Doğal bir ilaç olarak zencefilin faydaları: kullanımları, yan etkileri, etkileşimleri

Zencefilin faydaları geleneksel Çin tıbbında kanıtlanmıştır. Birçoğu, hem orijinal zencefil hem de krem ​​formunda zencefili bir anti-enflamatuar ilaç ve yara iyileştirici olarak kullanır. Peki, bilimsel olarak kanıtlanmış zencefilin faydaları nelerdir? Aşağıdaki gözden geçirmedir.

Zencefil nedir?

Temulawak, şekli zerdeçal ile benzer olan yerli bir Endonezya bitkisidir. Latince isimleri olan bitkiler Zerdeçal ksantorizasyonu genellikle 6 cm çapında silindir şeklindedir.

Genellikle bu bitkinin kabuğu açık sarıdır. Tek çenekli bir bitki olan bu bitkinin ana kökü yoktur. Sahip olunan kök, köksapın köküdür.

Köksap, kökün yeraltında yatan kısmıdır. Köksaplar ayrıca kök yumruları veya kök yumruları olarak da adlandırılır. Tüm Curcuma rizomları arasında, bu bitki rizomu, diğer bitkiler arasında en büyüğüdür.

Zencefil köksap, anne ve sürgünlerden oluşur. Ana köksap yumurta gibi yuvarlaktır ve koyu sarı renktedir, içi kahverengimsi turuncudur.

Bu ana köksaptan, yanlara doğru büyüyen ikinci, daha küçük bir köksap gelir. Genellikle sayı yaklaşık 3 ila 7 adettir.

Başta, Zerdeçal kantorizası Birçoğu ormanda, özellikle tik ormanlarında ve diğer buluşma türleriyle birlikte büyüyor. Bu bitki genellikle sazlıklarda ve kurak topraklarda çok yetişir. Ancak günümüzde zencefil yaylalarda yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Zencefildeki kimyasal içerik ve bileşikler

Temulawak rizomu, kurkuminoidler, uçucu yağlar, nişastalar, proteinler, yağlar, selüloz ve mineraller içerir. Nişasta, zencefil köksapındaki en büyük bileşendir. Nişasta, curcuminoids içerdiğinden genellikle sarımsı beyazdır.

Curcuminoids, zencefil ve zerdeçalın sarı rengini veren maddelerdir. Zencefil içerdiği:

• % 0.37 kül
• % 1.52 protein
• % 1.35 yağ
• % 0.80 elyaf
• % 79.96 karbonhidrat
• 15 ppm kurkumin
• 11.45 ppm potasyum
• 6,38 ppm sodyum
• 19.07 ppm kalsiyum
• 12.72 ppm magnezyum
• 6,38 ppm demir
• 0.82 ppm manganez
• 0,02 ppm kadmiyum

*) Ppm (milyonda parça) veya milyonda parça, mg / Kg cinsinden ifade edilen bir konsantrasyon birimidir.

Ek olarak, zencefil köksapında bulunan üç aktif madde vardır:

• Germakron, antiinflamatuar ve şişliği engeller.
• P-toluilmetilkarbinol ve seskiterpen d-kafur, üretimi ve safrayı artırır.
• Tumeron, antimikrobiyal.

Zerdeçal ve zencefil arasındaki fark

İlk bakışta zerdeçal ve zencefil birbirine çok benziyor. Zerdeçal ve zencefilin faydaları bile oldukça benzer. Bu nedenle, birçok insanın ikisini tanıdıklarında yanılmaları alışılmadık bir durum değildir. Yanlış seçimi yapmamak için zerdeçal ve zencefil arasındaki bilinmesi gereken farklar şunlardır:

Yaprak

Zerdeçal, 8-12,5 cm yaprak genişliği ile 20-40 cm'ye kadar uzatılmış bir şekle sahip tek bir yaprağa sahiptir. Yapraklar uçuk yeşil renkte, iğneli, kemik benzeri bir şekle sahiptir. Zerdeçal yapraklarının sivri ucu ve tabanı düz yaprak kenarlıdır. Bu arada, zencefilin orta kabuğa ve oldukça uzun yaprak saplarına bağlı geniş yaprakları vardır.

Gövde

Zerdeçal, 40-100 cm yüksekliğinde sahte bir gövdeye sahiptir. Bu arada, zencefil 2,5 metre yüksekliğe kadar sahte bir sapa sahiptir.

Köksap

Zerdeçal köksap, kümeler oluşturmak için dallara sahiptir. Köksap eliptiktir ve zeminde bulunan saplar şeklinde dallar oluşturur.

