Çocukların sevdiği 4 sağlıklı sebze çorbası tarifi

Çorba, tadı güzel olduğu, çorbası olduğu ve vücudu ısıttığı için çocuklar tarafından sevilen bir yemek menüsüdür. Ancak birçok çocuk maalesef dolguyu değil, sadece sosu sever. Bu, çorba yeme zamanı geldiğinde ebeveynlerin başını döndürdü. İşi kolaylaştırmak için işte taze ve sağlıklı çocuklar için çeşitli çorba tarifleri.

Çocuklar için çeşitli çorba seçenekleri

Küçük çocuğunuz için hazırlayabileceğiniz sebze, sığır eti veya tavuk gibi çeşitli çorba dolguları vardır. Çocukların çorba dolgusu yemek istemeleri için, işte ebeveynlerin deneyebileceği çocuklar için çeşitli çorba tarifleri.

1. Havuçlu patates çorbası

Eminence Kids Foundation'dan alıntılanan havuç, bağışıklık sistemini güçlendirmek, sindirimi iyileştirmek ve dişleri güçlendirmek için iyidir.

Çocukların dilinde havuç tatlı tadı nedeniyle tercih edilenler arasındadır. Bu nedenle, bu çorba tarifi, çocukların sevdiği ana sebze olarak havuç kullanıyor.

Bu çorba havuç dışında çocuklar için protein ve kalsiyum açısından zengin peynirlerle de pişirilir. İşte çocuğunuzun beslenmesine uygun çeşitli çorba tarifleri.

İhtiyac duyulan malzemeler:

• 500 ml tavuk suyu
• 100 havuç, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 30 gram bezelye
• Patates, buhar, püre
• ½ soğan, doğranmış
• 1 diş doğranmış sarımsak
• 250 ml süt
• 50 gram rendelenmiş peynir
• Tat vermek için tuz
• Bir tutam hindistan cevizi
• 1 çorba kaşığı margarin

Nasıl yapılır:

1. Yapışmaz tavada margarin kullanarak sarımsak ve soğanı soteleyin. Kenara koyun
2. Tavuk suyunu bir tencerede kaynatın.
3. Havuçları tavaya koyun, 3 dakika bekledikten sonra bezelyeleri ekleyin.
4. Patates püresini girin, çorba sararana kadar eşit şekilde karıştırın.
5. Tuz ekleyin, hindistan cevizi ekleyin, iyice karıştırın.
6. Her şey pişene kadar pişirin. Çıkarmadan önce süt tozu ve rendelenmiş peyniri ekleyin. İyice karıştırın. Ocağı kapat.
7. Bu havuçlu patates çorbası servise hazır.

2. Çocuklar için çeşitli çiçek çorbası

Kaynak: Yiyecek ve Şarap

Beslenme Verilerine göre 91 gram çiğ brokoli şunları içerir:

• Karbonhidrat: 6 gram
• 2.6 gram protein
• Yağ: 0,3 gram
• Elyaf: 2,4 gram

Lif, çocuklarda kabızlık ve kanlı bağırsak hareketleri gibi sindirim bozukluklarının tedavisinde çok iyidir.

Bu çocuğun sevdiği çorba yapmanın yolu parçaları değiştirmektir. Kesim, bir çocuğun dikkatini çekmek için çiçek şeklinde olabilir.

Sadece sebze değil, çeşitli çorbalar için hazırlanan bu tarif, çocuğun vücudunun protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olacak köfte ve sosisleri de içeriyor.

Kullanılan malzemeler:

• Çiçeklere kesilmiş 200 gram brokoli
• 200 gram karnabahar, çiçeğe kesilmiş
• Çiçek şeklinde bir bıçakla kesilmiş 2 havuç. Veya sıradan bir bıçakla çiçek şeklinde havuçlar yaratın
• 5 sosis, biraz kalın kesip üstte ve altta haç şeklinde çapraz kesim yapın
• 12 köfte, ikiye böldükten sonra bir tarafta çapraz çubuk şeklinde bir kesi yapın
• 1500ml su
• 300 gram sığır kemiği, iyice yıkayın
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 ½ yemek kaşığı toz şeker
• ½ çay kaşığı toz biber
• 4 arpacık, ince dilimlenmiş
• İnce dilimlenmiş 3 diş sarımsak
• Tatmak için yağ

