9 Meyve ve sebzelerin yararlı olsalar bile genellikle çöpe atılan parçaları

Meyve ve sebzeler iyi besin kaynaklarıdır ve vücut için önemlidir. Belki sadece meyvenin etinin besin içerdiğini bilirsiniz ve onu yiyebilirsiniz. Sebzelerde olduğu gibi. Sapları, kökleri, tohumları veya deriyi tüketebilseniz bile vücut sağlığı için faydalı olduğu ortaya çıkıyor. Meyve ve sebzelerin besin açısından zengin kısımları hakkında aşağıdaki incelemeyi okuyun ve yiyebileceğiniz ortaya çıktı.

Meyve ve sebzelerin faydaları

Meyveler ve sebzeler vücut için özelliklerinden şüphe duymazlar. Bu nedenle meyve ve sebzeler sağlıklı yaşamın önemli bir parçasıdır. Meyve ve sebzeler, çeşitli hastalıkları önleyen ilaçların yapımında ve vücudun susuz kalmasını sağlamak için su sağlamada temel olarak kullanılabilir.

Meyve ve sebzelerin tüketilebilecek kısımları

Meyve ve sebzelerin meyve kabukları, sebze sapları veya sık sık çöpe attığınız tohumlar gibi kısımları tüketirseniz sayısız faydaya sahiptir. İşte sağlık için iyi olduğu ortaya çıkan meyve ve sebzelerin bir listesi.

1. Elma derisi

Siz çocukken, ebeveynleriniz muhtemelen atıştırmalık olarak soyulmuş elmaları servis ederdi. Bu, cilt genellikle yenmez olduğu için yapılır çünkü çiğnendiğinde ufalanması oldukça zor ve zordur.

Bununla birlikte, elma kabuğunun sağlıklı akciğerleri ve beyni koruyan bir antioksidan olan quercetin içerdiğini bilmeniz gerekir. Ek olarak, elmalar da kabuklarıyla birlikte yenir ve sadece önceden temizlenmiş elmaları yemekten daha fazla lif ve vitamin içerir.

Sert dokusundan hoşlanmıyorsanız, elma meyvesinin yanı sıra kabuğunu suyunu yaparak tadını çıkarabilirsiniz. Daha kolay olacak ve tadı yine de lezzetli olacak. Ancak meyvenin iyice yıkandığından emin olun.

2. Narenciye kabuğu

Portakal, limon, misket limonu ve çok daha fazlası gibi birçok turunçgil türü vardır. Çoğu zaman cildi atarsınız çünkü yemeye uygun olmadığı varsayılır. Bununla birlikte, Hufftington Post tarafından bildirilen 2004'te yapılan bir araştırma, turunçgil meyve kabuklarının, doktorlar tarafından reçete edilen bazı ilaçlardan daha etkili bir şekilde kolesterolü düşürdüğünü gösterdi.

Polmoksilatlı flavon bileşikleri, vücutta kalp hastalığı ve iltihaplanmayı önlemek için faydalıdır. Doğrudan yerseniz tadı acı olur, böylece önce onu işleyebilirsiniz. Bunun için portakal kabuğunu suya batırın, dilediğiniz kadar kesin ve yapacağınız yemek menüsünde karıştırın.

3. Pancar yaprakları

Belki sadece birkaç kişi pancar hakkında bilgi sahibidir. Bu meyve kırmızımsı mor renkli patatese benzeyen yumrulu bir bitki türüdür. Genellikle insanlar sadece kök kısmını yerler. Ancak bu bitkinin üzerindeki yapraklar da tüketilebilir.

Yapraklar çeşitli ana lifler, kalsiyum, demir, A vitamini ve K vitamini içerir. Bunları soteleyerek işleyebilirsiniz, tadı lahana ile hemen hemen aynıdır.

4. Karpuz kabuğu

Karpuz genellikle meyve buzu veya salata olarak servis edilir. Meyve bol su içerdiğinden sıcak havalarda tüketime uygundur. L-sitrulin adı verilen bir amino asit içeriği, kas performansını artırabilir ve kas ağrısını azaltabilir.

Ayrıca sitrülin, kandaki nitrojeni uzaklaştırmada da rol oynar. Görünüşe göre amino asit içeriği sadece meyvede değil, karpuz kabuğu da aynı besinleri içeriyor.

5. Turp yaprakları

Pancar yaprakları gibi turp yaprakları da sote edilerek tüketilebilir. Bu yapraklar bol miktarda A vitamini, K vitamini, demir, potasyum ve vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli lif kaynaklarını içerir. Bu yüzden artık bu iki parçayı yaprak ve köklerle birlikte tüketmek vücut sağlığı için daha fazla fayda sağlamak için daha iyidir.

6. Patates kabukları

Çoğu restoranın temizlenmemiş patates yemekleri sunduğunu hiç fark ettiniz mi? Görünüşe göre bu, B vitamini, C vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve diğer besin maddelerinin içeriğinin boşa gitmemesi için yapılıyor. Bundan sonra, cildi temizlemeden patateslerden çeşitli yemekleri işleyebilirsiniz. Ancak, iyice yıkadığınızdan emin olun.

7. Kabak çekirdeği

Bir balkabağı kestiğinizde, içinde kavun gibi çok fazla çekirdek bulunur. Meyvenin yanı sıra kabak çekirdeği de tüketilebilir. Kabak çekirdeği, kötü kolesterol seviyelerini düşürebilen ve kalp hastalığı, kemik erimesi ve baş ağrısı gibi çeşitli hastalıkları önleyebilen magnezyum, demir, protein ve fitosteroller içerir.

8. Ispanak sapları

Çoğu zaman ıspanak sebze yapılır ve saplarının çoğu çıkarılır. Bilmeniz gerekir ki ıspanak sapları yapraklardan daha fazla lif içerir ve lif içeriği aynıdır. Bunun için sebze olarak kullanıldığında ıspanak sapının tüm parçalarını bir kenara ayırmayın.

9. Brokoli sapları

Bu yeşil sebze, brokolinin sağlığa iyi gelen özellikleri nedeniyle sıklıkla tüketilmesi tavsiye edilir. Çoğu brokoli kreasyonu yalnızca çiçek başını kullanır. Kök aynı zamanda çok fazla vitamin ve besin içermesine rağmen, gözden kaçırılması üzücü bir durumdur. Biraz sert olmasına rağmen, yenmesi ve çiçek başlarıyla birlikte çalışması için parçalara ayırabilirsiniz.

Günlük beslenme ihtiyaçlarınızı meyve ve sebzelerle karşılamanızı sağlamak önemlidir. Bununla birlikte, hangi meyve ve sebzeler, uygun şekilde işlenir ve yıkanırsa vücut için besleyici olacaktır. Sağlığınızı kötüleştireceğinden korktuğunuz sebze veya meyveleri yemeden önce belirli koşullarınız veya hastalıklarınız varsa önce doktorunuza danışın.

x