Vücut yağları nasıl ve nereden gelir? & Boğa; merhaba sağlıklı

Bu ifadeleri sık sık duyabilir ve sonunda gıda yağ kaynaklarını sınırlayabilirsiniz. Yağın düşündüğünüz gibi gerçekten kötü olmadığını biliyor muydunuz? Yenilen tür ve miktara bağlı olarak tüm yağlar kötü değildir. Bununla birlikte, yalnızca yağlı yiyeceklerin sizi şişmanladığı doğru mu? Karbonhidrat ve protein içeren yiyecekler ne olacak? Bu gıdalardan bol miktarda yemek sizi obezite ve birikmiş yağlardan kurtarır mı?

Vücut yağı nasıl oluşur?

Evet, aslında vücutta çok fazla yağ kıvrımınızın olmasının tek nedeni tek başına yağ olmamasıdır. Yağ fena değildir, yağ vücutta da ihtiyaç duyulan diğer makro besinlerle aynıdır. Aslında, bir günde tüketilen toplam kalorinin ortalama yüzde 20 ila 25'inde yağa ihtiyaç vardır. Aslında, toplam kalorinin sadece yüzde 10 ila 20'si olan proteine ​​kıyasla hala daha büyük bir yağa ihtiyaç vardır. Peki şişmanlığı obezitenin "başlıca şüpheli" yapan nedir?

Vücuttaki yağ, trigliserit formunda yağdır; bu, çeşitli, sadece yağlı gıda kaynaklarından değil, protein ve karbonhidratlı besin kaynaklarından da yağ metabolizmasının bir sonucu olarak trigliserit oluşturabilir. Yağ içeren yiyecekler vücut tarafından açıkça yağ asitlerine metabolize edilecektir. Çok fazla yağ asidi biriktiğinde, vücut bunları vücutta trigliserit veya yağ olarak depolar. Peki ya karbonhidratlar ve protein? Aşırı yediğiniz tüm yiyecekler aslında vücutta ek yağ kıvrımlarına neden olabilir, bu nedenle sadece yağlı yiyeceklerden kaçınmayın ve bunları sınırlamayın.

AYRICA OKUYUN: Otistik Çocuklar Düşük İyi Yağ Seviyesine Sahiptir

Karbonhidratlar vücut yağına dönüştürülür

Pirinç, ekmek veya erişte gibi karbonhidratların besin kaynakları vücut tarafından metabolize edilecek ve kandaki glikoza veya şekere dönüştürülecektir. Daha sonra kan şekeri seviyelerini aşırı olmaması için düzenleyen insülin hormonu vardır. Vücudun hücreleri, enerjiye dönüştürmek için kan dolaşımından şeker elde etmişse, insülin hormonu kanda kalan şekeri glikojene veya kaslarda ve yağ asitlerinde şekere dönüştürecektir. Bu yağ asitleri, önceki yağ metabolizmasından üretilen yağ asitleri ile toplanacaktır. Bu nedenle, aşırı karbonhidratlı yiyecekler yemek, trigliseritleri, yani vücut yağını da artıracaktır.

AYRICA OKUYUN: Sağlık İçin İyi 7 Yüksek Yağlı Gıda

Protein vücut yağına dönüştürülür

Protein vücutta doku oluşturma ve kas kütlesini artırma temel işlevine sahiptir. Vücuda giren protein sindirilecek ve amino asitlere ayrılacaktır. Vücudun işlevlerini normal şekilde yerine getirmesine yardımcı olan bu amino asitlerdir. Ancak çok fazla protein yediğinizde ve hiçbir şey onu yararlı hale getirmediğinde - egzersiz ve fiziksel aktivite sırasında kas geliştirmek gibi - protein de depolanır.

Fazla protein kanda şekere veya glikoza dönüşebilir ve karbonhidratların parçalanması sonucu oluşan glikoz ile birleşir. Böylece kandaki glikoz daha yüksek olacağı için insülin hormonu glikozu yağ asitlerine çevirecektir. Ve yine, gittikçe daha fazla yağ asidi, sadece yağların ve karbonhidratların parçalanmasından gelen yağ asitleri değil, aynı zamanda protein.

AYRICA OKUYUN: Bitkisel Yağlar Her Zaman Hayvansal Yağlardan Daha Sağlıklı Değildir

Yağ asitlerinin trigliseritlere, yani vücut yağına toplanması

Biriken yağ asitleri vücut yağına dönüştürülür veya trigliserit olarak da bilinir. Bu nedenle trigliserid düzeyi sağlığa zararlı olacağı için çok yüksek olmamalıdır. Vücut, tüm fazla yağ asitlerini adipoz hücreleri olarak bilinen yağ hücrelerinde depolar. Bu hücreler, yağ dokusu olarak da bilinen bir ağ oluşturmak için bir araya gelirler.

Yağ dokusu, deri yüzeyinin altı ve organlar gibi vücudun çeşitli bölgelerine dağılmıştır. Yağ dokusunun yeri ayrıca biri cinsiyet olan birkaç faktöre bağlıdır. Erkekler karın ve belde yağ dokusuna sahip olma eğilimindedir. Oysa kadınlarda kalça ve bel bölgesinde daha fazla yağ dokusu vardır.

Vücudun organları etrafında çok fazla biriken yağ hücreleri sağlık için çok tehlikelidir çünkü kan dolaşımını engelleyebilir ve bu da çeşitli dejeneratif hastalıklara neden olabilir. 100 mg / dl'den fazla gibi yüksek trigliseritler çok tehlikelidir ve pankreasın akut iltihaplanmasına neden olabilir. Trigliserit düzeylerini veya vücut yağını azaltmanın yolu sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olmak, iyi yemek yemek, fazla yemek yememek ve düzenli egzersiz yapmaktır.

AYRICA OKUYUN: Zayıf Yağ: Zayıf İnsanlar Aslında Çok Fazla Yağa Sahip Olduğunda

x