Saf hindistan cevizi yağının sağlığa faydaları: kullanımları, yan etkileri, etkileşimleri

Virgin hindistan cevizi yağının (VCO), diğer adıyla bakire hindistancevizi yağı, sıradan hindistancevizi yağından daha yüksek kaliteye sahip olduğuna inanılıyor çünkü her ikisi de farklı ekstraksiyon işlemlerinden geçiyor. Natürel hindistancevizi yağı, yağın doğal özelliklerini değiştirmemesi için ısıtma, rafine etme, ağartma ve koku işlemlerinden geçmeden doğrudan taze hindistancevizi sütünden elde edilir. Görünüşe göre, işlenmemiş hindistancevizi yağının sağlığa faydaları inanılmaz.

Natürel hindistancevizi yağının faydaları nelerdir?

1. Beynin bilişsel işlevini keskinleştirin

Natürel hindistancevizi yağının en faydalı özelliklerinden biri, orta zincirli yağ asidi (MCT) içeriğidir.

MCT'ler sadece karaciğer tarafından diğer yağ asitlerine göre daha kolay emilmez, aynı zamanda daha hızlı metabolize edilir. Bu, bu sağlıklı yağ asitlerinin daha sonra beyin tarafından ana enerji kaynağı olarak kullanılabilen ketonlara dönüştürülebileceği anlamına gelir. Düşük karbonhidratlı bir diyetle birleştiğinde, keton alımı beynin enerji ihtiyacının% 70'ine kadarını sağlayabilir ve Alzheimer hastalığında olduğu gibi hafıza kaybından muzdarip kişilerde olası bir terapötik etkiye sahip olduğu gösterilmiştir.

Ek olarak, saf hindistancevizi yağında bulunan benzersiz fenolik bileşikler ve hormonlar, Alzheimer'ın nedenleriyle ilgili önde gelen bir teorinin parçası olan beta amiloid peptit toplanmasını önleyebilir.

2. Enfeksiyona neden olan bakteri ve virüsleri öldürür

Saf hindistan cevizi yağındaki yağ asitlerinin yaklaşık yüzde 50'si laurik asittir. Laurik asit sindirildiğinde bu sağlıklı yağ asitleri monolaurin adı verilen bir maddeye dönüşür. Laurik asit ve monolaurinin bakteriler, virüsler ve mantarlar gibi enfeksiyona neden olan zararlı patojenleri öldürdüğü bilinmektedir.

Daha spesifik olarak, hindistancevizi yağındaki iki maddenin Staphylococcus aureus (çok tehlikeli bir patojen) bakterisini ve birçok mantar enfeksiyonunun ortak bir nedeni olan Candida Albicans mayasını öldürebildiği gösterilmiştir. Laurik asidin ayrıca toplam kolesterolü düşürerek ve iyi kolesterolü artırarak kalp sağlığınız için iyi olduğu bilinmektedir.

Saf hindistan cevizi yağının kanıtlanmış faydaları mide ülserlerini, çürükleri ve gıda zehirlenmelerini önlemek ve tedavi etmektir.

3. Çocuklarda nöbet sıklığının azaltılması

Saf hindistan cevizi yağındaki MCT içeriği, ana enerji kaynağı olarak beyne gönderilen ketonlara işlenmek üzere doğrudan karaciğere gönderilir. Saf hindistan cevizi yağı düşük karbonhidratlı bir diyetle birlikte düzenli olarak tüketilirse, bu da keton cisimciklerinin kan konsantrasyonunu artırır ve bu da epilepsili çocuklarda nöbetleri ilaçla kontrol edilemeyen çocuklarda bile nöbet insidansını azaltmaya yardımcı olabilir.

4. Sorunsuz sindirim

Natürel hindistancevizi yağı, vücudun magnezyum ve kalsiyum gibi yağda çözünen vitamin ve mineralleri daha etkili bir şekilde emmesine yardımcı olarak daha iyi bir sindirim sistemine sahip olmanıza yardımcı olmakta büyük rol oynar. Birkaç çalışma, saf hindistancevizi yağındaki MCT'lerin, metabolizma ile ilgili enzimlerin verimliliğini artırarak lipidlerin tamamen parçalanmasını ve sindirilmesini gerçekten destekleyebileceğini göstermiştir.

5. Kilo vermenize yardımcı olur

Hafıza ve beyin bozukluklarıyla mücadeleye yardımcı olmanın yanı sıra, saf hindistan cevizi yağında bulunan orta zincirli yağ asitlerinin tüketiminin, diğer yağ asitlerine kıyasla yaktığınız kalori miktarını artırdığı gösterilmiştir. Diğer bir deyişle vücut, kullanılacak yağları kolaylıkla enerjiye dönüştürebilir. Yağ metabolizmasının ürettiği bir enerji formu olan ketonların iştahı azaltıcı etkisi olduğu bilinmektedir.

Ek olarak, işlenmemiş hindistancevizi yağı, tüm vücut yağ birikintilerinin en tehlikelisi olan ve birçok kronik hastalıkla güçlü bir şekilde ilişkili olan göbek yağını azaltmada çok etkili görünmektedir.

Bu yöntem, kilo verme programı uygulanan kişiler için önemlidir, çünkü temelde saf hindistan cevizi yağı metabolizmanızı artırmaya yardımcı olur. Bir çalışma, günlük 15-30 gram MCT alımının, enerji tüketimini 24 saat içinde yüzde 5'e kadar (günde yaklaşık 120 kalori) artırdığını buldu. Bu nedenle, saf hindistancevizi yağının faydaları, uzun vadede tüketilirse önemli ölçüde kilo kaybına yardımcı olmayı da içerir.