Nasıl yapılır

1. Sarımsak ve arpacık soğanı kızarıncaya kadar kızartın. Kenara koyun.
2. Bir tencerede suyu kaynatın, dana kemiklerini koyun, kaynayana kadar pişirin.
3. Ardından pişirme suyunu süzün, tekrar kaynatın.
4. Kaynattıktan sonra kızarmış soğanı ilave edin.
5. Sosisleri, köfteleri ve havuçları girin.
6. Sonra brokoliyi, karnabaharı ekleyin ve pişene kadar pişirin. Sebzelerin hala dokulu olması için çok uzun sürmeyin gevrek .
7. Biber, tuz ve şeker ekleyin
8. Çıkarın, bir kaba koyun.

3. Çocuklar için çeşitli kırmızı sosis çorbası

Kaynak: Recipe Girl

Sosis, bir çocuğun en sevdiği yemektir, bu nedenle sosisleri sebzelerle karıştırabilirsiniz. Çocuklar için çeşitli çorbaların tadı daha taze ve daha lezzetli olması için tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

İşte çocuklar tarafından sevilen ve çorba olan kırmızı sosisli çocuklar için çorba tarifi:

İhtiyac duyulan malzemeler:

• Eğik parçalara kesilmiş 5 kırmızı sosis
• 2000 ml su (1000 ml et suyu ve 1000 ml sade su)
• 2 kereviz sapı
• ½ soğan, ince doğranmış
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 domates, atılmış, ince karıştırın
• 200 gram patates, kare şeklinde kesilmiş
• 150 gram havuç, parçalara bölünmüş
• 75 gram bezelye, ot
• 50 gram domates sosu
• 3 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• ½ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı sotelemek için margarin

Çocuklar için çeşitli çorbalar nasıl yapılır:

1. Soğanları pişene kadar margarinle soteleyin.
2. Margarine unu girin. Kenara koyun.
3. Bir tencerede et suyu karışımını hazırlayın, kaynatın.
4. Tavada kızartmayı tencereye dökün
5. Daha sonra domates blenderini, patates dilimlerini, havuçları, ketçabı, tuzu, karabiberi, şekeri, küçük hindistan cevizi ekleyin. Patlayana kadar iyice karıştırın
6. Sosis ve bezelyeleri girin, pişene ve hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.

4. Kremalı tavuk suyu çorbası

Kaynak: Marine Mama Cooks

Bu sefer çeşitli çorbaların tarifi renkli ve çocuklar için çekici hale getirilebilir. Ana malzeme olarak havuç kullanırsanız, bu kremalı sebze çorbası turuncu olabilir.

İhtiyac duyulan malzemeler:

• 750 ml tavuk suyu
• 125 gram doğranmış soğan
• 50 gram kereviz, doğranmış
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı toz biber
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 500 gram çeşitli sebzeler (havuç, domates, yeşil fasulye, brokoli. Diğer çocukların sevdiği sebzeleri ekleyebilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 100 pişirme kremi (pişirme kreması)

Çocuklar için çeşitli kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır:

1. Önce bir tencerede 500 ml tavuk suyunu kaynatın.
2. Soğanı, kerevizi, tuzu, karabiberi, sarımsağı bir tencereye koyun.
3. Sonra çeşitli sebzeleri girin, kısık ateşte pişirin.
4. Sebzelerle dolu tavanın ateşini kapatın. Biraz soğuk bekleyin, tavadaki tüm içeriği pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.
5. Farklı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyin, hızlıca karıştırarak kalan suyu (250 ml) ekleyin.
6. Kalınlaşana kadar pişirin ve kaynatın.
7. Daha sonra harmanlanmış sebzeleri tekrar tereyağı ve un çözeltisine koyun. Görevlendirilmeden önce pişirme kreması ekleyin, iyice karıştırın.

Küçük çocuğunuzun zamanla disiplinli olmayı öğrenmesi için yemek menüsünü çocuğun yemek programına göre ayarlayın.

x