Az yağlı süt, Parkinson geliştirme riskinizi artırabilir

Az yağlı süt, diyet yapanlar için genellikle tam yağlı süte daha sağlıklı bir alternatif olarak kullanılır. Ama belki de bir bardak süt içmeden önce bu makaleyi okumalısın. Etiket az yağlı Süt kartonlarınız uzun vadede sağlığınızın ana silahı olabilir. Bunun nedeni, yeni bir araştırmaya göre, çok fazla az yağlı süt içmenin Parkinson hastalığı riskinizi artırabilmesidir. Nasıl olur? Daha fazlasını buradan okuyun.

Bir bakışta Parkinson hastalığı

Parkinson hastalığı, sonuçta kişinin hareket etme yeteneğini etkileyen ilerleyici (devam eden) bir sinir sistemi bozukluğudur. Parkinson genellikle 50 yaşın üzerindeki yaşlı insanlara saldırır. 65 yaş ve üzerindeki 100 ebeveynden biri Parkinson hastasıdır. Araştırmalar, erkeklerin Parkinson'a yakalanma riskinin kadınlardan daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Bu hastalık elde küçük bir titreme ile başlar veya genellikle kaslar sertleşir. Bu semptom dizisi, yıllık bir dönemde zamanla kötüleşmeye devam edecektir. Günlük yaşamda, Parkinson hastaları hareket etmekte ve konuşmakta zorlanacaktır. Dışarıdan görülebilen ilk semptomlar yavaş hareket, konuşma bozukluğu ve sık sık denge kaybıdır.

Parkinson, dünyada her yıl 4 milyon kişiye saldırmaktadır. Hatta 2030 yılına kadar tüm dünyada Parkinson hastalarının 6,17 milyon kişiye ulaşabileceği tahmin ediliyor. BeritaSatu tarafından bildirilen Endonezya'daki nöroloji uzmanları derneğinden alınan verilere göre, Endonezya'daki Parkinson hastalığı olan kişi sayısı sadece Endonezya'da 2015 yılında 400.000 kişiye ulaşıyor. Endonezya'daki yaşlı nüfus arttıkça bu rakam artmaya devam edebilir.

Parkinson'u teşhis etmek için özel testler veya tıbbi testler yoktur, bu nedenle vaka bazen tahmin edilemez.

Düşük yağlı süt neden Parkinson hastalığını tetikleyebilir?

Yayınlanan bir araştırmaya göre Amerikan Nöroloji Akademisi Tıp Dergisi Günde en az üç porsiyon az yağlı süt tüketen kişiler, ortalama olarak günde yalnızca bir porsiyon az yağlı süt tüketen insanlara kıyasla Parkinson hastalığına yakalanma riski yüzde 34 daha yüksek. Bu çalışma, 25 yıl boyunca 129.346 katılımcıdan beslenme ve sağlık durumlarının gelişimi ile ilgili verileri topladı ve analiz etti. Araştırmacılar ayrıca katılımcılar tarafından tüketilen işlenmiş süt ürünlerinin sıklığını ve türünü de değerlendirdiler. Bu süre zarfında 1.036 kişi Parkinson'un karakteristik semptomlarını geliştirdi.

Bu bulgulara dayanarak, araştırmacılar, düşük yağlı süt ürünleri alımının, Parkinson hastalığı riskinin artmasıyla ilişkili olabileceği sonucuna varmışlardır. Ancak, çalışmalarının tamamen gözlemsel olduğunu, bu nedenle bu varsayımın nedenini ve sonucunu açıklayamadıklarını belirtmişlerdir. Bu bağlantının nedeninin ne olduğunu belirlemek için daha derinlemesine araştırmaya ihtiyaç vardır.

Az yağlı süt mutlaka daha sağlıklı değildir

Parkinson hastalığının artmış riskinin çoğunlukla az yağlı süt içmekten kaynaklandığı bilinmemekle birlikte, bu diyet alternatif sütünün normal sütten daha sağlıklı olması gerekmez. Bunun nedeni, az yağlı sütteki orijinal hayvansal yağ içeriğinin, temelde doymamış yağlar olan bitkilerden elde edilen yağ ile değiştirilmesidir.

Sütün işlenmesi bitkisel yağın hidrojene olmasına neden olur. Hidrojenasyon işlemi, gıdalardaki bitkisel yağların vücuda girdiklerinde çok tehlikeli olan trans yağlara dönüştürülmesine neden olur. Bilindiği gibi, trans yağlar kolesterolü ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Bu nedenle, gıda etiketli az yağlı yağ oranı her zaman düşük değildir.

Az yağlı süt içmekten kaçınmaya gerek yok

Hala makul sınırlar içinde olduğu sürece tam yağlı süte alternatif olarak az yağlı süt tüketmek sorun değildir. Wisconsin Üniversitesi nöroloji bölümü başkanı Doktor Kathleen Shannon, Parkinson hastalığının riskiyle ilgili olarak yukarıdaki çalışmada bulunan sonuçların genel olarak çok büyük bir etkiye sahip olmadığını söyledi. "Riskteki artış sadece yüzde 30 civarında ve iki kat artış değil," dedi.

Amerika'daki Parkinson hastalığı vakfının bilimsel bölümünün baş doktoru James Beck de aynı şeyi söyledi. Beck, artan riskin hala oldukça küçük olduğunu ve birinin az yağlı süt içmeyi tamamen bırakmasını gerektirmeyen bir şey olmadığını söylüyor.

İngiltere'deki Parkinson hastalığı araştırma başkanı Claire Bale, bu çalışmanın sonuçları şaşırtıcı olsa da, bireylerin sadece çalışmanın sonuçlarını okuma korkusuyla diyetlerini değiştirmemeleri gerektiğini savundu. "Sütteki kalsiyum, D vitamini ve proteinin faydaları, potansiyel zarardan veya Parkinson hastalığına yakalanma riskinin artmasından daha ağır basıyor" diye savundu.

Fazlalık olan her şeyin kendisi için kötü olduğu doğrudur. Bu nedenle az yağlı süt tüketimini uygun şekilde sınırlandırın.

x