Hızlı yeme

Ne tür bir insansınız: hızlı mı yoksa yavaş mı yemek yiyorsunuz? Yavaş yiyenlerden iseniz minnettar olmalısınız. Bazen yemek yemeyi bitiren son kişi siz olsanız bile, araştırmalar, yemek yemenin en iyi yolunun hızlı yemek değil, yavaşlatmak olduğunu gösteriyor. Yeme hızınız bilinçsizce sağlığınızı etkileyebilir. Çok hızlı yerseniz, sindirim veya metabolizma ile ilgili çeşitli rahatsızlıklara yakalanma riskiniz vardır. Hızlı yemenin etkisi hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki bilgileri göz önünde bulundurun.

Çok hızlı yemek yemenin tehlikeleri

Öğle veya akşam yemeği gibi ağır bir yemeği bitirmeniz yaklaşık 20 dakika sürecektir. Genellikle bir tabak yemeği 10 dakika veya daha kısa sürede bitirebiliyorsanız, çok hızlı yiyorsunuz demektir. Hızlı yemeye alışırsanız tehlike budur.

1. Boğulma

Çabuk yemek yediğinizde, yiyecek tamamen çiğnenmediği için boğulma riskiyle karşılaşırsınız. Boğulma oldukça yaygın bir olay olsa da, bu durumu küçümsememek en iyisidir. Yemek borunuza yemek sıkıştığında hava yolunuz tıkanır ve nefes alamazsınız. Düzgün kullanılmazsa ölüme yol açabilir. Belki çocukluğunuzdan beri, ebeveynleriniz sizi hızlı yemek yemenin tehlikeleri konusunda uyardı, bu yüzden bu ebeveynin klasik öğütlerine kulak vermelisiniz.

2. Sindirim çok çalışır

Boğulma vakasıyla hemen hemen aynı, hızlı yerseniz, yiyecekler genellikle ağzınızda pürüzsüz olana kadar ezilmez. Hala sert olan yiyecekleri de yutacaksınız. Sonuç olarak, bağırsaklarınızın yiyeceklerinizi ezmek ve sindirmek için daha da fazla çalışması gerekir. Sindirim çok çalışıyorsa, bağırsaklar kendi kendini temizlemekte ve vücuttaki besinlerin emilimine yardımcı olan hücreleri yenilemekte zorlanmaktadır. Bu nedenle, yiyeceklerin vücut tarafından maksimum düzeyde sindirilmemesi ve emilmemesi, vücudunuzda maddeler ve toksinlerin geride kalması muhtemeldir.

3. Çok yiyin

Vücudunuzun aslında yeterince yemek yediğinizi size hatırlatan kendi sistemi vardır. Sindirim sisteminizde çalışan sinir sistemi ve hormonlar, beyninize tok olduğunuza dair sinyaller gönderir. Bununla birlikte, hızlı yerseniz, beynin sindirim sisteminden tok olduğunuza dair bir uyarı almaya vakti olmamıştır. Sonuç olarak, yeterince yemiş olsanız bile, henüz tok hissetmeyeceksiniz. Bu, çok fazla yemenize neden olan şeydir. Çoğu yemek midenizi hasta veya hasta hissettirir. Ayrıca daha hızlı kilo alırsınız.

4. Kalori seviyelerini artırın

The Journal of the American Dietetic Association'da yayınlanan bir araştırma, hızlı yemek yiyenlerin yavaş yiyenlere göre daha fazla kalori tüketme eğiliminde olduğunu buldu. Çalışmada hızlı beslenenler de memnuniyet düzeylerinin yavaş yemeye çalıştıkları zamanki kadar yüksek olmadığını bildirdi. Bu nedenle, kalori seviyelerini düşürmek veya kilo vermek isteyenler normalden daha yavaş yemeye başlamalıdır.

Hızlı yemekten kaçınmak için ipuçları

Bazı insanlar hızlı yemeye alışkındır. Yani bu alışkanlığı değiştirmek kolay değil. Zor olsa da, çok hızlı yemenin çeşitli tehlikelerinden kaçınmak için daha yavaş yemek yemeye başlamanız gerekir. Yavaş yavaş yemek yemeyi kolaylıkla yapabilmek için bu ipuçlarını izleyin.

• Normalde ağzınıza büyük bir kaşık dolusu yiyecek koyarsanız, kaşığın içindeki yiyecek miktarını yarı yarıya azaltın.
• Yiyecekleri ağzınıza koyduktan sonra kaşıkları, çatalları ve bıçakları tekrar masaya koyun. Çiğnerken sonraki lokmayı hazırlamak için kaşığı tutmadığınızdan emin olun.
• Yemeğinizi tamamen karışana kadar çiğneyin, genellikle yumuşak yiyecekler için 5 ila 10 kez, katı ve sert yiyecekler için 20 ila 30 kez çiğnemelisiniz.
• Karıştırılıncaya kadar çiğnediyseniz, bitene kadar yiyeceği yutunuz ve ağızda kalan yiyecekler tamamen yutulana kadar yiyeceği tekrar yemeyiniz.
• Ağzınızda kalan tüm yiyecekler yutulduktan sonra, bir sonraki lokmayı yemek kaşığı veya çatalınızla hazırlayabilirsiniz.