İnme hastaları için uyulması gereken diyet kısıtlamalarının bir listesi

İnme sonrası sağlıklı bir diyet sürdürmek, inme için üç risk faktörünü, yani aşırı kolesterol seviyelerini, yüksek tansiyonu ve obezite veya obeziteyi azaltabilir. Bu nedenle, inme nüksünü önlemek için inme hastaları için çeşitli diyet kısıtlamalarına uymak gerekir. Aşağıda, hangi gıdalardan kaçınılması gerektiğini ve ayrıca inme sonrası insanlar tarafından tüketilmesi için tavsiye edilenleri ve inme sonrası azalan iştahın üstesinden gelmek için ipuçlarını inceleyeceğim.

İnme hastaları için sınırlandırılması gereken yiyecekler nelerdir?

Temel olarak, inme hastalarının diyet kısıtlamaları, her bir kişinin durumuna bağlıdır. Bununla birlikte, aşağıdaki yiyecek türlerini sınırlamak, hatta bunlardan kaçınmak iyidir:

1. Paketlenmiş hazır yiyecek

İnme hastaları için ilk gıda yasağı hazır yemektir. Felç hastaları için hazır yemek tavsiye edilmez. Bunun nedeni, çoğu paketlenmiş hazır gıdanın sodyum nitrat ve nitrit içermesidir. Bu iki bileşen genellikle sosis, paketlenmiş et ve diğer ürünler gibi işlenmiş etlerde renklendirici ve koruyucu olarak kullanılır. Aynı şekilde hazır erişte, patates ve paketlenmiş atıştırmalıklar gibi diğer paketlenmiş yiyeceklerle.

Sodyum nitrat ve nitrit kan damarlarına zarar verebilir çünkü arterleri sertleştirip daraltabilir, bu da kalp hastalığına neden olur ve tekrarlayan inme riskini artırır.

2. Şekeri yüksek yiyecekler

İnme geçirdikten sonra şeker oranı yüksek yiyecek ve içecekleri sınırlamalısınız. Fazla şeker tüketimi kan damarlarına zarar verebilir ve obeziteye neden olabilir. Bu iki şey olursa, felcin tekrar vurması imkansız değildir.

Bunun için günlük şeker alımınızı sınırlandırın. Günlük maksimum şeker tüketim limiti 4 yemek kaşığıdır.

3. Tuz oranı yüksek yiyecekler

Tuz içeriği yüksek yiyecekler, kan basıncında bir artışa neden olabilecek sodyum içerir. Kontrol edilmezse, felçlerin geri gelmesini tetikleyebilecek hipertansiyon geliştirmeye yatkınsınızdır. Bunun için her tabakta tuz ve sodyumu sınırlamanız gerekir.

Günde 1.500 miligramdan fazla sodyum tüketmemeye çalışın, bu bir çay kaşığı tuza eşdeğerdir.

4. Doymuş yağ ve trans yağ içeren yiyecekler

İnme hastaları için diğer diyet kısıtlamaları, kötü yağ içeren gıdalardır.

Kötü yağlar, doymuş yağ ve trans yağdan oluşur. Doymuş yağ, vücuttaki kötü kolesterol (LDL) düzeylerini artırabilir. Vücuttaki aşırı LDL, arterlerde yağ birikmesine neden olabilir. Bu, kalbe ve beyne kan akışını engelleyerek kalp hastalığı ve felç riskini artırabilir.

Doymuş yağlar dışında kaçınılması gereken yağ grupları trans yağlardır. Trans yağlar, bitkisel yağlara hidrojen eklenerek daha yoğun hale getirilerek işlenen yağlardır. Trans yağın, biri inme olmak üzere çeşitli hastalıkların riskini artırdığı gösterilmiştir.

