2 yaşındaki küçük çocuklar için protein ihtiyacı

Karbonhidrat içeren yiyecekler, onları proteinden daha hızlı doyurduğu için çocuklar tarafından sıklıkla tercih edilmektedir. Aslında proteinin vücuttaki hücre büyümesinde rolü vardır. Yeni yürümeye başlayan çocuklar için protein ihtiyacı, çeşitli hayvansal ve bitkisel ürünlerden elde edilebilir. Aşağıdakiler, çocuklarda protein ihtiyaçlarının tam bir açıklamasıdır.

Yeni yürümeye başlayan çocuklar için protein ihtiyacı neden bu kadar önemlidir?

Food Insight sayfasından alıntılanan protein, çocuk gelişimi sürecinde önemli bir rol oynar.

Protein vücuttaki hücrelerin, hormonların, beyin gelişiminin, bağışıklık sisteminin yapımında ve kas, kollajen ve saç gibi vücut destek yapılarının büyümesinde rol oynar.

Ayrıca, içindeki bileşenlerden biri olan protein ve amino asitler, diğer besinler için hormonların, enzimlerin ve "taşıma araçlarının" dengesini koruma işlevi görür.

Bu, proteini yetişkinliğe sağlıklı gelişim için yeni yürümeye başlayan çocuklar için vazgeçilmez kılan şeydir.

2-5 yaş arası çocuklar için ne kadar protein gereklidir?

Yeni yürümeye başlayan çocuklar için protein ihtiyacının ne kadar önemli olduğunun açıklamasını görünce, ebeveynler bol miktarda yüksek proteinli yiyecek sağlamalı mı? Bir dakika bekle. Bunun nedeni, yeni yürümeye başlayan çocuklar tarafından tüketilen protein miktarının küçüğün ağırlığına göre ayarlanması gerektiğidir.

Nitekim yaşla birlikte çocukların büyümesi eskisi kadar hızlı değildir ve ihtiyaç duyulan protein miktarı da azalır.

Bununla birlikte, yürümeye başlayan çocukların artan boy ve kiloları görüldüğünde, çocukların toplam kalori ve protein ihtiyaçları da daha yüksektir.

Bu, gençken çocuk gelişimi için önemli olan hormonların üretilmesine yardımcı olmak için önemli bir hükümdür. Aşağıda, 2013 Yeterlilik Oranına (RDA) dayalı bir referans olarak kullanılabilecek, yeni yürümeye başlayan çocuklar için protein gereksinimleri tablosu verilmiştir:

• 1-3 yaş arası çocuklar: 26 gram
• 4-6 yaş arası çocuklar 35 gram

Bebeğinizin protein tüketimini artırmak için, seçilen besin kaynaklarının kalitesini artırmayı unutmayın. Protein vücut tarafından enerjiyi artırmak, kas kütlesini ve hormon üretimini korumak için kullanılır.

Unutulmaması gereken önemli şey, sağlıklı ve yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarına göre yüksek protein içeren bir diyet sağlamaktır. Küçük çocuğunuzun diyetinde kötü yağlar, kolesterol, şeker ve tuz düşük olmalıdır.

Amerikan Kalp Derneği, ebeveynlere bebekleri aşırı beslemekten kaçınmalarını hatırlatır.

Yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilecek protein türleri

Yeni yürümeye başlayan çocukların protein ihtiyaçları çeşitli yiyecek türlerinden, yani farklı düzeylerdeki hayvansal ve bitkisel ürünlerden karşılanabilir.

Süt, yumurta, et, tavuk ve deniz ürünleri gibi hayvansal ürünlerdeki protein içeriği daha yüksektir.

Bu arada, kabuklu yemişler, sebzeler ve tohumlar gibi bitkisel ürünler için protein içeriği daha düşüktür. Aşağıdakiler, yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilecek protein türlerinin bir açıklamasıdır.

Süt ve işlenmiş ürünler

Yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilecek ilk protein kaynağı süt ve çeşitli işlenmiş ürünlerdir. Süt, çocuklar için mükemmel bir protein kaynağıdır. Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), 2 yaşın üzerindeki çocukların pastörize edilmiş tam yağlı süt tüketmelerini önermektedir.

Endonezya Gıda Bileşimi Verilerine göre, bir bardak 100 ml süt, 3.2 gram protein ve 61 kalori içerir. Sadece bu değil, süt aynı zamanda 143 miligram kadar kalsiyum ve 3.5 gram kadar yağ içerir.

Sütün yanı sıra peynir gibi yiyecekler de yeterince yüksek protein içerir ve yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir. 100 gram peynirde 22,8 protein, 326 kalori ve 20,3 gram yağ bulunur.

Süt, bebeğinizin sağlığı için iyi olsa da, birkaç çocuk bundan hoşlanmaz. Süt ürünlerini işleyerek veya iştah açıcı bir atıştırmalık haline getirerek yaratıcı olabilirsiniz.

