İçindekiler:
- Demir türleri
- Hamileler için demir içeriği yüksek yiyecekler
- Heme Demir
- 1. Yağsız et
- 2. Tavuk
- 3. Somon
- Heme olmayan demir
- 1. Kuruyemiş ve mercimek
- 2. Ispanak ve lahana
- 3. Brokoli
Hamile kadınların demir eksikliği yaşarken paniğe kapılmasına gerek yok çünkü bunu yaşayan tek kişi siz değilsiniz. Fetüste hızla gelişen anneler ve küçükler bu sağlık durumuna en duyarlı olanlardır. Hamile kadınlarda demir eksikliği anemiyi tetikleyebilir.
O halde hamilelikte kansızlık nasıl önlenir veya demir ihtiyacı nasıl karşılanır? Anemiyi önlemeye yönelik çabalardan biri de demir içeriği yüksek besin kaynaklarını tüketmektir. Hamile kadınlar için aşağıdaki demir içeriği yüksek yiyecekler bir çözüm olabilir.
Demir türleri
Önceden, önce demirin türünü bilmeniz gerekir. Demirin iki türü vardır:
- Heme demir: Bu demir vücut tarafından daha çabuk sindirilebilir ve et, balık ve hayvansal protein gibi gıdalardan gelir.
- Hem olmayan demir: Vücudun bu tür demiri vücut için yararlı bir madde haline gelmeden önce işlemesi daha uzun zaman alır. Bu demiri tam tahıllar, kuruyemişler, sebzeler ve meyveler gibi gıdalardan alabilirsiniz.
Hamileler için demir içeriği yüksek yiyecekler
Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Koleji (ACOG), hamile kadınların dengeli beslenmeleri ve belirli besinler için günlük ihtiyaçlarına dikkat etmeleri gerektiğini vurguluyor. Demir ve folat, hamile kadınlar için önemli besin örnekleridir.
Heme Demir
Hamileler için aşağıdaki demir içerikli yiyeceklerin hamilelikte diyetini tamamladığı düşünülebilir:
1. Yağsız et
Kırmızı et, hamile kadınlar için hem demiri içerdiği için en iyi kaynaktır. Sığır filetosunun sadece 3 onsluk porsiyonu 1.5 miligram demir içerir.
Ancak etin iyice piştiğinden emin olun. Çünkü hala çiğse, bakteriyel kontaminasyon riskini artıracaksınız.
2. Tavuk
8 ons tavuk, 1.5 mg demir içerir. Ama tıpkı et gibi, tamamen pişene kadar pişirmeniz gerekiyor. Bir rehber olarak et ve tavuk pişirmek 73,8 santigrat derece olmalıdır.
3. Somon
Her 200 gram taze somon balığı en az 1,6 mg demir içerir. Somon sadece hamile kadınlar için demir açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir ve diğer balık türlerinden daha düşük civa seviyelerine sahiptir. Önceki iki gıda gibi somonu işlerken yine de olgunluk seviyesine dikkat etmeniz gerekiyor.
Hamilelerin demir alımını artırmak için haftada 2-3 porsiyon balık yemeye çalışın. Hamile kadınlar için güvenli olan diğer balık veya deniz ürünleri türleri karides, yayın balığı, kabuklu deniz ürünleri, sardalya ve diğer birkaç balık türüdür.
Heme olmayan demir
Hamileler için demir açısından zengin besinler, hem demir kaynağıdır. Heme olmayan demir içeren yiyeceklerin vücut tarafından emilmesi daha zor olma eğilimindedir, bu nedenle önerilen hem olmayan demir tüketimi, hem demirden 1,8 kat daha fazladır.
1. Kuruyemiş ve mercimek
Hamile kadınlar için besin kaynakları, lif ve bitkisel protein açısından zengindir. Salata gibi yemek menülerine tamamlayıcı olarak kuruyemiş hazırlayabilir ve sağlıklı atıştırmalık olarak da kullanabilirsiniz.
Örneğin, 200 gram soya fasulyesi 8.8 mg'a kadar demir veya günlük önerinin% 49'unu içerir. Mercimek her 200 gram porsiyonda 6.6 mg non-heme demir içerir veya günlük demir ihtiyacının% 37'sini karşılar.Ayrıca mercimek 18 grama kadar protein içerir veya günlük protein ihtiyacının% 50'sini karşılayabilir.
2. Ispanak ve lahana
Her ikisi de sadece demir açısından zengin değil, aynı zamanda antioksidan ve vitaminler açısından da zengin. Bir fincan ıspanak 6,4 mg demir ve 1 mg lahana içerir.
Ispanak ve lahana hazırlamak kolaydır. Bir örnek, tatlı ama yine de sağlıklı olan smoothieler yapabilirsiniz.
3. Brokoli
Brokoli hamile kadınlar için demir kaynağı olduğu için oldukça faydalıdır. Her 200 gram brokoli, 1 mg heme olmayan demir içerir. Ayrıca brokoli, vücudun demiri daha kolay emmesine yardımcı olan C vitamini içerir.
Brokoli tüketirken aynı anda iki fayda elde edebilirsiniz, yani demir eksikliğinden kaynaklanan anemiyi tedavi etmek ve önlemek.
Sadece bitki bazlı yiyecekler (vegan veya vejeteryan) yiyenler için, çeşitli bitki bazlı gıda kaynaklarını birleştirerek demir alımınızı artırabilirsiniz.
x