Üzümün sağlık için şaşırtıcı faydaları

Üzümlere her zaman kralların meyvesi denmiştir. Antik Yunanistan'da, bu tatlı, yuvarlak meyve genellikle soylulara ve krallara servis edilirdi. Şimdi lüks bir meyve olarak biliniyorsa, günümüzde bu meyve piyasada oldukça ucuza satın alınabilmektedir. Şarabın sağlığa faydaları var mı? Elbette!

Üzümün sağlığa faydaları

Ek olarak, üzümün sağlık yararları da gözden kaçırılmamalıdır çünkü bu tatlı yuvarlak meyve bitkisel besinler ve antioksidanlar bakımından yüksektir.

Bu meyveyi düzenli olarak yemek, genel güzelliğinizi ve sağlığınızı korumak için iyidir. İşte üzümlerin kaçırılmaması gereken çeşitli faydaları.

1. Kanseri önleyin

Kanser, dünyadaki önde gelen ölüm nedenlerinden biridir. Üzümlerde bir tür antioksidan olan resveratrolün vücuttaki kanser hücrelerinin büyümesini önlemeye yardımcı olabileceği çeşitli çalışmalar bulmuştur.

Bu meyvedeki resveratrol içeriği, tümör ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir. Özellikle göğüslerde, midede, karaciğerde ve lenfte büyüyen olanlar. Burada bitmiyor, bu meyvede bulunan resveratol, ultraviyole A (UVA) ve B (UVB) ışınları gibi güneş yanığından kaynaklanan zararlı radyasyonu engellemek için de iyidir. Bu radyasyona maruz kalmanın cilt kanserine neden olma riski vardır.

Yine de, bu tek şarabın faydalarını sağlamak için daha geniş kapsamlı daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

2. Kalp sağlığını koruyun

Üzümlerde rutin adı verilen bir flavonoid bulunur. Belli koşullarda vücudunuzdaki kan pıhtılaşma yaşar. Üzümlerde bulunan rutin, kanın pıhtılaşma hızını inhibe ederek yavaşlatma yeteneğine sahiptir. Böylece, rutin içerikli üzümlerin faydaları, bir kişinin kalp krizi ve felç riskini de azaltabilir.

3. Erken yaşlanmaya karşı

Resveratol dışında, bu meyve aynı zamanda quaercetin ve rutin gibi diğer antioksidanlar açısından da zengindir. Bu üç antioksidan, vücuttaki serbest radikalleri süpürme işlevi görür.

İyi bilindiği gibi, serbest radikaller vücuttaki hücrelere, proteinlere, DNA'ya zarar verebilir ve denge bozukluklarına neden olabilir. Bu hücre hasarı erken yaşlanmaya neden olabilir. Belirtiler arasında kırışık cilt, gri saç veya kemik kaybı yer alır.

4. Beyin sağlığını koruyun

Üzümün faydaları beyniniz tarafından da hissedilebilir. Meyvede bulunan resveratrol beyne giden kan dolaşımını iyileştirebilir. Düzgün çalışması için beyin tarafından oksijen ve besin kaynağı olarak kana ihtiyaç vardır.

Ek olarak, Almanya'da yapılan bir araştırma, revestratrolün insan hafızasını güçlendirmeye yardımcı olabileceğini kanıtladı.

5. Alerji ve iltihap belirtilerini hafifletir

Bu meyve ayrıca vücuttaki iltihaplanmaya karşı savaşmaya da yardımcı olabilir. Üzümlerin antiinflamatuar ve antihistaminik özellikleri vardır. Enflamasyonun kendisi, vücudun stres, bakteriyel ve viral enfeksiyonlar ve toksik kimyasallar gibi bir tehlikeye verdiği tepkidir.

Bu meyveyi yemek, artrit, diş eti iltihabı, bağırsak iltihabı, cilt iltihabı veya kalp iltihabı (miyokardit) gibi iltihap belirtilerini hafifletmeye yardımcı olabilir.

Sadece bu değil, bu meyvenin antihistaminik özellikleri de alerji semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

6. Kolesterol seviyelerini düşürmek

Kırmızı şarap, içerdiği resveratrol ve saponinler sayesinde yüksek kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürmenin doğal bir yolu olabilir.

Bu maddelerin her ikisi de, kana emilmeden önce vücuttaki fazla kolesterolü yakalayabilir. Bu şekilde kolesterol seviyeniz dengede kalır. Dengeli kolesterol seviyeleri sizi obezite ve kalp hastalığı gibi hastalıklardan koruyabilir.

Bir hayvan çalışması, resveratrolün yalnızca kolesterolü baskılamaya yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda kandaki trigliserit düzeylerini de düşürdüğünü buldu.

7. Göz sağlığını koruyun

Havuç dışında üzümün faydaları da gözlerinize iyi gelir. Bu meyve, göz sağlığı için önemli olan antioksidan özelliklere sahip iki karotenoid olan lutein ve zeaksantin içerir. Bu iki antioksidan, zararlı mavi ışık dalgalarını cihazlardan filtrelemeye ve göz hücrelerinizi korumaya yardımcı olabilir.

Araştırmalar, lutein ve zeaksintinin yaşlılarda katarakt ve makula dejenerasyonu gibi kronik göz hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Bu tek şarabın faydalarını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

8. Kan şekerini kontrol etmek

Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek istiyorsanız, bu meyveyi günlük diyetinize ekleyin. Araştırmalar, bu bileşiklerin kan şekeri seviyelerini azaltabildiğini ve diyabetli kişiler için insülin duyarlılığını artırabildiğini bulmuştur. Bu şarabın faydaları, içindeki resveratol içeriği sayesindedir.

Araştırmacılar, resveratrolün vücudun obeziteye maruz kalmasını engelleyebilecek bir geni aktive edebileceğine inanıyor. Ek olarak, resveratrol, vücudun kan şekerini sindiremediği ve vücudun diyabet geliştirmesini tetikleyebilecek insülin direnci koşullarını da önleyebilir.

Bu meyvenin şeker içeriğini merak ediyorsanız endişelenmeyin. Aslında üzüm, glisemik indeksi düşük olan meyvelerden biridir. Düşük glisemik indeksi olan yiyecekler kan şekerinizin aniden yükselmesine neden olmaz.

Yine de bu meyveyi tüketirken porsiyonuna dikkat etmeniz gerekiyor. Bu meyveyi ölçülü, yani ne çok fazla ne de çok az tükettiğinizden emin olun. Uzmanlar ayrıca şeker hastalarına bu meyveyi meyve suyu yapmak yerine doğrudan taze halde tüketmelerini tavsiye ediyor.

9. Kilo vermenize yardımcı olur

İdeal vücut ağırlığına ulaşmaya çalışıyorsanız, kırmızı şarabı lezzetli bir diyet atıştırmalık olarak bulabilirsiniz. Bu lezzetli meyvenin 100 gramında sadece 69 kalori vardır. Ayrıca üzümler, vücuttaki serbest radikallerin etkileriyle savaşan antioksidan resveratrol bakımından da yüksektir.

Öyle olsa bile, bu meyveyi ölçülü tükettiğinizden emin olun. Daha da iyisi, diğer çeşitli meyve türlerinin besin alımını dengelerseniz.

x