3 lezzetli Shirataki erişte tarifi

Erişte, erişte veya erişte ile sıkıldıysanız, Shirataki erişteleri ile yaratıcılığınızı konuşturmayı deneyin. Evet, Japonya, Çin ve Güneydoğu Asya'daki birçok ülkede oldukça ünlü olan erişte, düşük kalorili ve daha sağlıklı kabul ediliyor. Ayrıca bu eriştelerin vücuda faydalı besinleri de vardır. Hadi, aşağıdaki Shirataki erişte tariflerini deneyerek faydaları elde edin.

Shirataki erişte nedir?

Shirataki eriştesinin ne olduğunu biliyor musunuz? Evet, Shirataki erişte tarifine bir göz atmadan önce, bu eriştelerin çeşitli eşyalarını anlamalısınız.

"Shirataki" eriştelerinin şekli sarı erişteye benzer, ancak beyaz renklidir. İlk bakışta daha çok erişte gibi görünebilir.

Bu erişte, konjac erişte olarak da bilinir. Nedeni, bu eriştelerin konjac veya konjac bitkisinin kök liflerinden yapılmasıdır.

Bu erişteler, kalorisi çok düşük olan bir tür konjak bitki lifi olan% 97 su ve% 3 glucomannan lifi içerir. Başlangıçta konjac bitkisi un haline getirildi. Ardından unu sade su ve biraz limon suyuyla karıştırın. Bir sonraki işlem ise hamurun kaynatılması, erişte gibi şekillendirilmesi ve parçalara ayrılmasıdır.

Evde yapılabilecek Shirataki eriştesi tarifi

Shirataki eriştelerinin lif içeriği kilo vermenize yardımcı olabilir. Dergilerden çalışmalar Diyabet Araştırması ve Klinik Uygulama glukomannanın ghrelin hormonu seviyelerini azaltabileceğini düşündürmektedir. Ghrelin hormonu beyne "açlık" sinyalleri göndermede rol oynayan bir hormondur.

Bu şekilde, bu lif, kilo vermek isteyen insanların yemek iştahını bastırabilir. Ek olarak, bu lif aynı zamanda kabızlık geliştirme riskinizi azaltma potansiyeline sahiptir.

Bu eriştelerin faydalarından yararlanmak için aşağıdaki yemek menünüz olarak Shirataki erişte tarifini deneyebilirsiniz.

1. Martabak Shirataki

Kaynak: Fimela

Martabak hayranı mısınız? Martabak genellikle sadece et, yumurta veya tofu ile doldurulur. Pekala, bu sefer Shirataki eriştesi karışımı ile yapmayı deneyebilirsiniz.

Tadı normal martabaktan daha az lezzetli değildir. Shirataki noodle martabak yapmak için aşağıdaki malzemelere ve tariflere dikkat edin.

Hazırlanması gereken malzemeler:

• 4 tavuk yumurtası
• 1 1/5 paket paketlenmiş Shirataki erişte
• Havuç ve doğranmış yeşil soğan
• Tuz ve tavuk suyu tadı
• Zevkinize göre biber
• Tat vermek için zeytinyağı

Nasıl yapılır:

• Shirataki eriştesini yumuşayana kadar kaynatın.
• Yumurta, baharat ve doğranmış frenk soğanı ve havuç karışımı hazırlayın. Sonra iyice karıştırın.
• Shirataki eriştesini çıkarın ve süzün. Bu erişteleri yumurta karışımıyla karıştırın.
• Zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yumurta karışımına ve kızartma tavasına girin. Sonra yumurtalar kahverengiye dönene kadar bekletin.
• Çıkarın, süzün ve bir tabağa servis yapın.

2. Shirataki erişte mantarı çorbası

Kaynak: Good House Keeping

Martabak yapılmasının yanı sıra, Shirataki eriştesini çorba şeklinde de servis edebilirsiniz. Bu menü genel olarak lezzetli ve vücudu ısıtan erişte çorbasından pek farklı değil. Aşağıdaki çorbalı Shirataki erişte yapmak için malzemeleri ve tarifi izleyin.

Hazırlanması gereken malzemeler:

• 1 paket Shirataki erişte
• 250 gram sığır eti
• 250 istiridye mantarı
• Havuç dilimleri tadı uzunlamasına
• Tatmak için bezelye
• 4 diş sarımsak ve arpacık
• 2 kereviz
• bir tutam küçük hindistan cevizi
• Tat vermek için tuz, karabiber ve su

Nasıl yapılır:

• Eti küçük küpler halinde kesin ve 30 dakika pişirin
• Soğan, karabiber ve hindistan cevizi yumuşayana kadar karıştır
• Ardından etli güveç ve baharatları ekleyin. İstiridye mantarını, tuzu, taze soğanı, bezelyeyi, havucu ve kereviz yapraklarını ekleyin.
• Çorbanın tadı güzel olana kadar bekleyin ve ardından Shirataki eriştesini ekleyin.
• 5 ila 10 dakika bekleyin ve çorba servise hazırdır.

3. Karides kızarmış Shirataki erişte

Kaynak: Bella Sun Luci

Genellikle kızarmış erişte yapıyorsanız, tarifinizi bu sefer Shirataki erişte ile değiştirmeyi deneyin. Daha az lezzetli değil, bu Shirataki erişte yemeği öğleden sonra veya akşam midenizi doldurabilir. Nasıl yapılacağını aşağıda izleyin.

Hazırlanması gereken malzemeler:

• 1 paket Shirataki erişte
• 150 gram karides, cildi temizleyin ve limon suyu ekleyin
• 3 büyük diş sarımsak, sonra ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 5 adet limon yaprağı
• Tat vermek için tuz ve mantar tozu suyu

Nasıl yapılır:

• Shirataki eriştesini haşlayın, tadı tuz ve zeytinyağı ekleyin. Birkaç dakika beklettikten sonra erişteyi çıkarın ve süzün.
• Yağı orta ateşte bir tavada hazırlayın. Sarımsak ve misket limonu yapraklarını soteleyin. Güzel kokulduğunda karidesleri ekleyin ve pişene kadar soteleyin.
• Shirataki eriştesini karıştırın ve iyice karıştırın. Birkaç dakika sonra tabağı çıkarın ve bir tabakta servis yapın.

x