5 A vitamini için çeşitli besin kaynakları (görünüşe göre sadece havuç değil, biliyorsunuz!)

A vitamini besin kaynakları sorulduğunda, belki aklınıza gelen ilk şey havuçtur. Açıkçası havuçların içeriğindeki A vitamini sayesinde göz sağlığı için iyi faydalar sağlayabilecek sebzeler olduğuna inanılıyor. Aslında, sadece havuç değil, biliyorsun. Halen vücudunuz için A vitamini ihtiyacını karşılayabilecek çeşitli başka yiyecekler vardır.

A vitamini için çeşitli besin kaynakları seçenekleri.

A vitamini, görme işlevini, bağışıklık sistemini ve diğer vücut gelişimlerini sürdürmekten sorumlu, yağda çözünen bir vitamin grubudur. 2 tür A vitamini vardır, biri retinol adı verilen hayvanlardan ve diğeri beta karoten olarak bilinen bitkilerden gelir.

Her ikisi de vücut için eşit derecede iyidir. Havuçları gerçekten sevmiyorsanız veya sık sık havuç yediğiniz için sıkılıyorsanız, günlük A vitamini ihtiyacınızı yine de aşağıdaki gibi yiyeceklerle karşılayabilirsiniz:

1. Ispanak

Ispanak genellikle demir içeriği bakımından zengin gıdalardan biri olarak bilinir. Öyle olsa bile, bu koyu yeşil yapraklı gıdalardaki A vitamini kaynağını küçümsemeyin. Evet, 100 gram (g) ıspanakta yaklaşık 2.699 mikrogram (mcg) beta karoten var. Oldukça yüksek, değil mi?

2. Papaya

Portakal eti ve meyvenin ortasına dağılmış siyah tohumları ile kendine özgü papaya meyvesi, iyi bir A vitamini kaynağıdır. 100 gram papayada yaklaşık 1.038 mcg beta karoten varlığıyla kanıtlanmıştır.

3. Kırmızı biber

Sıklıkla yemeklerin tamamlayıcısı olarak da kullanılan çeşitli güzel renklere sahip bir acı biber ailesi olan kırmızı biber hakkında bilgi sahibi olmalısınız. 100 gram kırmızı biber sadece tadı ve görünüşünü daha çekici hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yaklaşık 157 mcg beta karoten sağlar.

4. Sığır karaciğeri

Kaynak: Provizyon Evi

Hayvan kaynaklarına dönersek, genellikle sakatatlardan biri olarak bilinen sığır karaciğeri, 1.201 mcg kadar retinol açısından zengindir. Öyle olsa bile, daha sonra çeşitli yan etkiler olduğunu düşünerek her gün sakatat yemeniz tavsiye edilmez. Aslında aşırı A vitamini alma riskiniz daha da büyüktür.

5. Peynir

Peynir seviyorsanız mutlu olun çünkü peynir, kalsiyum ve demir açısından zengin olmasının yanı sıra A vitamini kaynağı olarak retinol ve beta karoten ile donatılmıştır. 100 gramda yaklaşık 227 mcg retinol ve 128 mcg beta karoten vardır. peynir.

x