Kabızlığa (kabızlık) neden olan yiyecekler

Kabızlık veya kabızlık sizi rahatsız eder çünkü dışkılamak zordur. Ek olarak, mide ekşimesi ve mide problemleri gibi diğer kabızlık semptomları da aktivitelere daha fazla müdahale eder. Dışkılamanın zorluğunun nedenleri aslında değişir, ancak en yaygın olanı günlük yiyecek seçimlerinizdir. Peki, hangi yiyecekler kabızlığa veya dışkılama zorluğuna neden olabilir? Hadi, aşağıdaki yiyecekler listesine bir bakın.

Dışkılamayı zorlaştıran kabızlığa neden olan yiyeceklerin listesi

Kabızlık, örneğin enfeksiyon veya bağırsak hareketlerini yavaşlatan diğer şeyler nedeniyle bağırsak işlevindeki sorunlardan kaynaklanır.

Yavaş bağırsak hareketleri, dışkının anüse sorunsuz bir şekilde girmesini engeller. Dışkı kalın bağırsakta ne kadar uzun süre kalırsa, içindeki sıvı vücut tarafından emilecek ve böylece doku sonunda kuru ve yoğun hale gelecektir. Sonuç olarak, dışkının geçmesi zorlaşır ve kabızlığa neden olur.

Bağırsak hareketlerini yavaşlatan ve kabızlık semptomlarını tetikleyen nedenlerden biri, düşük lifli yiyeceklerin alınmasıdır. Lifin kendisi, vücudun dışkıyı yumuşatmak ve bağırsakları pürüzsüz tutmak için ihtiyaç duyduğu besinlerin çoğunun kaynağıdır, böylece dışkı daha kolay geçebilir.

Yani yeterince lif yemiyorsanız, bağırsak hareketleriniz yavaşlayacak ve dışkı midede kuruyacak ve sertleşecektir. Sonunda kabızlık oldu.

Etkilenmemek veya kabızlık semptomlarının kötüleşmesini istememek için, kabızlığa neden olan yiyecekleri sınırlamanız veya bunlardan kaçınmanız gerekir, örneğin:

1. Çikolata

Çikolata, çikolatadan şekerlemeye, keklere kadar çeşitli hazırlamalarda bulabileceğiniz bir besindir. Çikolatanın tatlı ve acı tadı kombinasyonu gerçekten de birçok insan tarafından seviliyor. Maalesef çikolata, bazı kişilerde kabızlığa neden olan gıdalardan biridir.

Şimdiye kadar araştırmacılar çikolatada kabızlığı tetikleyen bir madde bulamadılar. Bununla birlikte, çoğu araştırmacı, gıdalardaki süt karışımının dışkılamayı zorlaştırdığına inanmaktadır.

Ek olarak, araştırmacılar ayrıca çikolatadaki kafein içeriğinin suçlu olduğunu savunuyorlar. Kafein, kişinin daha sık idrara çıkmasına neden olan bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.

Bu, vücuttaki su içeriğini azaltarak dışkıyı daha yoğun ve kuru hale getirebilir. Ayrıca çikolata, bağırsak hareketlerini etkileyebilecek şeker bakımından da yüksek olma eğilimindedir.

Çikolata, zor bağırsak hareketlerinin potansiyel bir nedeni olmasının yanı sıra, irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan insanlar için bir gıda tabu. Bazı çikolatalar, dışkıyı bağırsaklardan iten peristaltik kasların kasılmasını yavaşlatabilen yağ içerir.

2. Süt ürünleri

Çikolatanın yanı sıra süt ürünleri de çoğu zaman kabızlığın sebebidir.

Büyük olasılıkla, süt ürünleri nedeniyle kabızlık yaşayan kişilerde laktoz intoleransı vardır. Evet, inek, keçi veya koyun sütü, bu hayvanların sütündeki doğal şeker olan laktoz içerir.

Laktoz intoleransı olan kişiler, süt ürünlerini yedikten sonra kabızlık semptomları yaşarlar. Mayo Clinic web sitesinden bildirilen bu durum, vücudun laktozu sindirmekten sorumlu özel bir enzime sahip olmaması nedeniyle ortaya çıkar.