Skotel veya peynirli makarna yapmak için makarna ve peyniri karıştırabilirsiniz. mac ve peynir . Menüde, yeni yürümeye başlayan çocukların büyüme ve gelişme ihtiyaçları için yüksek protein içeren süt ve peynir var.

Denenebilecek bir diğer menü, çikolatalı pudingin (veya çocuğunuzun sevdiği şeyin) bir bileşeni olarak, tatlandırıcı olarak fla eklenmiş süt yapmaktır.

Yumurta

Bu proteini en yakın mağazadan satın alınabildiği için bulması ve alması oldukça kolaydır. Yumurta yüksek proteinli gıdalardır ve yetişkinler için çocukların sağlığı için çok faydalıdır.

Bir yumurta, çocukların beyinleri için vücudun ihtiyaç duyduğu vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve diğer besinleri içerir.

Aslında bir yumurta protein açısından zengindir, ancak en yüksek yumurta beyazında bulunur. Bir tavuk yumurtası 10.8 gram protein içerir. Safkan tavuk yumurtası ise 16.3 gram protein ve 31.9 gram yağ içermektedir.

Balık

Bazı deniz ürünleri türleri cıva kirliliği riski altındadır. Bununla birlikte, yeni yürümeye başlayan çocukların sağlığı için iyi olan birçok balık türü de vardır.

Bu tür balıklar arasında tilapia, somon, uskumru, yayın balığı, pomfret ve ton balığı bulunur. 205 Celsius derecede veya balık tabakası kuruyana kadar 10 dakika ızgara yaparak menü yapabilirsiniz.

100 gram ton balığı ise 39 gram protein içerir ve sadece 179 kalori içerir. Ton balığı, yeni yürümeye başlayanların beyin gelişimi için çok iyi olan ve gerekli protein ihtiyaçlarını karşılayan omega 3 yağları içerir.

Ton balığı, Endonezya'da çok popüler olan ve bulunması kolay bir balık türüdür. Bu nedenle ton balığı en yakın geleneksel pazardan kolayca elde edilebilir.

Karides

Karides ve kalamar gibi deniz ürünleri de yeni yürümeye başlayan çocuklar için iyi protein kaynaklarıdır. Karides, kalorisi düşük, besin değeri yüksek bir deniz ürünüdür.

Karideste bulunan B12 vitamini ve selenyum gibi çeşitli besinler. Selenyum, bilişsel işlevlere (beyin gelişimi) iyi gelen ve bağışıklık sistemine yardımcı olan bir mineral türüdür. 100 gram karides genellikle 21 gram protein, 0.2 gram yağ ve 91 kalori içerir.

Brokoli

Bu yeşil sebzeler C vitamini, K vitamini, lif ve protein bakımından yüksektir. 96 gram brokoli, 31 kalori ile 3 gram protein içerir.

Brokoli ayrıca kanserle savaşabilecek biyoaktif besinler bakımından da yüksektir. Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında çocuklar için brokoli, yeni yürümeye başlayan çocukların ve yetişkinlerin ihtiyaçları için çok yüksek protein içeriğine sahip bir sebze türüdür.

Küçük çocuğunuzun sebze yemesini sağlamak kolay değildir. Brokolinin çocukların gözünde çekici ve lezzetli olması için bir menü oluşturmalısınız.

Kıyma karışımı ile sotelenmiş mantarlı brokoli yapabilirsiniz. Küçük çocuğunuza besin eklemek ve yemek menüsünün daha çekici görünmesini sağlamak için havuç ekleyin.

Tavuk göğsü

Etin dokusu daha az çekici ve çok lifli olabilir. Bununla birlikte, tavuk göğsü diğer kısımlara göre daha yüksek protein içerir. 100 gram tavuk göğsünde 34,2 gram protein, 298 kalori ve sadece 16,8 gram yağ bulunur.

Çok lifli ve çiğnenmesi zor olmamak için tavuk göğsünü çorba, kıyılmış tavuk soya soslu veya kavrulmuş tavuk olarak pişirebilirsiniz.

Küçük çocuğunuza eşlik ettiğinizden emin olun, böylece yemek yerken boğulmasın ve yürümeye başlayan çocuğun protein ihtiyaçları hala iyi karşılanır.

Fındık

Hayvansal proteinden daha düşük seviyeye sahip bitkisel protein grubuna girmesine rağmen kuruyemişler yeni yürümeye başlayan çocukların beslenme ihtiyaçlarında da önemlidir.

Kuruyemişler, çocukların sağlığına iyi gelen ve daha hızlı doymalarını sağlayan lif, magnezyum ve protein içerir. 28 gram kuruyemişte 7 gram protein ve 159 kalori vardır.

Ufaklığınıza bir bütün vermek istemiyorsanız, onu fıstık ezmesi veya hodgepodge şeklinde servis edebilirsiniz.

x