Zerdeçal köksap genellikle yana doğru, yatay ve kıvrımlı büyüyen sürgünlerle kaplıdır. Tomurcuklar, düz veya kavisli bir şekle sahip kısa eklemlerdir. Zerdeçal köksapın ten rengi genellikle kahverengimsi turuncu veya açık sarı-kırmızımsı renktedir.

Bu arada, zencefil rizomu genellikle zerdeçaldan daha büyük bir boyuta sahiptir. Zencefil ve zerdeçal arasında oldukça çarpıcı olan bir diğer şey, zerdeçal etinin daha konsantre olması, diğer bir deyişle kırmızımsı turuncu, zencefil genellikle soluk sarıdır. Temulawak ayrıca zerdeçal ile karşılaştırıldığında acı bir tada sahiptir.

Çiçek

Zerdeçalın bileşik çiçekleri, saçları ve pulları vardır. Taç 3 cm uzunluğunda ve 1.5 cm genişliğindedir ve silindirik yaprakları ile sarıdır.

Bu arada, zencefil genellikle kırmızımsı veya sarımsı beyaz çiçeklere sahiptir. Çiçek sapının uzunluğu, köksaptan çıkan çiçeklerle birlikte yaklaşık 1,5 ila 3 cm'dir. Ana çiçek açık yeşil yaprakları ile kırmızıdır ve çiçeğin tabanı mordur.

Zencefilin sağlık için faydaları

Zerdeçal kantorizası gıda ve kozmetikler için ilaç, gıda aroması, içecek ve doğal boyalar olarak kullanılabilir. Zencefilin ilaç olarak faydaları hem yurt içinde hem de yurt dışında uzun süredir bilinmekte ve bilinmektedir. İşte zencefilin sağlık için çeşitli faydaları:

1. Sindirim sistemi sorunlarının üstesinden gelmek

Zencefilin ilk faydası, safra kesesinde safra üretimini uyarmasıdır. Elbette bu, vücuttaki yiyeceklerin sindirimine ve metabolizmasına yardımcı olur.

Sadece bu da değil, uzmanlara göre zencefil aynı zamanda şişkinliğin üstesinden gelmek, sindirime yardımcı olmak, düzgün olmamak ve iştahı artırmak için de faydalıdır.

Clinical Gastroenterology and Hepatology dergisinde yayınlanan bir araştırma, bağırsak iltihabı olan hastalardan her gün zencefil tüketmelerini istedi. Sonuç olarak, bu hasta grubu, zerdeçal tüketmeyen hasta grubuna göre daha hızlı bir iyileşme süreci yaşadı.

2. Osteoartritin üstesinden gelmek

Zencefilin bir başka faydası da osteoartritli hastalara yardım etmektir. Osteoartrit, eklemlerin ağrılı ve sertleştiği dejeneratif bir eklem hastalığıdır.

Bu aynı zamanda Journal of Alternative and Complementary Medicine'de yayınlanan bir dergide de kanıtlanmıştır. Dergi, zencefilin etkisinin, osteoartrit hastalarına verilen ibuprofen (bir ağrı kesici) ile neredeyse aynı olduğunu göstermektedir.

3. Kanseri önleyin ve tedavisine yardımcı olun

Zencefilin kanser tedavisindeki yararları konusunda hala çok az araştırma olmasına rağmen, bazı uzmanlar bu bitkinin özelliklerine inanmaktadır. Temulawak, prostat kanseri, meme kanseri ve kolon kanserinin tedavisine yardımcı olmak için kullanılabilir.

Zencefilin faydaları, zencefilin prostat kanserinin büyümesini ve gelişmesini engelleyebileceğini belirten 2001 yılında yapılan bir çalışma ile desteklenmektedir.

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'nden araştırmacılar, zencefil de dahil olmak üzere bitkisel ilaçlarda bulunan antioksidanlar sayesinde bitkisel içeriklerin kanser büyümesini durdurmaya yardımcı olabileceğini açıkladı.

4. Antiinflamatuar ilaçlar

Temulawak, iltihabı tetikleyen prostaglandin E2 üretimini engelleyebilen anti-enflamatuar bileşikler içerir. Bu nedenle, içerdiği antienflamatuvar içerik, artrit gibi vücutta oluşan iltihaplanmanın neden olduğu hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olur.

5. Antibakteriyel ve antifungal

Temulawak, çeşitli antibakteriyel ve antifungal bileşikler içerir. Zencefildeki antibakteriyel içeriğin faydaları vardır, özellikle Staphylococcus ve Salmonella bakterilerinin yok edilmesinde oldukça etkilidir. Antifungal bileşikler, mantarları dermatofit grubundan uzaklaştıracak kadar güçlüdür.

