı patates ile doldurulmuş tencereye koyun. Eşit şekilde pişene kadar karıştırın.
6. Yer fıstıklı tatlı patates çorbası ılık servis edilmeye hazır.

2. Avokado püresi ve yumurta ile kavrulmuş tatlı patates

Malzemeler:

• 2 büyük tatlı patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya damak tadınıza uygun ne varsa
• 2 orta boy avokado
• 2 yumurta
• Tatmak için biber ve tuz

Nasıl yapılır:

1. Fırını yaklaşık 400 dereceye kadar önceden ısıtın
2. Fırının ısınmasını beklerken tatlı patatesi 2 eşit parçaya bölün. Ardından tatlı patatesleri fırında veya ekmek kızartma makinesinde pişirin.
3. Fırın yöntemi için: Tatlı patates dilimlerine zeytinyağı sürün ve yaklaşık 15-17 dakika pişirin. Diğer tarafı çevirmeyi unutma.
4. Kavurma yöntemi için: Yaklaşık 30 saniye veya tercih ettiğiniz pişme şekline göre pişirin.
5. Daha sonra tavada biraz yağ ısıtın ve yumurtaları biraz tuz ve karabiberle kızartın.
6. Avokadoyu bir kasede ezin veya ezin ve tadına bakmak için tuz ve ladar ekleyin.
7. Tatlı patatesler kavurulduktan sonra soğuması için birkaç dakika bekletin. Sonra her bir tatlı patatesin üzerine avokadoyu ve kızarmış yumurtayı püre haline getirin.
8. Damak zevkinize göre peynir veya toz biber gibi soslar ekleyebilirsiniz.
9. Avokado ve yumurta ile fırında tatlı patates servise hazır.

3. Tatlı patatesli waffle

Malzemeler:

• 1 büyük tatlı patates
• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl yapılır:

1. Tatlı patatesi rendeleyin, sonra su çıkana kadar sıkın, ardından bir kaseye koyun.
2. Tatlı patates suyuyla dolu bir kaseye yumurta, un, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra hamur iyice karışana kadar karıştırın.
3. Waffle kalıplarını tereyağı ile yağlayın
4. Hamuru yavaşça ısıtılmış waffle kalıbına yerleştirin ve hamurun tamamı gidene kadar devam edin.
5. Tatlı patatesli waffle'lar servis edilmeye hazır.

4. Tatlı patatesli krep

Malzeme:

• 1 tatlı patates püresi
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çorba kaşığı bal (damak tadına göre)
• Tatmak için tereyağı

Nasıl yapılır:

1. Hamuru krepleyin: Yumurtaları çırpın, ardından tatlı patates ve unla karıştırın.
2. Küçük bir yapışmaz tavayı orta ateşte tereyağı ile ısıtın.
3. Karışımı bir tavaya dökün ve dağıtın. Krepleri yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra ters çevirin.
4. Hamur bitene kadar aynı şeyi tekrarlayın.
5. Krepler servis edilmeye hazır. Tatlılığı arttırmak için bal gibi soslar ekleyebilirsiniz.

5. Tatlı patates ve çikolatalı smoothieler

Malzeme:

• ½ fincan buharda pişirilmiş tatlı patates
• ½ orta boy muz dilimleri
• 1 çorba kaşığı kakao tozu
• ½ fincan vanilyalı badem sütü

Nasıl yapılır:

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın, ardından eşit şekilde dağılana kadar karıştırın ve smoothie servise hazır hale gelir.
2. Soğuk olarak servis edilmesini istiyorsanız buzdolabında saklanabilir.

x