7 Yağ oranı yüksek yiyecekler sağlık için iyidir & boğa; merhaba sağlıklı

Yağlı yiyecekler, diyetinizi sürdürmeye çalışanlar için korkutucu olabilir. Ancak tüm yüksek yağlı yiyeceklerin sağlıksız olmadığını biliyor muydunuz? Sağlığa zararlı olabilecek yağ türü LDL'dir (Düşük yoğunluklu lipoprotein) veya sözde 'kötü yağ'. Bu arada, HDL gibi 'iyi yağlar' (Yüksek Yoğunluklu Lipoprotein) hala vücut tarafından ihtiyaç duyulmaktadır.

İyi yüksek yağlı yiyecekler nelerdir?

Aşağıdakiler, sağlık için iyi olan bazı yüksek yağlı yiyecek türleridir:

1. Balık

Somon, uskumru, ringa balığı, sardalya ve ton balığı gibi balıklar iyi yağ kaynaklarıdır. Bu balıklar kalp sağlığına çok iyi gelen omega-3 içerir. Bu yağ aynı zamanda beyin fonksiyonunu da koruyabilir, özellikle artık genç olmadığınızda çok iyi bir fayda sağlar. Araştırmalar, yağ tüketenlerin daha sağlıklı olma eğiliminde olduğunu ve kalp hastalığı, depresyon ve bunama gelişme riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor. Amerikan Kalp Derneği (AHA), her biri yaklaşık 80 gram olan haftada iki porsiyon yağlı balık veya bir deste kart büyüklüğünde yemeyi önermektedir. Fırında veya kaynatarak pişirebilirsiniz.

AYRICA OKUYUN: Deniz Ürünleri ve Deniz Balıklarından Cıva Maruziyeti Nasıl Azaltılır

2. Avokado

Avokado,% 70 oranında yağ içerir. oleik asit . Bu yağ içeriği kalp sağlığı için çok iyidir ve osteoartrit semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bunun dışında avokado, potasyum ve lif açısından da zengindir. Araştırmalar, avokadonun vücuttaki "kötü yağ" düzeylerini azaltmaya ve "iyi yağ" düzeylerini artırmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Diğer bir avantaj, diğer yiyeceklerle birlikte avokado yediğinizde, bu meyve, bu diğer gıdalardaki besin maddelerinin emilmesine yardımcı olabilir.

AYRICA OKUYUN: Avokadonun 7 Sağlık Faydası

3. Tam Tahıllar

Kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve susam, kolesterol seviyelerini düşürebilen yağlar içerir. Genel olarak bitkilerden gelen yağlar, hayvanlardan gelen yağlardan daha iyidir. Yaygın "kötü yağlar" et, süt ürünleri ve bazı paketlenmiş gıdalardan gelir. Ne tür yağ olduğunu ve ne kadar yağ içerdiğini görmek için gıda etiketlerine her zaman dikkat ettiğinizden emin olun. Doymuş yağ tüketimini sınırlayın ve trans yağ tüketmekten kaçının.

4. Fındık

Fındık vücut için iyidir. Örneğin soya fasulyesi, sağlıklı olmanın yanı sıra düzenlemeye de yardımcı olabilecek omega-3 içerir. ruh hali ; ceviz, kalbe iyi gelen yağları içerir. Ayrıca kuruyemişler de E vitamini ve magnezyum yüklüdür. Araştırmalar, kuruyemiş yiyenlerin daha sağlıklı olma ve obezite, kalp hastalığı ve tip 2 diyabetten kaçınma eğiliminde olduğunu gösteriyor. Önerilen porsiyon yaklaşık 30 gram veya kabaca 7 ceviz, 24 badem, 35 yer fıstığı veya 18 kaju fıstığıdır.

5. Zeytinyağı

Yemek pişirirken veya salata yaparken zeytinyağı kullanmayı deneyin. Bu yağ, kan basıncını düşürmeye ve kolesterol dengesini iyileştirmeye yardımcı olabilecek sağlıklı yağlar içerir. Bu yağ ayrıca E vitamini, K vitamini ve antioksidanlar içerir. Yüksek antioksidan içeriği, iltihabı bastırmaya yardımcı olabilir. Ancak, çok fazla kullanmamayı unutmayın. Bunu aşmanın yolu, tarifte yazılan yağ miktarını yarı yarıya azaltabilmenizdir.

AYRICA OKUYUN: Yağın Yüksek Sıcaklıktan Kaynaklanması Tehlikesi

6. Ispanak ve lahana

Ispanak ve lahana, omega-3 açısından zengin sebzelerin örnekleridir. Her gün sebze yemek çok sağlıklıdır, besleyici olmasının yanı sıra içlerindeki lif içeriği de sindirim için oldukça faydalıdır. Ayrıca günlük menünüze balık ekleyin. Sebzeler genellikle balıkta bulunan omega-3'ün sadece birkaç parçasını içerir.

7. Eklenmiş omega-3 içeren yiyecekler

Eklenmiş omega-3 içeren birçok yaygın gıda ürünü vardır. Süt, yumurta ve ekmek gibi örnekler. Yumurta, kolay bir protein kaynağıdır. Ayrıca yumurtalar sağlıklı yağlar içerir. Ambalajın üzerinde yazılı olarak görebilirsiniz. Yiyeceklerden aldığınız omega-3'ler, takviyelerden aldığınız omega-3'lerden daha faydalıdır.

x