4 Düşük glisemik indeksli besin satırı & boğa; merhaba sağlıklı

Düşük glisemik indeksli (GI) yiyecekler genellikle diyabetli kişilere veya diyabet risk faktörleri olan kişilere önerilir. Yiyecek seçimi, kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için önemlidir. Öyleyse, diyabet riski olmayan kişilerin de glisemik indeksi düşük olan yiyecekleri seçmesi gerekir mi? Cevap elbette gerekli!

Glisemik indeksi düşük yiyecekler yemekte sorun yoktur

Tüketilen her yiyecek, vücudun onu nasıl işlediğine bağlı olarak vücutta bir etkiye sahiptir. Gıdalardaki glisemik indeks, şekerin kana ne kadar çabuk emildiğini belirleyecek ve kan şekerinin yükselmesine etki edecektir.

Rafine şeker ve ekmek gibi basit karbonhidratlı yiyecekler yüksek glisemik indekse sahiptir, bu nedenle vücut bu karbonhidratları kolayca glikoza dönüştürebilir. Glikozun kendisi aslında vücudunuzda enerji olarak kullanılır.

Ancak şeker hastalarında bu yüksek kan şekeri, insülin hormonunun azalması durumu nedeniyle enerji üretmek için hücrelere yakıt olarak konulamaz.

Bu arada, karmaşık karbonhidrat içeren yiyecekler vücut tarafından yavaş işlenerek glikoza dönüşme eğilimindedir. Bu da vücuttaki kan şekerinin hızla yükselmemesine neden olur. Bu karmaşık karbonhidratlı yiyecekler, soya fasulyesi, badem ve diğerleri gibi çeşitli kuruyemişlerde bulunabilir.

Gıdalardaki glisemik indeks, bir kişinin açlığını ve tokluğunu etkiler. Yüksek glisemik indeksi olan yiyecekler kan şekerinin hızla yükselmesini sağlar. Bu, birini daha hızlı acıktırır. Elbette bu, şeker hastalığı olan kişilerde arzu edilen bir durum değildir.

Bu arada, normal insanlarda, yüksek GI içeren yiyecekler, birini çabuk acıktırır ve bu da sonunda daha fazla yemeye ve kilo almaya yol açar. Bu durum uzun süre devam ederse şeker hastalığına yol açabilir.

Kan şekeri sert bir şekilde yükselmediğinde veya stabilize olmadığında, insanlar genellikle hızlı acıkmazlar ve daha uzun süre tok hissederler. Bu nedenle düşük glisemik indeksi olan yiyecekler genellikle kilo verme ve kontrol programları geçiren kişilerin tercihidir.

Kilonuzu yönetmede daha sağlıklı olma vizyonunuz varsa, daha sonra hangi düşük glisemik gıdaların tüketilebileceğini öğrenin.

Düşük glisemik indeksli gıda hattı

Glisemik indeks 1-100 arasında bir puana sahiptir. Tükettiğimiz her gıdanın kendi puanı vardır. Puan ne kadar düşükse, yiyecek bir kişinin kan şekeri artışını o kadar uzun süre etkileyecektir.

Sayfayı başlat Tıbbi Haberler Bugün glisemik indeks göstergesi aşağıda görülebilir.

• düşük glisemik indeksli gıdalar ≤55
• orta glisemik indeksli besinler 56-69
• glisemik indeksi ≥70 yüksek gıdalar

İşte tüketebileceğiniz glisemik indeksi düşük besinler.

1. Soya fasulyesi

Sayfaya göre Çok Uygun soya fasulyesinin glisemik indeksi 15-20 arasında değişmektedir. Kalp ve damar sağlığı üzerinde iyi etkisi olan bitkisel protein içerir. Bu soya proteini midenizi daha uzun süre tok tutar, böylece iştahınızı kontrol edebilirsiniz.

Soya fasulyesi glisemik indeksi düşük ve lif içeriği yüksek olarak sınıflandırılır, bu nedenle sizi daha uzun süre tok tutar ve kan şekeri seviyelerini korurlar. Soya fasulyesini bütün olarak veya snack bar sağlık yararları için tam soya fasulyesi.

Dikkat edilmesi gereken şey pişirme sürecidir. Kavrulmuş veya haşlanmış soya fasulyesi yemek daha iyidir. Vücutta aşırı yağ alımını önlemek için kızarmış pişirme işleminden kaçının.

Bu nedenle, atıştırmalıklar için soya fasulyesini ya tam olarak ya da ailenizle birlikte bir snack barda seçin. Kan şekerini korumak ve daha uzun süre tok kalmasına yardımcı olmak için harika!

2. Havuç

Kaynak: Keyifli Sağlıklı Besinler

Havuç, 39 puanla düşük glisemik indekse sahiptir. Vücudu daha uzun süre tok tutmak için havuçları diğer düşük glisemik alımlarla birleştirebilirsiniz.

Havuçları herhangi bir tabakta yan sebze olarak haşlayarak veya buharda pişirerek servis edebilirsiniz.

Faydalarına bakarsak havuçlar, göz sağlığı için iyi olan beta karoten içerir. İçerisindeki antioksidan içeriği, vücut hücrelerinin hasar görmesini önlemeye yardımcı olur.

3. Badem

Görünüşe göre, araştırmalar ayrıca bademlerin diyabette kan şekeri seviyelerinin korunmasına yardımcı olabileceğini gösteriyor çünkü bu kuru yemiş düşük glisemik indeks değerine sahip. Bademin kan şekeri düzeylerini korumaya yardımcı olma yeteneğinin, lif, protein ve sağlıklı yağ içeriğinden kaynaklandığı düşünülmektedir.

Şeker hastaları için sağlıklı bir atıştırmalık olarak badem seçmekte tereddüt etmeyin. Kilonuzu korumak isteyenler için bademli atıştırmalıklar da iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olur çünkü kan şekeri daha kontrollüdür.

Bunlar düşük glisemik indeksi olan yiyecek türleridir. Düşük glisemik indeksli diyetle daha sağlıklı bir yaşam sürmeye hazır mısınız?

x