Yüksek kolesterolü olan kişiler için süt seçimi

Sütün hayranlarından mısınız? Birçoğu sütün yüksek kolesterol içerdiğini ve sağlık için iyi olmadığını söylüyor. Aslında, tükettiğiniz sütün türüne bağlıdır. O halde yüksek kolesterolü olan insanlar için hangi tür sütler iyidir? Yoğurt gibi süt ürünlerinin kolesterol seviyelerini düşürdüğü doğru mu? Aşağıdaki açıklamaya bakın.

Bu tür süt, yüksek kolesterolü olan kişiler için güvenlidir.

Aslında, yüksek kolesterolü olan kişiler tarafından sütten tamamen kaçınılması gerekmez, sadece doğru süt türünü seçmeniz gerekir. Pekala, yüksek kolesterolü olan kişilerin kandaki kolesterol seviyelerini düşürmelerine yardımcı olmak için tüketilebilecek süt, aşağıdakiler dahil:

1. Soya sütü

Soya, kolesterole ve soya sütü dahil çeşitli müstahzarlara iyi gelen bir gıda türü olarak bilinir. Bu süt, kolesterolsüz olarak sınıflandırılır ve laktoz içermez, bu da onu iyi bir protein, potasyum, A, B12 ve D vitamini kaynağı yapar.

Ayrıca soya sütü, düşük seviyelerde doymuş yağ ve kalori içerdiğinden yüksek kolesterolü olan kişiler için de iyidir. Sadece bu değil, soya sütü, hastaların doymuş yağ ve kolesterol tüketimini sınırlamalarını gerektiren çeşitli kronik hastalıklardan muzdarip olanlar için de iyidir.

Soya sütünün, çeşitli kalp hastalıklarını önleyebilecek doymamış yağlar içerdiğine inanılıyor. Bununla birlikte, paketlenmiş soya sütünün içerdiği besin içeriğine her zaman dikkat edin. Bunun nedeni, paketlenmiş içeceklerdeki şeker miktarının daha yüksek olma eğiliminde olmasıdır ve bu, kolesterolün yükselmesine neden olabilir.

2. Badem sütü

Şu anda birçok insan badem sütü tüketmeye başladı. Elbette bu doğru seçimdir, özellikle de kanda yüksek kolesterol seviyeleri varken yine de süt tüketmek istiyorsanız. Evet, bademler yağ içerir, ancak sağlığınız için kötü ve kötü olan yağları içermez.

Journal of Nutrition'da yayınlanan bir araştırma, badem yemenin kolesterol seviyenizi% 3-25 ve kötü kolesterol seviyelerini% 4-35'ten düşürme potansiyeline sahip olduğunu belirtiyor. Bu arada, badem tüketmenin iyi kolesterol (HDL) seviyeleri üzerindeki etkisi önemli ölçüde değişir.

Ayrıca badem sütünün içerisinde oldukça fazla doymamış yağ bulabilirken, badem sütü bitkisel kaynaklı besin kaynaklarından elde edildiğinden kolesterol içeriği yoktur. Tabii ki kalori içeriği de oldukça düşük, bir bardak şekersiz badem sütünde sadece 30-40 kalori bulacaksınız.

Ayrıca oldukça fazla olan D vitamini ve kalsiyum içeriği, badem sütünü inek sütü yerine alternatif bir alternatif haline getirir, yüksek kolesterol seviyesine sahip olanlar veya kolesterolü normal bir oranda tutmak isteyenler için iyidir.

Kolesterolü artırabilen süt türleri

Şimdiye kadar Endonezya'da insanlar tarafından yaygın olarak tüketilen süt türü inek sütüdür. Bununla birlikte, yüksek kolesterol riski taşıyanlarınız için, kandaki kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olabileceği için tüketmeye dikkat etmelisiniz.

1. İnek sütü

En çok tüketilen süt inek sütüdür. Bununla birlikte, inek sütünün vücuttaki kolesterol seviyelerini artırabilecek doymuş yağ içerdiğini biliyor muydunuz? Evet, süt, kırmızı et gibi diğer yiyeceklerle karşılaştırıldığında yağ içeriği düşük olarak sınıflandırılır.

Bu nedenle her gün süt tüketirseniz vücuttaki doymuş yağ içeriği artmaya devam edecektir. Bir bardak sütte yaklaşık 146 kalori, 5 gram doymuş yağ ve 24 mg kolesterol vardır.

İnek sütü tüketmeye devam etmek istiyorsanız, yağı düşük olan veya hiç yağ içermeyen türü seçmeye çalışın. Artık pek çok az yağlı ve az yağlı inek sütü seçeneği var yağsız süpermarkette satın alabilirsiniz.

Bununla birlikte, az yağlı paketlenmiş süt genellikle daha yüksek şeker içerdiğinden, ambalaj üzerindeki beslenme bilgilerine her zaman dikkat edin.

2. Keçi sütü

İnek sütünün yanı sıra keçi sütü de yeterince yüksek kolesterol içerir ve her gün tüketilebilir. Bu nedenle, keçi sütünün protein içeriği iyi olmasına rağmen, bu tür süt, yüksek kolesterolü olan kişiler için en iyi süt seçimi olamaz.

Sadece bir bardak keçi sütünün yüksek kalorisi vardır, yani 168 kalori. Ayrıca 100 mililitre (ml) keçi sütünde 6 miligram (mg) kolesterol bulunmaktadır.

Keçi sütündeki doymuş yağ içeriği ise 6.5 gramdır. Bu nedenle, kolesterol seviyenizi normal tutmak istiyorsanız, sizin için daha güvenli olan diğer süt alternatiflerini seçin.

Kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilecek süt alternatif ürünleri

Yüksek kolesterole iyi gelen sütü tüketmenin yanı sıra, kandaki kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olmak için yoğurdu süt ürünü olarak da tüketebilirsiniz. Bununla birlikte, kolesterolü düşürmek için yoğurt almaya acele etmeden önce, hangi tür yoğurdun vücuttaki kolesterolü gerçekten düşürdüğünü bilmek iyidir.

Farklı yoğurt türlerini anlamanız önemlidir. Kolesterolü düşürmek için tüketmek istiyorsanız şeker içeren yoğurt miktarı, yoğurt seçiminde dikkatli olmanızı sağlamalıdır.

Sade yoğurttaki şeker içeriğinin sütte bulunan doğal bir şeker olan laktozdan geldiğini bilmelisiniz. Bunu, 12 gram ilave şeker içeren ve sütte doğal şeker içermeyen meyve aromalı yoğurtla karşılaştırın.

Size en uygun yoğurt hangisi? Şekeri yüksek olan yoğurt sadece atıştırmalık veya yemek sonrası tatlılarınız için uygundur. Bu arada sade, yağsız yoğurt, kolesterolü düşürebilecek en sağlıklı seçimdir.

Sade yoğurdun yanı sıra veya Yunan yoğurt seni daha uzun süre tok hissettirebilir. Sade yoğurt ve Yunan yoğurt büyük bir protein, probiyotik ve kalsiyum içeriğine sahiptir. Bu nedenle süt dışında sade ve az yağlı yoğurt, yüksek kolesterolü olan kişiler için daha uygundur.

x