3. Kırmızı et

Kırmızı et yedikten sonra kabızlık yaşarsanız tuhaf olmayın. Bu besinler yüksek yağ içerdikleri için kabızlığa neden olabilir.

Kırmızı etin sindirimi zor olan yağların yanı sıra dışkılamada zorlanmaya neden olan bir gıda olmasının nedeni yüksek demir içeriği ve sert protein lifidir. Tüm bu etkiler sert dışkı ve kabızlığa neden olabilir.

4. Glüten içeren yiyecekler

Gluten, buğday, çavdar (çavdar), arpa (arpa) ve tahıllardaki proteindir. Ekmek, tahıl gevrekleri ve makarna gibi birçok gıdada kolaylıkla glüten bulabilirsiniz.

Bu yiyecekler güvenli görünse de, bazı insanlar onları tükettikten sonra kabızlık yaşayabilir. Bu besinler, Çölyak hastalığı, glüten intoleransı ve irritabl bağırsak sendromu olan kişilerde kabızlığın ana nedenidir.

Kabızlığın ortaya çıkması, hastalığı olan kişilerin glütenli yiyecekleri yedikten sonra ortaya çıkan bir belirtisidir.

5. Fast food

Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız fast food tüketimi sınırlandırılmalıdır. Hipertansiyon ve kronik hastalık riskini artırmanın yanı sıra, bu besinler aslında kabızlığa neden olabilir.

Bunun nedeni, fast food'un yağda yüksek, ancak lifte düşük olma eğiliminde olmasıdır. Bu ikisinin kombinasyonu bağırsak hareketlerini yavaşlatabilir, böylece dışkının geçmesi zorlaşır. Ek olarak, bu yiyecekler ayrıca dışkıdaki su içeriğini azaltabilen tuz bakımından da yüksektir.

Vücuttaki tuz seviyesi yeterince yükseldiğinde, vücut kan basıncını normalleştirmek için bağırsaklarda daha fazla su kullanacaktır. Ne yazık ki, bu kurumaya, daha yoğun ve dışkıyı geçirmenin daha zor olmasına neden olabilir.

6. İşlenmiş tahıllardan yapılan gıdalar

Beyaz pirinç, beyaz ekmek ve beyaz makarna gibi işlenmiş tahıllar lif bakımından tam tahıllardan daha düşüktür. Başlangıçta tam tahıllar yüksek lif içerir. Bununla birlikte, belirli gıda bileşenlerinin işlenmesi belirli lifleri çıkarabilir.

Bu gıdalardaki düşük lif, büyük miktarlarda tüketildiğinde kabızlığa neden olabilir. Aslında, mevcut kabızlık semptomlarını şiddetlendirir.

Her insan için kabızlığa neden olan yiyecekler farklıdır

Yukarıda bahsedilen besinler genellikle kabızlığa neden olur. Ancak, bu yiyecekleri yiyen herkes hemen kabız olmayacaktır.

Bu besinler fazla tüketilirse kabızlık meydana gelebilir. Nadiren egzersiz yapma, yeterince içmeme veya bağırsak hareketlerini durdurma alışkanlığı gibi başka nedenlerle de birleştirilebilir.

Üstelik bu yiyeceklere herkes aynı şekilde tepki vermiyor. Örneğin, Ina çikolata yemekten kolayca kabız olur, ancak Roni ile kabız olmaz. Yani bu, her bedenin tepkisine bağlıdır.

Yukarıdaki yiyecekler dışında kabızlığa neden olan başka besinler de vardır. Bu, belirli yiyecek türlerine alerjisi olan kişilerde çok mümkündür.

Ulusal Sağlık Servisi, kabızlığın IgE olmayan yiyeceklere alerjik bir reaksiyon olduğunu belirtiyor. Bu, gıdalardaki belirli maddeler tarafından tehdit edildiğini hisseden vücudun bağışıklık sisteminin antikor üretmediği, ancak T hücrelerine bu maddelerle savaşmasını emrettiği anlamına gelir.

Alerjik kişilerde kabızlığa neden olan yiyeceklere örnek olarak deniz ürünleri, yumurta ve fındık verilebilir.

x