4 Vücuttaki serbest radikalleri azaltabilen gıda kaynakları

Serbest radikaller vücudunuza her yerden girebilir. Soluduğunuz havadan, yediğiniz yiyeceklerden, cildinizdeki güneşten vb. Vücutta bu serbest radikaller tehlikeli olabilir çünkü hücrelere zarar verebilir, iltihaplanmaya neden olabilir ve hatta kanser hücrelerinin büyümesini tetikleyebilir. Bu nedenle vücudunuza giren serbest radikallerin miktarını azaltmanız sizin için önemlidir. Bir yol, serbest radikalleri öldürebilecek yiyecekler yemektir. Herhangi bir şey?

Serbest radikallerle savaşmak için antioksidan içeren yiyecekler

Vücuttaki serbest radikallerin sayısıyla savaşabilmek ve onları dengeleyebilmek için antioksidan içeren çok sayıda yiyecek yemelisiniz. Antioksidanlar, serbest radikallerle güvenli bir şekilde etkileşime girebilen ve böylece hücre hasarına neden olmadan vücuttaki serbest radikallerin sayısını azaltan moleküllerdir.

Vücut antioksidan üretemez, bu yüzden vücudun dışından antioksidan almanız gerekir. Bu antioksidanları çok çeşitli yiyeceklerde, özellikle E vitamini, C vitamini ve beta-karoten (A vitamini) içeren yiyeceklerin yanı sıra mineral selenyumda bulabilirsiniz.

1. E Vitamini

E vitamini veya d-alfa tokoferol, vücutta antioksidan özelliklere sahip, yağda çözünen bir vitamindir. Bu E vitaminini fındık, tohum, balık, bitkisel yağlar, buğday, esmer pirinç, yulaf ezmesi ve yeşil sebzelerden alabilirsiniz.

2. C Vitamini

Askorbik asit veya yaygın olarak C vitamini olarak bilinen aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip bir vitamindir. Yani, C vitamini besin kaynaklarını tüketerek, bu, hücre hasarını serbest radikallerden önlemenize yardımcı olabilir. Ek olarak, C vitamini içindeki antioksidanlar, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilir, böylece kolayca hastalanmazsınız.

Bu C vitamini kaynağını portakal, çilek, domates, ananas, papaya, kivi, mango, ıspanak, brokoli, kuşkonmaz, brüksel lahanası ve çok daha fazlasını elde edebilirsiniz.

3. Betakarotene (A vitamini)

Betakarotene, aynı zamanda güçlü antioksidan özelliklere sahip olan A vitamininin öncüsüdür. Bu A vitamini içeren yiyecekleri bulmak aslında çok kolay. Beta-karoten içeriği yiyeceklere turuncu veya kırmızı bir renk verebilir. Böylece beta-karoten içeren yiyecekleri renklerine göre kolayca ayırt edebilirsiniz.

A vitamini içeren bazı yiyecek örnekleri havuç, domates, kavun, tatlı patates, yumurta sarısı, süt, ıspanak, brokoli, karaciğer ve tam tahıllardır. Ancak A vitamini içeriği yüksek (karaciğer gibi) yiyecekleri aşırı yememelisiniz çünkü vücuttaki aşırı A vitamini içeriği zehire dönüşebilir.

4. Selenyum

Selenyum aynı zamanda bir antioksidan olan bir mineraldir, bu nedenle serbest radikallerden hücre hasarını önlemede önemli bir rol oynar. Selenyum, topraktan gelen çeşitli gıdalardan ve selenyum açısından zengin diyetlerle beslenen hayvansal gıdalardan elde edilebilir. Selenyumun bazı besin kaynakları örnekleri kahverengi pirinç, yulaf ezmesi, buğday, kepekli tahıllar, soğan, tavuk, yumurta ve çeşitli sebzelerdir.