Kafeinin beynin bilişsel işlevini iyileştirebileceği doğru mu? & Boğa; merhaba sağlıklı

Kafein, kahvenin bileşenlerinden biridir. Kahve, alışkanlık haline gelen birçok insanın favori içeceğidir. Sabah uyanmaktan yatmak istemeye kadar birçok insan aktivitelerine eşlik edecek kahve arıyor. Kahvenin, işleri gecenin geç saatlerine kadar bitirebilmesi için insanları "okuryazar" yaptığına inanılıyor.

Bu içecek, sağlık üzerindeki olumsuz etkilerin yanı sıra faydaları da korur. Sadece bu değil, kahvenin bilişsel işlev üzerinde de etkisi vardır.

Kahvenin bilişsel işlev üzerindeki etkileri

İnsan bilişsel işlevi yaşla birlikte azalır. 60 yaşından itibaren insanın bilişsel işlevi azalmaya başladı. Araştırmalar, bilişsel işlevin 45 yaşından itibaren azalmaya başladığını bile gösteriyor. Bununla birlikte, bilişsel gerilemenin başlama hızı ve zamanlaması, bireyler arasında büyük ölçüde değişir.

Bilişsel işlevdeki düşüş, yaşam tarzı, hastalık (özellikle kan damarlarıyla ilgili hastalıklar), genetik veya kalıtsal faktörler, oksidatif stres ve inflamasyondan güçlü bir şekilde etkilenir. Böylece bilişsel işlevdeki bu düşüş önlenebilir veya yavaşlatılabilir. Bilişsel işlevdeki bu düşüşü yavaşlatabilecek şeylerden biri kafeindir. Kafeinin bilişsel işlev üzerindeki etkisi, özellikle daha az uyanıklık durumlarında kafeinin uyanıklık üzerindeki etkisine bağlanabilir. Birçok çalışma, kafeinin uyanıklıkla ilgili bilişsel işlev üzerindeki etkilerini ilişkilendirmiştir.

Fransız Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma, günde en az 3 fincan kahve veya günde yaklaşık 300 mg kafein tüketmenin, kadınlarda bilişsel yeteneklerde daha yavaş düşüşle ilişkili olduğunu gösteriyor. Bu araştırma aynı zamanda kafeinin yaşlı insanlarda zihinsel yetenekleri ve hafızayı daha uzun süre daha keskin tutmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Birçok çalışma, kafeinin sağlıklı insanlarda bilişsel gerilemeyi önleyebileceğini göstermiştir, ancak bu çalışmaların sonuçları hala karışıktır. Bazı araştırmalar, bu faydanın yalnızca kadınlarda işe yaradığını veya bazıları bunun yaşlı insanlarda işe yarayabileceğini öne sürerken, diğerleri yaşın bu etkiyi etkilemediğini gösteriyor.

Kafeinin bilişsel işlev üzerindeki etkisi yaşla birlikte artmaktadır.

Yaşlılarda ve yetişkinlerde yapılan iki çalışma, kafeinin dikkat süresini, psikomotor performansı ve bilişsel işlevi iyileştirdiğini göstermiştir. Yaşlı insanlar, kafeinin zihinsel performans düşüşü üzerindeki koruyucu etkisine karşı gençlere göre daha duyarlı görünmektedir.

Daha genç insanlarda (18-37 yaş), kafeinin kolay bir görev sırasında değil, görevde bir kesinti olduğunda performansı artırdığı gösterilmiştir. Yaşlı insanların (60-75 yaş) aksine, kafein, sürekli dikkat gerektiren daha zor görevler sırasında performansı artırabilir. Aslında, yaşlı insanların zor görevler sırasında performanslarını iyileştirebilmeleri gençlere göre genellikle daha zordur.

Kahvenin yaşlılarda daha etkili olan bilişsel işlev üzerindeki etkisi, yaşlıların gençlere göre daha uzun süre kahve içme alışkanlığına sahip olmasından kaynaklanıyor olabilir. İngiltere'de 9003 yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, artan bilişsel performans ile daha yüksek kahve tüketimi arasında bir ilişki olduğunu gösterdi. Yaşlı insanlar, kahvenin performans artırıcı etkilerine gençlere göre daha duyarlı görünmektedir.

Diğer araştırmalar kahve tüketim alışkanlıklarını bu bilişsel etkilerle ilişkilendirdi. Journal of Alzheimer Hastalığı'nda yayınlanan araştırma, kahve tüketim alışkanlıklarını insidansla ilişkilendirdi hafif bilişsel bozukluk (MCI) veya hafif bilişsel bozukluk. 65-84 yaşları arasındaki 1445 kişinin katıldığı çalışma, günde 1 veya 2 fincan kahve içme alışkanlığı olan katılımcıların, hiç kahve içmeyenlere veya nadiren kahve içmeyenlere göre MCI yaşama riskinin daha düşük olduğunu gösterdi.

Bu çalışma, kahvenin hafif bilişsel bozukluk riski üzerindeki etkisinin, kahve tüketim alışkanlıklarının zaman içinde nasıl değiştiğinden etkilendiği sonucuna varmıştır. MCI, bilişsel yeteneklerde bir azalmadır (hatırlama ve düşünme yeteneği dahil). Bu, Alzheimer hastalığını veya bunamayı tetikleyebilecek faktörlerden biridir.

Sonuç

Yukarıdaki açıklamadan kahvenin özellikle yaşlılarda azalmış bilişsel işlevlere karşı koruyucu bir etkiye sahip olduğu sonucuna varılabilir. Ancak her gün kahve tüketim alışkanlıklarınızın ne kadar olduğu unutulmamalıdır. Unutmayın, kahvenin bilişsel ve iş performansı açısından sizin üzerinizde faydalı bir etkisi olsa da, aşırı kahve tüketimi uykusuzluk, kas titreme, mide rahatsızlıkları, daha hızlı kalp atış hızı gibi çeşitli hastalık riskinizi de artırabilir. İşin iyi yanı, her gün kahve tüketiminizi günde en fazla 3 fincan kahve ile sınırlandırın.