6. Akne tedavisi

Güzellik dünyasında zencefil aynı zamanda sivilce ilacı olarak da kullanılabilir. Bunun nedeni zencefilin büzücü özelliklere sahip olmasıdır. Sıkıştırıcı, bezden yağ üretimini azaltmak için faydalıdır. Ek olarak, içindeki antiseptik içerik de cildin sivilceye neden olan bakterilerden temizlenmesine yardımcı olabilir. Bu şekilde iltihaplı sivilceler yavaş yavaş iyileşir ve iyileşir.

7. Karaciğer sağlığını koruyun

Scientific Research Journal'dan bildirilen zencefil özütünün, karaciğeri karbon tetraklorür ve asetaminofen gibi hepatotoksinlerden korumada faydaları olduğu gösterilmiştir. Hepatotoksinler, karaciğer üzerinde olumsuz etkilere neden olan kimyasallardır. Bu şekilde zencefil, karaciğerinizin sağlığını korumaya yardımcı olmak için bir seçenek olarak kullanılabilecek doğal bileşenlerden biri haline gelir.

8. Diüretik ilaçlar

Göz ardı edilirse üzücü olan zencefilin diğer faydaları, yani doğal bir idrar söktürücü ilaçtır. Diüretikler, vücuttaki tuz (sodyum) ve sudan kurtulmaya yardımcı olan maddelerdir, bu nedenle vücutta sıvı birikmesi olmaz. Bu madde böbrekleri idrara daha fazla sodyum salması için uyarır.

Zencefildeki idrar söktürücü faydalar ayrıca kan damarlarından fazla sıvı alacaktır. Bu işlem, gemilerinizin duvarlarındaki baskıyı azaltmaya yardımcı olur. Genellikle diüretiklere aşağıdakiler gibi sorunları önlemek, tedavi etmek ve düzeltmek için ihtiyaç duyulur:

• Kalp yetmezliği
• Karaciğer yetmezliği
• Doku şişmesi (ödem)
• Böbrek sorunları

9. Antispazmodik

Sıvı yağ Zerdeçal kantorizası aynı zamanda antispazmodik olarak faydaları vardır. Ulusal ilaç bilgi merkezinden bildirilen antispazmodikler, düz kas gevşetici özelliklere sahip bir ilaç sınıfıdır. Yani bu ilaç bağırsaklardaki düz kasları gevşetebilir ve spazmlarını önleyebilir.

Antispazmodik ilaçlar genellikle İrritabl Bağırsak Sendromunun (IBS) tedavisinde faydalıdır. IBS, anormal kas kasılmaları nedeniyle kolonun bozulduğu bir durumdur. Sonuç olarak, IBS'li kişiler aşağıdaki gibi çeşitli semptomlar yaşayacaktır:

• Karın ağrısı
• Şişkinlik
• İshal
• Karın krampları
• Kabızlık

Antispazmodik içeriği ile zencefil, IBS semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilecek doğal bir çare olabilir. Genellikle ilaç olarak antispazmodikler yemeklerden 30 ila 60 dakika önce alınır.

Zencefilin yan etkileri

Zencefil, faydalarının yanı sıra yan etkilere de neden olabilir. Genel olarak zencefil kısa sürede ilaç olarak kullanılırsa güvenlidir, bu da en fazla 18 haftayı bulabilir. Bununla birlikte, bundan daha fazla kullanılırsa, bu doğal bileşen, özellikle mide tahrişi ve mide bulantısı gibi çeşitli yan etkilere de neden olabilir.

Bunun için de zencefili ilaç olarak almadan önce doktorunuza danışmanız gerekir. Nedeni, doğal içeriklerden gelmesine rağmen zencefilin vücut üzerinde olumsuz etkileri olabileceğinin dışlanmamasıdır.

Ek olarak, karaciğer hastalığı ve safra sorunları olanlarınız için, bu doğal içeriği tüketmekten kaçınmalısınız. Sorun şu ki, zencefil safra üretimini artırabilir ve bu da sağlık durumunuzu kötüleştirir. Safra kesesi taşlarınız varsa zencefil tüketmeden önce doktorunuza danışın.

Bitkisel zencefil tarifi

Zencefilin faydalarından yararlanmak için, bu tek bitki genellikle bitkisel bir ilaç veya içecek olarak işlenir. Şimdi bazı pratik paketlenmiş zerdeçal mevcut olabilir.

