Çeşitli yiyecekler yüksek kolesterol kısıtlamaları

Yüksek kolesterol herkes tarafından tecrübe edilebilir, siz de bu rahatsızlığı yaşayan kişilerden biri olabilirsiniz. Kolesterol seviyeleriniz yüksek olma eğilimindeyse, ortaya çıkabilecek çeşitli kolesterol komplikasyonlarını önlemek için şimdi kandaki kolesterol seviyelerini düşürmenin tam zamanıdır. Kolesterol seviyelerini düşürmek ve normal tutmak için, kolesterolü yüksek gıdalardan ve diğer çeşitli kısıtlamalardan kaçınarak bunu yapabilirsiniz. Kaçınılması gereken yüksek kolesterollü yiyecekler nelerdir? Aşağıdaki açıklamaya bakın.

Kaçınılması gereken yüksek kolesterollü yiyecekler

Yüksek kolesterol içeriğine sahip çeşitli yiyecek türleri vardır. Bu nedenle yüksek kolesterolü olan kişiler için bu gıdalardan kaçınılmalıdır. Kolesterole iyi gelen yiyecekleri çoğaltmak daha iyidir. Sadece bu değil, kolesterol hastaları için tabu olan yiyecekler de var. İşte dikkat etmeniz gereken yiyeceklerin bir listesi:

1. Doymuş yağ ve trans yağ oranı yüksek yiyecekler

Kolesterolü yüksek olan ve kaçınılması gereken bir gıda türü, doymuş yağ veya trans yağ oranı yüksek olan gıdalardır. Tipik olarak, bu tür besinler, kırmızı etten süt ürünlerine kadar hayvanlardan işlenmiş yiyeceklerde bulunur.

Doymuş yağ ve trans yağ oranı yüksek bir diyet yemek, iyi kolesterol (HDL) düzeylerinin yanı sıra kötü kolesterol (LDL) düzeylerini artırabilir. Bu, kalp krizi ve kalp yetmezliği gibi çeşitli kalp hastalıklarını yaşama riskinizin artabileceği anlamına gelir.

Bu arada, miktarı çok fazla olmasa da, trans yağlar genellikle çeşitli yiyecek türlerinde bulunur. Ek olarak, trans yağlar ayrıca kısmi hidrojenasyon adı verilen bir gıda yapma işlemi ile yapılan yağdan yapılır. Bu işlemden yapılan trans yağlar genellikle kandaki toplam kolesterol seviyesini yükseltir.

Trans yağ içeriği yüksek yiyecekler yeme alışkanlığı edinirseniz, kötü kolesterol ve trigliserit seviyeleri de artma potansiyeline sahiptir. Doymuş yağ tüketmek gibi, trans yağ tüketmek de kalp hastalığına yakalanma riskinizi artırır.

2. Fast food

Fast food, hiç yenmemesi gereken yiyecekler olarak adlandırılmayabilir. Ancak bu yiyeceklerin özellikle yüksek kolesterolü olan kişiler için her gün yenmesi önerilmez. Neden?

Fast food, yüksek kolesterol içeriğine sahip olmasının yanı sıra şeker, doymuş yağ ve trans yağ bakımından da yüksektir. Sık sık kolesterolü yüksek yiyecekler yemek, yüksek kolesterolün ve yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve kilo alımı gibi çeşitli diğer sağlık sorunlarının bir nedeni olabilir.

Bu arada, yüksek kolesterolü olan kişiler için diyet kısıtlamaları gibi yüksek trans yağ içeriğine sahip yiyecekler vücuttaki LDL seviyelerini artırabilir. Aslında, iyi kolesterol seviyeleri düşecek ve tip 2 diyabet geliştirme potansiyeliniz de daha yüksek olacaktır.

Aslında, Health Promotion Perspectives dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, çok sık fast food yemek, kan kolesterol düzeylerini, karın bölgesindeki yağları ve vücuttaki kan şekeri düzenlemesiyle ilgili sorunları artırma potansiyeline sahiptir.

Ek olarak, fast food, yüksek kolesterolü olan kişiler için diyet kısıtlamalarından biridir çünkü fast food restoranlarından alınan yiyecekler genellikle vücudun ihtiyaç duyduğu tam beslenmeye sahip değildir.

3. Kızarmış yiyecekler

Kızartılarak yapılan pişirme tekniğinin aslında kalp sağlığına uygun bir pişirme tekniği olmadığını biliyor muydunuz? Evet, sebebi, kızarmış yiyecekler genellikle yüksek kolesterol içerir ve bundan kaçınılması gerekir. Ne yazık ki, kızartma tekniklerinin sağlık için iyi olmadığını hala anlamayan birçok insan var.

