Çikolatalı fıstık ezmesi lezzetlidir, ama doğru mu

Kahvaltıda ekmek yemek, üstüne reçel sürüldüğünde tadı kesinlikle daha da lezzetli olacaktır. İster çikolata reçeli, ister çilek reçeli, fıstık ezmesi, ister çikolata fıstık ezmesi olsun.

Aslında, çikolatalı fıstık ezmesi, kahvaltının tamamlayıcısı ve çeşitli en sevilen yiyeceklerin üst malzemesi olarak artık çok tercih edilmektedir. Nedeni, fındık ve tatlı çikolatanın lezzetli kombinasyonunun gerçekten iştahınızı artırabilmesidir. Ancak beslenme açısından ne olacak? Tüketim için gerçekten sağlıklı mı? Hadi, aşağıdaki tam incelemeye bakın.

Önce çikolatalı fıstık ezmesinin besin içeriğini öğrenin

Sadece ekmek için değil, çikolatalı fıstık ezmesi, krepler, waffle'lar ve diğer yiyecekler gibi çeşitli favori yiyecekler için yaygın olarak kullanılır. Fındıktan yapıldığı için pek çok kişi bu reçelin kalori, şeker ve yağ bakımından nispeten düşük olduğunu ve bu nedenle her gün tüketilmesinin sağlıklı olduğunu düşünüyor. Ancak, bu gerçekten öyle mi?

Bir yiyeceğin sağlıklı olup olmadığını anlamak için besin içeriğine bakmanız gerekir. Önceden, aşağıdaki çikolatalı fıstık ezmesi bileşimini göz önünde bulundurun:

• Şeker: Çikolatalı fıstık ezmesinin ana malzemesi şekerden oluşur. Aslında, her bir kavanoz çikolatalı fıstık ezmesi yüzde 57 şeker içerir.
• Palmiye yağı: Reçellere doku vermek için kullanılan bir çeşit bitkisel yağ.
• Fındıklar: İşlenerek macun haline getirilen tatlı ve tuzlu bir tür fıstık. Healthline'dan bildirildiğine göre, her kavanozda yaklaşık 50 fındık var.
• Kakao: Reçelde çikolata tadını zenginleştirmek için toz haline getirilip diğer malzemelerle karıştırılarak işlenen kakao çekirdekleri.
• Toz haline getirilmiş yağsız süt: Daha uzun raf ömrü için toz haline getirilmiş yağsız süt.
• Soya lesitini (soya lesitini): Reçelin pürüzsüz dokusunu korumada rol oynayan, emülgatör görevi gören soya fasulyesinden elde edilen yağlı maddeler.
• Vanilya: Reçelde vanilyanın tadı ve aromasını arttırın.

Her iki yemek kaşığı (37 gram) reçel 200 kalori, 12 gram yağ, 21 gram şeker, 2 gram protein, yüzde 4 kalsiyum ve yüzde 4 demir içerir. Peki, bu reçelin tüketim için iyi olup olmadığını belirlemeniz için referans olabilir.

Peki, çikolatalı fıstık ezmesi sağlık için iyi mi?

Kaynak: Huffington Post

İlk bakışta, çikolatalı fıstık ezmesi, sağlık için yararlı olma eğiliminde olan fındık ve yağsız süt içerir. Evet öyle. Ne yazık ki çoğu insan, sağlık için zararlı olabilecek diğer bileşenleri görmezden geliyor.

Besin içeriğinden, çikolatalı fıstık ezmesinin şeker, kalori ve yağ açısından yüksek olduğu açıktır. Bunun nedeni, her iki yemek kaşığı (37 gram) reçelde 5 çay kaşığı kadar 21 gram şeker içermesidir.

Endonezya Cumhuriyeti Sağlık Bakanlığı tarafından önerilen şeker tüketim limiti ile karşılaştırıldığında, şeker alımını yetişkinler için günde yaklaşık 50 gramla sınırlamanız önerilir. Bu, sadece iki yemek kaşığı çikolatalı fıstık ezmesi ile günlük şeker alım limitinizin neredeyse yarısını karşılayacağınız anlamına gelir.

Dikkatli olun, çok fazla şeker yemek çeşitli kronik hastalıkları tetikleyebilir. Örneğin obezite, diyabet, kalp hastalığı, beyin fonksiyonlarında azalma ve yemek borusu kanseri gibi çeşitli kanser türleri.

Şekeri yüksek olmasının yanı sıra, çikolatalı fıstık ezmesi de kalorilerde yüksektir. Bu kaloriler, aslında yüksek yağ içeren hurma yağının bileşiminden üretilir.

Yağ sağlık için faydalı olsa da, çok fazla yağ aslında daha hızlı kilo almanıza neden olabilir. Sonuç olarak, obezite ve kalp hastalığı, diyabet ve kanser gibi diğer kronik hastalıklar için risk altındasınız.

Bazen yumuşak ve tatlı olma eğiliminde olan reçel dokusu, insanların çikolatalı fıstık ezmesi yemeyi bırakamamasına neden olur. Bu yüzden reçel yemekten fazla kalori almanız çok kolaydır. Bu nedenle yediğiniz reçelin büyük kısmına dikkat edin ki sağlığınızı tehlikeye atmasın.

Not alın! İşte çikolatalı fıstık ezmesi yemenin sağlıklı bir yolu

Artık çok fazla çikolatalı fıstık ezmesi yemenin sağlığınız için iyi olmadığını bilmenize rağmen, bu onu hiç yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez.

Çikolatalı fıstık ezmesi yemekte sorun yoktur, sadece miktarı sınırlandırın, böylece vücuda çok fazla şeker, kalori ve yağ eklemeyin.

Diyetinizin daha sağlıklı olması için, lif alımını artırmak için bir dilim kepekli ekmeğin üzerine reçel sürün. Ayrıca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri artırmak için diyetinizi ek tahıllar, meyveler veya sebzelerle tamamlayın. Bu şekilde, kronik hastalık riskini azaltırken çikolatalı fıstık ezmesini sağlıklı yemeye devam edebilirsiniz.

x