İçindekiler:
- Lychees içeriği
- Sağlıklı liçi için çeşitli tarifler
- 1. Polkadot liçi pudingi
- Malzemeler
- Nasıl yapılır
- 2. Jackfruit lychee buzu
- Malzemeler
- Nasıl yapılır
- 3. Lychee yapışkan puding
- Malzemeler
- Nasıl yapılır
Genellikle rambutan ve longan'a benzetilen liçelerin tatlı ve ferahlatıcı bir tadı vardır. Sadece doğrudan yemek için lezzetli değil, aynı zamanda çeşitli işlenmiş yiyecek ve içeceklere lezzetli bir şekilde yapılır. Lychee genellikle bir temel olarak uygundur tatlı veya tatlı. Lychee'yi hiç işlemedin mi? Aşağıdaki lychee tarifi kreasyonlarını deneyelim.
Lychees içeriği
Kaynak: Mom Junction
Lychee, vücut için faydalı olan çeşitli besinler içerir. Bir liçi kalori, protein, karbonhidrat, şeker, lif, yağ ve lif içerir. Sadece bu değil, liçi ayrıca bağışıklık sistemine iyi gelen C vitamini ve kalp sağlığını korumak için manganez ve potasyum içerir.
Ek olarak, liçi serbest radikalleri önlemek için yararlı olan antioksidanlar da içerir. Serbest radikaller, vücuttaki sağlıklı hücrelere zarar verebilecek bileşiklerden biridir. Bu tek madde genellikle hava kirliliği, böcek ilaçları, sigara dumanı ve diğerlerinden gelir.
Sağlıklı liçi için çeşitli tarifler
Aşağıdakiler, liçi için yapımı kolay ve tabii ki tüketim için hala sağlıklı olan çeşitli tariflerdir.
1. Polkadot liçi pudingi
Kaynak: 1Heatlh
Bu lychee tarifi, günün sonunda tatlı olarak servis etmek için mükemmeldir. İşte malzemeler ve bunların nasıl yapılacağı.
Malzemeler
- 600 ml kutu lychee suyu
- Tatsız 1 paket jelatin tozu
- 1 tatlı kaşığı hazır jöle
- 60 gram şeker
- Yemeye hazır renkli yuvarlak şekilli 100 gram jöle
- 100 gr konserve liçi, küçük kareler halinde kesilmiş
- 400 ml sıvı süt
- 100 ml lychee şurubu
- 2 damla pembe gıda boyası
Nasıl yapılır
- Lychee suyu, 1/2 paket agar tozu, hazır jöle ve şekeri kaynayana kadar kaynatın.
- Üçgen puding tavasına bu karışımdan biraz dökün.
- Jöle topları ve liçi serpin, tavanın 3 / 4'ünü doldurun. Yarıya kadar donmasına izin verin. Kapa çeneni.
- Sıvı sütü ve 1/2 paket toza kaynayana kadar kaynatın.
- Lychee şurubunu içine koyun ve iyice karıştırın.
- İlk tavaya dökün ve ardından dondurun.
- Daha lezzetli hale getirmek için soğuk servis yapın.
2. Jackfruit lychee buzu
Kaynak: Cbc
Gün içinde susuzluğunuzu gidermek ister misiniz? Bu lychee tarifi, havanın sıcak olduğu gün boyunca tüketmek için mükemmeldir. Hadi, çeşitli malzemeler hazırla ve evde yapmaya başla.
Malzemeler
- 1 kutu liçi
- 200 gram jackfruit eti, küçük küpler halinde kesilmiş
- 300 ml hindistan cevizi sütü
- Gerektiği gibi buz küpleri
- Tatmak için traşlı buz
- Kırmızı şurup tadına, kokopandan ve diğer tatları damak tadına göre tadabilir.
Nasıl yapılır
- Lychee ve buz küplerini bir karıştırıcıda püre haline getirin, ardından buzdolabında soğutun.
- Lychee suyunu servis bardağına dökün.
- Birkaç yemek kaşığı hindistancevizi sütü ve nefis meyveyi damak tadına göre ekleyin.
- Tıraşlanmış buzu üstüne koyun.
- Kırmızı şurubu buzun üzerine dökün.
- Soğuk servis yapın.
3. Lychee yapışkan puding
Kaynak: Asya Füzyonu
Bu lychee tarifi, Tayland yemeği mango yapışkan pilavına benzer. Aradaki fark, bu tarifte temel bileşen olarak lychee meyvesi kullanmanızdır.
Malzemeler
- 400 gr beyaz yapışkan pirinç
- 1.25 lt su
- 400 gram beyaz şeker
- 15 tohumsuz liçi
- 250 ml hindistan cevizi sütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Beyaz yapışkan pirinci yıkayın, ardından suyla dolu bir tencereye koyun.
- Su ekleyin ve pişene kadar orta ateşte pişirin.
- Üzerine şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
- Lychee'yi ekleyin ve kaynatın, ardından ocağı kapatın.
- Ayrı bir tavada hindistancevizi sütünü ve tuzu ısıtın, kaynayana kadar karıştırın.
- Yapışkan pirinci bir kaseye koyun ve üstüne hindistan cevizi sütü dökün.
x