Hazır erişte veya beyaz pirinç, hangisi sizi daha hızlı şişmanlatır?

Hazır erişte ve pirinç, Endonezya'da sıklıkla bulunan gıdalardır. Bununla birlikte, kilonuzu koruyanlar için bu iki tür yiyecek arasından seçim yapmak oldukça zor olabilir. Aslında hangisi sizi daha hızlı şişmanlatır ve kilo verirken veya kilo verirken kaçınılmalıdır? Aşağıdaki incelemelere göz atın.

Her iki karbonhidrat kaynağı

Hem hazır erişte hem de pirinç, rafine tahıllardan gelir. Temel olarak, erişte ve pirinç, karbonhidrat kaynağı olarak işlev görür. Karbonhidratlar günlük diyetin önemli bir parçasıdır. Bu nedenle karbonhidratlar vücuttaki ana enerjiyi sağlamaya hizmet eder.

Vücut karbonhidratları parçalayarak daha sonra vücutta enerji olarak kullanılan şekere dönüştürür. Karbonhidratlar olmadan vücut zayıflayabilir ve ana enerjisinden yoksun hale gelebilir. Hem erişte hem de pirinç, her ikisine de karbonhidrat gereklidir, bir öğünde yalnızca birini seçebilirsiniz (birlikte yenmez, örneğin beyaz pirinçle hazır erişte).

Hazır erişte ve beyaz pirincin besin içeriği

Bir paket hazır erişte, genellikle yaklaşık 75-90 gram olan büyük bir porsiyona sahiptir. Bir paket erişte için kalori miktarı değişecektir, örneğin yaklaşık 350-500 kalori.

Ortalama boyuttan bakıldığında, baharatlı hazır erişte, soya sosu ve 85 gram ağırlığındaki tamamlayıcı malzemeler şunları içerir:

• 460 kalori
• 18.8 gram yağ
• 9 gram protein
• 66 gram karbonhidrat

Bu arada, bir kase dolusu beyaz pirinç veya yaklaşık 100 gram alırsanız, işte size malzemeler:

• 175 kalori
• 0.2 gram yağ
• 4 gram protein
• 40 gram karbonhidrat

Aynı sayıda porsiyonla, baharatlar, soya sosu ve tamamlayıcı malzemelerle tamamlanmış bir paket hazır erişte, tek başına pilavdan daha fazla kaloriye katkıda bulunacaktır.

NHS UK sayfasında bildirilen kilo alımını sağlayan faktörlerden biri, özellikle yağ ve şeker olmak üzere kalorisi yüksek gıdaların tüketimidir.

Yukarıda karşılaştırılan besin değerine göre, hazır eriştelerin daha fazla kalori, yağ ve şeker biriktirebileceği anlamına gelir. Böylece erişte olasılığı kilonuzu daha hızlı artırabilir. Bununla birlikte, elbette, orantılı bir fiziksel aktivite olmadan onu yerseniz bu gerçekleşecektir.

Peki, şişman yemek istemiyorsanız hangisi en iyisidir?

Aslında pirinç yemek ve erişte yemek yasak değil. Dikkat edilmesi gereken, yenen miktar ve nasıl işlendiğidir.

Pirinç daha az kalori, yağ ve şekere katkıda bulunsa da, porsiyon fazla ise ve çeşitli kızarmış yiyecekler içeren garnitürlerle eklenirse, pirinç sizi hızlı bir şekilde şişmanlatabilir. Bu nedenle beslenmenizin dengeli olması için diyetiniz bir bütün olarak ölçülmeli ve tasarlanmalıdır.

Kan basıncını etkileme riski nedeniyle her gün hazır erişte tüketmekten kaçınmanızı öneririz. Bir paket hazır erişte 900-1.700 mg sodyum içerebilir. Yetişkinler için günlük sodyum alım limiti sadece 1.500 mg'dır. Her gün hazır erişte yerseniz, vücudunuzda ne kadar sodyum toplayacaksınız? Çoğu sodyum yüksek tansiyonu (hipertansiyon) tetikleyebilir.

En önemlisi, hızlı yağ almak ve sağlıklı kalmak istemiyorsanız, diyetinize sebze ve meyveler gibi lif bakımından zengin diğer karbonhidrat kaynaklarını ekleyin.

x