Kahverengi pirinç mi Shirataki pirinci mi? Diyet için hangisi etkili?

Pirinç veya pirinç, Endonezya'daki insanlar için başlıca karbonhidrat kaynaklarından biridir. Beyaz pirinç, kahverengi pirinç ve esmer pirinç gibi Endonezya'da uzun süredir bilinen çeşitli pirinç türleri vardır. Üç tür pirincin yanı sıra, kilo kaybı için eşit derecede faydalı olduğuna inanılan başka pirinç türleri de vardır, yani shirataki pirinci.

Kilo vermek veya diyet yapmak isteyenler için, kahverengi pirincin en düşük kaloriye sahip olduğu biliniyor. Bununla birlikte, kahverengi pirinç ve Shirataki pirinci arasında hangisi kilo vermede daha etkilidir? Aşağıdaki bilgilere dikkat edin.

Kahverengi pirinç ve shirataki pirincin içeriğinin karşılaştırılması

Kahverengi pirinç ve Shirataki pirincinin her ikisi de insan vücudu için iyi olan besinler içerir. İki gıda bileşenini karşılaştırmak için içlerindeki besin içeriğine dikkat etmemiz gerekir. İşte detaylar.

• Esmer pirinç

Diyete yardımcı olduğu bilinmesine rağmen, kahverengi pirinç aslında bol miktarda besin içeriğine sahiptir. Bu tür pirinç bir öğütme işleminden geçmez, böylece aleurone'da bulunan magnezyum ve lif içeriği hala korunur.

Kahverengi pirinç, yüksek düzeyde antosiyanin (kırmızı boya) içerir, bu nedenle bu yiyeceğin kırmızı bir rengi olur. Bir renklendirme ajanı olmanın yanı sıra, antosiyaninler ayrıca serbest radikalleri yok etme işlevi gören antioksidanlar olarak da işlev görür.

Kahverengi pirinç besinler, lifler, vitaminler ve mineraller bakımından yüksektir.

100 gram çiğ kahverengi pirinç, 352 kalori, 7.3 gram protein, 0.9 gram yağ, 76.2 gram karbonhidrat, 0.8 gram lif, 15 mg kalsiyum, 4.2 mg demir, 202 mg potasyum, 1, 9 mg çinko içerir. ve 0.34 mg Vitamin B1.

• Shirataki pirinci

Shirataki pirinci ile karşılaştırıldığında, diyetinize yardımcı olması için Shirataki eriştelerine daha aşina olabilirsiniz. Aslında ikisinin içeriği neredeyse aynı.

Shirataki pirinci, glucomannan adı verilen bir maddeden yapılır. Glucomannan, konjac olarak da bilinen fil yamının kökünden ekstrakte edilen, suda çözünür doğal bir diyet lifi türüdür. Glucomannan, Güneydoğu Asya'dan gelen% 40 kuru fil tatlı patates içerir.

Glucomannan'ın çok düşük kalori içeriğine sahip olduğu bilinmektedir. Aslında, glucomannan'dan sıklıkla bahsedilir "Sıfır kalori "Çünkü neredeyse hiç kalori içeriği veya sıfır kalori ve sıfır karbonhidrat içermiyor.

Çok düşük kalorili içeriği nedeniyle, Shirataki pirincindeki glukomannanın diyetler için etkili bir bileşen olduğu bilinmektedir.

Glucomannan, kalori ve karbonhidrat bakımından çok düşük olmasının yanı sıra kalp hastalığı riskini de azaltabilir. 14 çalışmanın sistematik sonuçlarına göre, glucomannan kolesterolü 19 mg / dL, "kötü" LDL kolesterolü 16 mg / dL, trigliseridleri 11 mg / dL ve kan şekerini 7.4 mg / dL azaltabilir.

Diyet için hangi pirinç daha etkilidir?

Diyet yaparken veya kilo vermede dikkat edilmesi gereken faktörlerden biri, yani bir günde yediğiniz kalori içeriği. Vücuda giren kalori miktarı ne kadar yüksekse, bir kişinin kilo alma olasılığı o kadar yüksektir.

Tam tersi, vücuda ne kadar az kalori girerse, bir kişinin kilo alması o kadar az olur. Bu nedenle diyet yapıyorsanız düşük kalorili yiyecekler yemek çok önemlidir.

Yukarıdaki gerçeklerden Shirataki pirincinin kahverengi pirince göre daha düşük kalori sayısına sahip olduğu görülebilir. Bu, Shirataki pirincinin diyet için çok etkili olduğu anlamına gelir. Aslında, düşük şeker içeriği nedeniyle, Shirataki pirinci şeker hastaları için çok iyidir.

Dahası, gerçek şu ki, Shirataki pirincinde bulunan glukozan da kişinin tokluğunu artırabilir. Böylece, shirataki pirinci yedikten sonra, diyet yapan biri bir sonraki öğünde yiyecek alımını otomatik olarak azaltabilir.

Ancak kilo verme çabasında, dikkate alınması gereken sadece kalori olmadığını da unutmayın. Ayrıca egzersiz yaparak, yeterli su ihtiyacını karşılayarak ve proteini artırarak ve karbonhidratları azaltarak diyetinizi ve daha sağlıklı yaşam tarzınızı değiştirmelisiniz.

Doğru adımlar için kilo vermek istiyorsanız bir doktora danışmanız tavsiye edilir.

x