3 Kolay ve lezzetli vegan tatlı tarifleri & bull; merhaba sağlıklı

Vegan olarak menü seçmekte zorlanabilirsiniz. tatlı veya güvenli bir tatlı. Sebep, çoğunlukla tatlı süt, yumurta veya tereyağı gibi tüketemeyeceğiniz maddeler içerir. Satın alma riskinden daha fazla tatlı Malzemeler net değilse, evde kendi vegan tatlılarınızı da yapabilirsiniz. Kesinlikle güvenli olmanın yanı sıra kendi zevkinize göre kendinizinkini yaratmakta özgürsünüz. Unutma, vegan bundan zevk alamayacağın anlamına gelmez tatlı tat tomurcuklarını kışkırtan. Üç seçenek tatlı vegan işte kanıtı!

Vegan diyeti

Doğrudan mutfağa gitmeden önce, ilk önce vegan diyetinin ne olduğunu belirlemelisiniz. Vegan bir yaşam tarzı yaşayan insanlar, hayvansal kökenli gıda ürünlerini ve bunların türevlerini tüketmezler. Sadece bitkilerden ve türevlerinden yiyecek ve içecek tüketirler. Bu, et, süt, peynir, bal, yumurta gibi gıda maddelerinin ve belirli gıda boyası veya koruyucular gibi hayvansal içerikli diğer bileşenlerin bir vegan için güvenli olmadığı anlamına gelir. Bu diyet kesinlikle bal veya yumurta gibi hayvansal kaynaklı ürünleri tüketmesine izin verilen vejeteryanlardan kesinlikle farklıdır.

Vegan tatlı tarifleri

Şu anda, veganlar için güvenli olan yiyecek seçenekleri pazarda hala sınırlıdır. Bunun nedeni, vegan diyetinin özellikle Endonezya'da nispeten yeni olmasıdır. Ancak, gerçek vegan diyeti uygulamak o kadar da zor değil. Pek çok insan vegan yiyecek ve içeceklerin tadı kötü olduğunu düşünüyor çünkü malzeme seçimi çok sınırlı. Aslında, siz bilmeden, bitkilerden elde edilen çeşitli gıda bileşenleri tat, doku ve beslenmede çeşitlilik açısından zengindir. Buna inanmıyorsanız, lütfen üç tarif deneyerek kendiniz görün tatlı aşağıda vegan.

1. Hindistan cevizli mangolu puding

Tatlı bu Asya ülkelerinden geliyor. Yumuşak dokusu ve taze tadı, bu mangolu hindistancevizi pudingini mükemmel bir tatlı yapar. Hadi, kendi hindistan cevizli mangolu pudingini yapmayı dene.

Mango jeli için malzemeler

• 250 gram mango, küçük parçalar halinde kesilmiş
• 2 bardak su (yaklaşık 400 mililitre)
• 2 yemek kaşığı jelatin tozu
• ⅓ fincan şeker
• Tadına göre limon suyu

Hindistan cevizi jelatini için malzemeler

• ⅔ bardak su (yaklaşık 150 mililitre)
• 1 çorba kaşığı jelatin tozu
• 4 yemek kaşığı şeker
• ⅔ fincan hindistan cevizi sütü (yaklaşık 150 mililitre)

Hindistan cevizli mangolu puding nasıl yapılır

1. Mangoyu bir karıştırıcıda yumuşayana kadar ezin.
2. Jelatin ve şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak bir tencerede agar ve şekerli suyu ısıtın.
3. Jelatin ve şeker çözüldükten sonra karıştırmaya devam ederken mango suyu ve limon suyunu ekleyin.
4. Kaynarken, kabın yüksekliğinin yarısına ulaşıncaya kadar ısıya dayanıklı bir kaba çıkarın ve dökün.
5. Soğumasını bekleyin ve dokuyu dondurun.
6. Orta ateşte, suyu sürekli karıştırarak jöle ve şekerle ısıtın.
7. Jelatin ve şeker çözüldükten sonra hindistan cevizi sütü ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırmaya devam edin.
8. Yeterince sert olan mangolu muhallebi tabakasını çıkarın ve hemen üzerine dökün.
9. Soğumasını bekleyin ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
10. Soğuk servis yapın.

2. Kırmızı fasulye buzu

Kırmızı fasulye buzlu yemek tatlı Endonezya'daki birçok insan tarafından sevilen. Tatlı ve soğuk tadı, sıcak havalarda servis edildiğinde mükemmeldir. Aşağıdaki tarifle evde kendiniz yapabilirsiniz.

Gerekli malzemeler

• Yaklaşık 4 saat suda ıslatılmış 220 gram kuru fasulye
• 3 pandan yaprağı
• 300 mililitre hindistan cevizi sütü
• 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu
• Yarım çay kaşığı vanilya tozu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1-2 litre su
• Zevkinize göre buz küpleri

Nasıl yapılır

1. Barbunyayı yumuşayana kadar suda kaynatın.
2. Pandanın yapraklarına girin ve aroma eşit olarak dağılıncaya kadar karıştırın.
3. Sürekli karıştırarak şekeri ve vanilya tozunu ekleyin.
4. Kakao tozunu suyla çözün ve bir tencereye ekleyin.
5. Tüm malzemeleri kaynayana ve fasulyeler hafifçe koyulaşana kadar karıştırın.
6. Hindistan cevizi sütü hazırlayın ve yeterince su ile kaynatın. İsterseniz tadına bakmak için bir tutam tuz da ekleyebilirsiniz.
7. Kuru fasulyeleri bir kaseye dökün ve üzerine hindistan cevizi sütü sosunu dökün.
8. Ezilmiş buz küplerini koyun ve soğukken tadını çıkarın.

3. Muzlu dondurma

Vegan bir diyete sahip olmak, tatlı ve kremalı dondurmanın tadını çıkaramayacağınız anlamına gelmez. Ev yapımı muzlu dondurma ile yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Nasıl işleneceği de çok kolaydır. Aşağıdaki adımlara dikkat edin.

Gerekli malzemeler

• 2 adet olgun, taze kepok muz
• Bir tutam tarçın
• 2 çay kaşığı şurup akçaağaç veya karamel şurubu

Nasıl yapılır

1. Muzu küçük parçalara ayırın ve içinde dondurun. dondurucu yaklaşık 90 dakika.
2. Muzları bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelene kadar ezin, ancak çok uzun süre değil, suyu sıkın.
3. Küçük bir kapta veya bardakta servis yapın ve üzerine tarçın tozu serpin.
4. Şurup ekleyin akçaağaç veganlar için güvenli olan (ambalaj üzerindeki etiketi kontrol edin). Risk almak istemiyorsanız ev yapımı karamel şurubu ile değiştirebilirsiniz.
5. Soğuk servis yapın.

x