Aşağıdakiler, kaçınılması gereken doymuş ve trans yağ içeren çeşitli yiyeceklerdir:

Trans yağ

• Bisküvi
• İşlenmiş donmuş yiyecekler
• Atıştırmalıklar (patates cipsi, paketlenmiş manyok cipsi ve benzeri atıştırmalıklar gibi)
• Kızarmış
• Hazır yemekler (kızarmış tavuk, patates kızartması veya hamburger)
• Margarin
• Tatlı çörek

Doymuş yağ

• kırmızı et
• Tavuk derisi
• Süt Ürünleri

5. Alkollü içecekler

Diyet kısıtlamalarına ek olarak, inme hastalarının da alkol tüketimini azaltması gerekir.

Alkol, felç için bir risk faktörü olan kan basıncını artırabilir. Bunun için inme sonrası alkol tüketebileceğiniz zaman daima doktorunuza danışın.

Genel olarak, felç geçiren kişiler, kadınlar için günde yalnızca bir içki ve erkekler için günde iki içki içmelidir. Ancak bu, içtiğiniz alkollü içeceğin türüne de bağlıdır.

İnme dışında diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi başka durumlar varsa, inme hastalarına en uygun beslenme rehberini almak için doğrudan bir beslenme uzmanına danışmak daha iyidir.

İnme hastaları için önerilen yiyecekler

Felç hastaları için diyet kısıtlamalarının bir ikamesi olarak, felçten kurtulmaya yardımcı olan çeşitli yiyecek türlerini yiyebilirsiniz.

İnme sonrası bir diyet sürdürmenin önemi göz önüne alındığında, inme hastaları için Amerikan Kalp Derneği ve Amerikan İnme Derneği tarafından önerilen çeşitli yiyecekler şunlardır:

• Portakal, elma, armut, ıspanak ve brokoli gibi sebze ve meyveler.
• Tam tahıllar, kuruyemişler ve kepekli ekmek, havuç ve barbunya fasulyesi gibi yüksek lifli yiyecekler.
• Haftada en az iki kez balık eti. Balıktaki omega-3 yağ asitlerinin felç riskini azalttığı gösterilmiştir. Örneğin ton balığı, ıslak hamsi, yayın balığı ve tilapia.
• Yağsız sığır eti, kümes hayvanları ve deri.
• Kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için yağsız yoğurt gibi az yağlı süt ürünleri.

Ayrıca folik asit yönünden zengin besinler; B6, B12, C ve E vitaminleri; potasyum ve magnezyum açısından zengin yiyeceklerin yanı sıra felç riskini azaltabilir ve felç sonrası vücut fonksiyonunu iyileştirebilir. Yiyecek örnekleri arasında badem, kabak çekirdeği, domates, portakal, tahıllar, tatlı patates, sarımsak ve muz bulunur.

İnme sonrası iştah azalmasının üstesinden gelmek

Bir felçten sonra iştahınız genellikle dramatik bir şekilde düşer. Özellikle inme hastaları için her tür diyet kısıtlaması en sevdiğiniz yiyecekse. Bunun üstesinden gelmek için, beslenme ihtiyaçlarının hala karşılanması için çeşitli stratejiler uygulamanız gerekir.

• Tuz yerine misket limonu yaprakları ve diğer pişirme baharatları gibi lezzetli kokan baharatlarla sağlıklı yiyecekler pişirin.
• Yiyecekleri çekici görünmesi için servis edin, örneğin havuç, yeşil sebzeler ve domates gibi renkli sebzelerle çorba pişirin.
• Çiğnemeyi kolaylaştırmak için yiyecekleri küçük parçalar halinde kesin.
• Muz, yoğurt ve yulaf ezmesi gibi yumuşak ve çiğnemesi kolay yiyecekleri seçin.

İnme hastaları için gıda alımına dikkat etmek, komplikasyonları ve inme nüksü olasılığını önleyebilir. Bu arada, dikkatsizce yemek yerseniz, kalp hastalığı, kolesterol, hipertansiyon, obezite, diyabet ve böbrek yetmezliği gibi diğer hastalıklar için de risk altındasınız.

Yemeğe dikkat etmenin yanı sıra, sizi bir felçten sonra sağlıklı ve zinde tutmak için düzenli egzersiz gibi bir dizi başka sağlıklı yaşam tarzı da yaşamalısınız.

Ayrıca Oku: