Sığır eti kemiği suyu, et suyundan daha aşağı değil. faydaları nelerdir?

Daha kalın bir dokuya ve daha lezzetli bir tada ek olarak, sığır eti kemiği suyunun da kaçırmamanız gereken sayısız faydası vardır. Herhangi bir şey?

Sığır eti kemik suyunun sağlık için faydaları

Genel olarak, sığır kemiği suyu vücudunuzu daha sağlıklı hale getirebilir. Bu nedenle, son yıllarda Amerika'nın çeşitli şehirlerinde sağlıklı bir içecek olarak kemik suyu eğilimi ortaya çıktı. Gerçekten faydaları nelerdir?

1. Bağırsakları koruyun ve bağırsak hastalıklarını tedavi edin

Her gün bir bardak sığır eti suyu tüketmek bağırsak sağlığının korunmasına yardımcı olabilir ve hatta apandisit yırtılmasının ağrısını hafifletebileceğine inanılıyor.

Bunun nedeni, sığır kemiklerinde bulunan jelatinin bağırsağın iç yüzeyini iyileştirip iltihabı azaltabilmesidir. Ek olarak, sığır eti kemiği suyu içmek de kronik ishal, kabızlık ve bazı gıda intoleranslarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

2. Eklemleri koruyun

Glukozamin içeren takviyeleri almak, eklem ağrısını tedavi etmenin ana yolu olarak uzun süredir kullanılmaktadır. Ama görünüşe göre, sığır eti suyu da glukozamin içeriyor. Kıkırdakta bulunan kondroitin sülfat eklemlerinizi korumaya yardımcı olabilir. Bunlardan biri osteoartriti önlemeye yardımcı olmaktır.

3. Genç olun

Kolajen, vücutta bulunan ve cildinizi sağlıklı tutan bir proteindir. Kolajen olmazsa cildiniz yavaş yavaş elastikiyetini kaybeder ve matlaşma eğilimindedir. Yani başka bir deyişle, daha yaşlı görüneceksin.

İyi haber şu ki, sığır kemiği suyu kolajen içerdiğinden elastikiyeti artırabilir ve cildinizi sıkılaştırabilir. Bu, kemik suyunun cilt yaşlanmasını önlemek için bir ilaç olarak kullanılabileceği anlamına gelir.

4. Daha iyi bir gece uykusu alın

Araştırmacılar, sığır kemiklerindeki glisin içeriğinin uyku düzeninizi iyileştirebileceğini keşfettiler. Glisin, beyindeki kan dolaşımını iyileştirmek için beyindeki küçük kan damarlarını genişletmeye yardımcı olabilir. Ek olarak, glisin aynı zamanda rahatlama hissine neden olur ve stresi ve kaygıyı azaltır. Uykunuzun daha sağlıklı olmasına neden olan şey budur.

5. Dayanıklılığı artırın

Sığır kemiği suyunun bağışıklık sisteminizi güçlendirebilecek süper gıdalardan biri olduğunu biliyor muydunuz? Bunun nedeni, sığır kemiklerinin bağışıklık sisteminizi güçlendirmekle bağlantılı yüksek düzeyde mineral içermesidir.

6. Kemik gücünü artırın

Sığır eti kemiklerini kaynattığınızda, içlerindeki fosfor, magnezyum ve kalsiyum içeriği et suyuna sızacaktır. Bu maddeler vücut tarafından kolayca emilir ve osteoporoz riskini en aza indirmek dahil olmak üzere kemiklerinizin gücünü artırmaya yararlar.

7. Vücut zindeliğinin kaynağı

İçtiğiniz sığır kemiği suyu, kemiklerde bulunan bir hayvan proteini formu olarak amino asitlerin sağlanmasına yardımcı olabilir. Bu amino asit, iyileşme için gereklidir ve kaslarda enerjiyi arttırır. Bu iki şey vücudunuzu formda tutmada önemli bir rol oynar.

Sığır eti kemik suyu nasıl yapılır

Sığır kemiği suyu yapmanın en iyi yolu, eklemler, boyun, kuyruk ve diğer eklemler gibi kemiğin en kalın kısımlarını almaktır. Bunu yapma yöntemi oldukça kolaydır, yani dana kemiklerini tavaya koyup ardından sebzeleri ve baharatları ekleyerek. Sonra yeterince su ekleyip 24 saat kaynatın.

Peki tüketmeye ne dersiniz? Aşağıdakiler dahil yapabileceğiniz üç alternatif vardır:

• Doğrudan iç
• Daha sonra kullanım için dondurulmuş. Dana kemik suyunu buz küpü tepsilerine dökün ve dondurun. Kullanmak istediğinizde ısıtın
• Çorba yaptı

x