Lahana gibi sağlıklı yiyecekler kızartılarak pişirilse bile sağlıksız yiyecekler olacaktır. Bunun nedeni, kızarmış yiyeceklerin daha yüksek kalori seviyelerine ve kalp hastalığı, obezite ve diyabet riskini artırabilecek trans yağ içeriğine sahip olmasıdır.

Öyleyse, hala sık sık yiyecekleri kızartarak pişiriyorsanız, şimdi çeşitli yiyecekleri pişirme şeklinizi yavaşça değiştirme zamanıdır. Örneğin, sağlık açısından nispeten daha güvenli olan fırında pişirerek, buharda pişirerek, kaynatarak ve diğer çeşitli yollarla pişirme.

4. Karides

Kolesterol içeriği daha az olmayan bir başka yiyecek de karidesdir. Bu yiyecek, yüksek kolesterolü olanlar için diyet kısıtlamalarından biridir, çünkü diğer deniz mahsullerine kıyasla karides, içindeki en yüksek kolesterol içeriğinden biridir.

Karidesin vücut için de sağlıklı olan başka besinleri olmasına rağmen, bu yiyecekleri aşırı porsiyonlarda değil, dikkatlice yemelisiniz. Ayrıca yediğiniz karidesleri taze sebze ve meyvelerle dengeleyin.

Ancak emin değilseniz ilk başta karides yememek daha iyidir. Doktorunuza doğru karidesi nasıl yiyeceğinizi sorun, böylece bu deniz ürünlerinden birinin faydalarından yararlanmaya devam edebilirsiniz.

Karidesin yanı sıra, ıstakoz, kalamar ve ahtapot gibi kolesterol seviyelerine sahip ancak doymuş yağ oranı düşük olmayan başka deniz ürünleri de vardır. Çeşitli deniz ürünlerini yemenin güvenli olup olmadığını belirlemek için bir doktora danışmalısınız.

5. Cilt

Etin yanı sıra deri de sığır etinden, çakıldan tavuğa kadar yiyeceklerin popüler bir parçasıdır. Üstelik cilt çıtır çıtır ve tavuktur gevrek genellikle fast food restoranlarında tavukta bulunur.

Ancak kolesterol seviyeniz yüksekse cildiniz kesinlikle kaçınılması gereken tabulardan biri olacaktır. Aslında gerekirse cilt yemenize hiç gerek yok. Neden?

Et ve deri, derisiz ete göre daha fazla doymuş yağ içerir. Bu nedenle, kızarmış tavuk yemeyi düşünüyorsanız, deriyi yemekten kaçınmak daha iyidir.

Gerekirse, servis yapmadan önce cildi çıkarın, böylece yemeye meyilli olmazsınız. Bu kesinlikle kolesterolü yüksek gıdalardan kaçınmak için yapılması gereken çabalardan biridir.

Kolesterolü olan kişiler için dikkate alınması gereken bir başka yasak

Kaçınılması gereken çeşitli yüksek kolesterollü yiyeceklere ek olarak, kolesterol seviyenizi normal tutmak istiyorsanız, gözden kaçmaması gereken çeşitli başka tabular vardır. Aşağıdaki gibidir.

1. tembellik

Eğer obez olmak istemiyorsanız ya da yüksek kolesterol ile yakından ilgili çeşitli sağlık koşulları varsa tembellik etmeyi bırakın. Bunun bir yolu, her gün egzersiz yapmak için her zaman zaman ayırmaktır.

Alışkın değilseniz yorucu egzersiz yapmanıza gerek yoktur. Hafif fiziksel aktivite ile başlayın. En önemli şey vücudun aktif kalmasıdır. Bunun nedeni, çok sık tembellik etmek vücudun nadiren hareket etmesine neden olur.

Elbette bu sağlık koşulları için iyi değildir, çünkü vücut ne kadar az hareket ederse, kalori yakan hareketsizlik nedeniyle vücutta o kadar fazla yağ birikecektir. Aslında vücuttaki yağ yığını, kandaki yüksek kolesterol seviyelerini tetikler.

2. Sigara içme alışkanlıkları

Temel olarak, sigaranın vücudun genel sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Bu, sigara içmenin sadece kolesterol için değil, aynı zamanda kalp, akciğerler ve vücudun diğer organlarının sağlığı için de zararlı olduğu anlamına gelir.

Sigara içme alışkanlıkları kandaki kötü kolesterolün (LDL) daha yapışkan olmasına neden olabilir. LDL'nin dokusu daha yapışkan hale gelirse, bu kötü kolesterol arterlere yapışır ve onları tıkar.

Tıkalı arterler, kalbe giden kan akışının tıkanmasına ve kalbin gerektiği kadar kandan oksijen almamasına neden olur. Hemen tedavi edilmezse, bu durum kalp krizine yol açabilir.

x