Ancak, kendiniz yapmaya çalışmak istiyorsanız, kafanızın karışmasına gerek yok. İşte evde deneyebileceğiniz çeşitli bitkisel zencefil tarifleri:

Tarif 1

Malzemeler

• 50 gr zencefil
• 20 gram çekirdeksiz kawak demirhindi
• 25 gr kencur
• 10 gr kimyon
• 100 ml kaynamış su
• 100 gr hurma şekeri
• 2 pandan yaprağı
• 1 litre su

Nasıl yapılır

1. Zerdeçal ve kencur dilimleyin, tavada kızartın.
2. Bir blender kullanarak zencefil, demirhindi, kencur, kimyon ve 100 ml kaynamış suyu bir kenara koyun.
3. Suyu şeker ve pandan yapraklarıyla şeker eriyene kadar kaynatın.
4. Zencefil karışımını kaynamış şekerli suyla karıştırın, iyice karıştırın ve süzün.
5. Tatmak için ılık veya soğuk olarak servis yapın.

Tarif 2

Malzemeler

• 30 gr zencefil
• 2 parmak demirhindi
• 7 diş sarımsak
• 30 gr acı
• 500 ml su

Nasıl yapılır

1. Tüm malzemeleri iyice yıkayın.
2. Zencefil ve sarımsağı rendelenerek veya bir blender kullanarak püre haline getirin.
3. Ezilmiş malzemeleri suyla dolu bir tencereye koyun.
4. Kaynatın ve süzün.
5. Sıcak servis yapın.

Tarif 3

Malzemeler

• 2 parmak taze zencefil köksap
• 1 yemek kaşığı bal

Nasıl yapılır

1. Zencefil köksapının derisini soyun.
2. Kaynamış suyla iyice yıkayın.
3. Zencefil rizomunu rendeleyin ve rendelenmiş sonuçları bir bardakta bir kenara koyun.
4. 1/2 su bardağı sıcak su ekleyin.
5. Tozları süzün.
6. Balı ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Sıcak servis yapın.

Zencefil kullanmak için dozaj

Doğru zerdeçal dozu genellikle onu tüketmek isteyen kişinin yaşından, sağlığından ve diğer koşullardan başlayarak birkaç faktöre bağlıdır. Bu nedenle her kişi için zencefil dozu genelleştirilemez. Ayrıca bitkilerin, bu durumda tabii ki zencefilin tüketilmesi için kesin bir doz yoktur.

Unutmayın, tüm doğal ürünler güvenli değildir. Bunun için tüketmeden önce bir doktora danışmalısınız. Zaten ek formda olan zencefil özü kullanıyorsanız, önce kullanım talimatlarını okuduğunuzdan emin olun.

Temulawak, doktor ilaçlarının yerini almaz

Çok sayıda faydası olmasına rağmen, zencefil ilacın ve doktor tedavisinin yerini alamaz. Bunun nedeni, bu tek bitkinin faydalarını kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasıdır. Şifalı bitkiler genellikle hastalıkları iyileştirmek için değil, sadece tedaviyi desteklemek için kullanılır.

Ayrıca bitkisel bitkilerden yapılan reçelin de sabit bir doz standardı yoktur. Bu nedenle, etki her kişi için farklı olacaktır. Zencefilin bazı faydaları araştırmalarla kanıtlanmış olsa da, bunun herkes için etkili bir şekilde çalışacağı anlamına gelmez. Yine, bunun nedeni dozajın, reçetenin ve nasıl kullanılacağının kişiden kişiye değişmesidir.

Zencefili eşlikçi tedavi olarak kullanmak istiyorsanız önce bir doktora danışmalısınız. Doğal içeriklerden yapılmış olmasına rağmen, zencefil şu anda aldığınız ilaçlarla olumsuz etkileşimlere de sahip olabilir.

Ek olarak, zencefil veya zerdeçal gibi ailesine dahil olan bitkilere alerjiniz olmadığından emin olun. Şiddetli bir alerjik reaksiyon anafilaktik şoka neden olabilir.

Anafilaktik şok, acil tıbbi müdahale gerektiren tıbbi bir durumdur. Bu nedenle, alerji geçmişinizi bilmek, alerjik reaksiyonları önlemek ve önlemek için çok önemlidir.

Bunun için diğer şifalı otları, takviyeleri ve zerdeçal özlerini almadan önce doktorunuza danışın. Doktor, önce bu bitkisel bitkinin sizin için iyi olup olmadığını kontrol edecektir.

Doktor içmenize izin vermiyorsa bu kurallara uyun ve onları çiğnemeyin. Daha iyi bir sağlık durumu için tedavinizi uzman bir doktora emanet edin.