Paketlenmiş atıştırmalıklar ve boğa tüketmenin sağlıklı yolu; merhaba sağlıklı

Patates cipsi vb. Şeklinde tuzlu atıştırmalıklar veya atıştırmalıklar veya genellikle çeşitli marka ve tatlarla "Chiki" olarak genelleştirilen, ucuz, lezzetli ve küçük dükkanlarda, marketlerde ve süpermarketlerde yaygın olarak bulunan atıştırmalıklardan biridir.. Bu atıştırmalık, izlerken, atıştırmak istediğinizde veya arkadaşlarınız veya ailenizle takılırken tadını çıkarmak için gerçekten çok uygundur.

Tuzlu tadı onu yiyeni bağımlı yapar. Özellikle bu atıştırmayı gerçekten sevecek küçük çocuklar. Bununla birlikte, bu atıştırmalıkların çok fazla tüketilmesi sağlık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.

Bu atıştırmalıklar neden sağlık için kötü?

Nielsen'in 2014 yılında dünya çapında atıştırmalıklarla ilgili araştırmasına göre, dünya genelinde toplam atıştırmalık satışlarının yıldan yıla% 2 artmaya devam ettiği tespit edildi. Kadınlar, erkeklere göre en sık atıştırmalıklardır.

1. Kilo alımını tetikleyin

Paketlenmiş atıştırmalıkların lezzetli bir tadı vardır ve farklı geçmişlere sahip herkes tarafından beğenilir. Ancak, bu atıştırmalıkları her gün çok sık yiyorsanız dikkatli olun. Atıştırmalıklar çok fazla kalori içerir, ancak sıfır besin içerir, bu nedenle çok fazla yemek yemek kilo alımına neden olabilir. Tarafından yayınlanan bir çalışma New England Tıp Dergisi 2011, günde 1 ons patates cipsi tüketmenin dört yılda ortalama 0,8 kg ağırlık artışına neden olduğunu gösterdi.

2. Yüksek sodyum

Yüksek kalorili olmasının yanı sıra, paketlenmiş atıştırmalıklar da sodyum açısından yüksektir. Yüksek sodyum alımı kan basıncında artışa neden olabilir ve bu da felç, kalp yetmezliği, koroner kalp hastalığı ve böbrek hastalığına yol açabilir. Patates cipsi şeklindeki atıştırmalıklar genellikle ons başına 120-180 miligram sodyum içerir. Bir paket patates cipsi atıştırmalıkları genellikle bir onstan fazlasını içerir, bu nedenle birçok insan atıştırmayı yerken düşündüğünden daha fazla sodyum tüketir. Göre Amerikalılar için Beslenme Rehberi 2010 yılında sodyum alımınızı günde 2.300 miligramla sınırlamalısınız, 50 yaşın üzerindeki bireyler, yüksek tansiyon, böbrek hastalığı ve şeker hastalığı olan kişiler günde 1.500 miligramdan fazla sodyum tüketmemelidir.

3. Yağ ve kolesterol oranı yüksektir

Paketlenmiş çerezler de içerdikleri yağ miktarı ve türü nedeniyle genellikle yüksek kolesterol içerir. Genellikle patates cipsi gibi atıştırmalıklar, trans yağ üreten bir kızartma işleminden geçer. Ek olarak, cips kızartmak için kullanılan yağ genellikle bir tür doymuş yağdır. Her iki yağ türü de kandaki yüksek kolesterol seviyelerine büyük ölçüde katkıda bulunur. Dergide yayınlanan bir çalışma Dolaşım 2007, kan dolaşımındaki yüksek trans yağ seviyelerinin, yüksek LDL kolesterol seviyeleri ve artmış koroner kalp hastalığı riski ile ilişkili olduğunu gösterdi.

4. Yetersiz beslenmenizi sağlama potansiyeli

Her gün atıştırmalık yemek de diyetinizin yerini alabilir. Her gün çok sık sıfır besleyici atıştırmalıklar yerseniz, korkulan şey, besleyici yiyecekleri yemeyi atladığınız için çeşitli yiyecek türlerinde bulunan önemli besin maddelerinde yetersiz kalacağınızdır. Paketlenmiş atıştırmalıklar genellikle vücudun ihtiyaç duyduğu az miktarda vitamin ve mineral içerir.

Paketli atıştırmalıkları atıştırmayı seversek daha sağlıklı bir yol nedir?

Bu iştah açıcı atıştırmalık gerçekten tadını çıkarmak çok lezzetlidir ve sizi her zaman yemeye bağımlı hale getirir. Bununla birlikte, lezzetli tadının arkasında, paketlenmiş atıştırmalıklar fazla tüketilirse sağlık üzerinde olumsuz etkiye sahiptir. Bu nedenle, atıştırmalık tüketme konusunda akıllı olmalıyız.

1. Paketteki besin içeriğini okuyun

Atıştırmalık satın alırken içlerindeki besin içeriğine dikkat etmelisiniz. Bu, "Besin Değerleri" bölümünde veya her bir atıştırmalık paketinde bulunan besin değeri ile ilgili bilgilerde görülebilir. Bu beslenme bilgilerinde, bir paket atıştırmalıkta kaç porsiyon olduğuna, toplam enerji içeriğinin, sodyum veya sodyum ve toplam yağın ne kadar olduğuna dikkat etmelisiniz.

Büyük bir atıştırmalık paketinde, genellikle birden fazla porsiyon boyutu vardır, bu nedenle, bu atıştırmalıkların büyük bir paketini bitirirseniz, kalori içeriği ve diğer besinler porsiyon boyutuyla çarpılmalıdır. Örneğin, bir atıştırmalık paketinde porsiyon başına 110 kalori, 6 gram toplam yağ ve 70 mg sodyum toplam enerji içeriği vardır ve bir atıştırmalık paketi 3 porsiyon porsiyondan oluşur. Yani bu atıştırmalıklardan bir paket harcarsanız, aslında 330 kalori toplam enerji, 18 gram toplam yağ ve 210 mg sodyum (3 porsiyonla çarpılır) tüketirsiniz.

2. Maksimum limitin üzerinde tüketmeyin

Bazen bu kadar besleyici içeriğe sahip atıştırmalıklar yediğinin farkında olmayabilirsiniz. Ambalaj üzerindeki besin değeri bilgilerine gerçekten dikkat etmelisiniz. Aperatif yemenin olumsuz etkisini yaşamamak için atıştırmalık tüketiminizi sınırlayın. Atıştırmalık tüketiminizi günde 200 kaloriden fazla olmayan toplam enerji limiti, günlük kalori ihtiyacınızın% 35'inden fazla olmayan toplam yağ ve günde 230 mg'dan fazla olmayan sodyum ile sınırlandırmanızı öneririz (toplam ne kadar olduğunu görün. enerji içeriği, toplam yağ ve sodyum içeren bir paket atıştırmalık paketin üzerindeki besin değeri bilgisi).

3. Hepsini aynı anda harcamayın

Porsiyonlara göre iki veya üç öğünde bir paket ara öğün yiyebilirsiniz. Veya bir paketi bitirmeniz gerekiyorsa, arkadaşlarınız veya akrabalarınızla eşit olarak böldüğünüzden emin olun, böylece tek başına bitirmezsiniz.

4. Diğer atıştırmalıklarla dengeleyin

Yüksek enerji, yağ ve sodyum içeren atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın ve bunları besinler açısından zengin diğer sağlıklı yiyeceklerle dengeleyin. Meyve, yoğurt veya kek gibi daha sağlıklı atıştırmalıklar yiyebilirsiniz.