Evde tarçın çayı yapmanın 3 kolay yolu

Normal çaydan bıktınız mı? Rahatlayın, mutfakta biri tarçın olan malzemelerle çay yaparken yaratıcı olabilirsiniz. Sabah, akşam veya yatmadan önceki gece tadını çıkarabilirsiniz. Ancak tarçın çayı nasıl yapılır? Hadi, şunu nasıl yapacağına bir bak.

Tarçın çayı içmenin faydaları

Tarçın veya tarçın, tadı tatlı ve güzel kokan bir baharattır. Bu baharat, geleneksel ilaç olarak kullanılmasının yanı sıra genellikle kek ve çay yapımında da kullanılır.

Latince adı olan bir baharat Cinnamomum verum , günah. C. zeylanicum bunlar genellikle kullanmadan önce kurutulur. Kahverengidir ve kütüğe benzeyen bir rulo oluşturur.

Journal of the American College of Nutrition'da yapılan bir araştırma, tarçın özü tüketmenin iltihabı azaltabileceğini ve romatoid artrit semptomlarını daha iyi hale getirebileceğini belirtiyor.

Sadece bu değil, dergilerde yayınlanan raporlar Aile Hekimliği Yıllıkları tarçının özelliklerinden de bahsediyor. Tarçın tüketiminin açlık glikozu, LD kolesterol ve trigliserid seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir.

Tarçın çayı nasıl yapılır

Tarçının faydalarından yararlanmak ister misiniz? Tarçın çayı yapmak bir seçenektir. Yanılmamanız için, bunu yapmak için aşağıdaki adımları izleyin.

1. En iyi tarçını seçin

Çay yapmadan önce doğru tarçın türünü seçtiğinizden emin olun. Nedeni, yanlış tarçın seçimi çayın tadını ve faydalarını etkileyebilir. Tarçın seçerken dikkat etmeniz gereken bazı hususlar şunlardır:

• Dokunulduğunda kolayca kırılgan
• Renk siyahımsı kahverengidir ve kendine özgü bir aroması vardır.
• Yenildiğinde tadı tatlı ve biraz baharatlıdır.

2. Gerektiği gibi sıcak su hazırlayın

Tarçın çayı nasıl yapılır, diğer baharat çaylarına göre çok kolaydır. Sebebi ise yaprak, sap ve kuru çiçek karışımı şeklinde baharatlardan yapılan çayın su ile birlikte pişirilmesi gerektiğidir. Daha sonra daha kolay içebilmeniz için baharatların süzülmesi gerekir.

Tarçın çayı için sadece suyu kaynatın. Su ihtiyacınızı ne kadar tarçınlı çay yapmak istediğinize göre ayarlayın. 3 bardak çay yapmak istiyorsanız 4 bardağı (250 ml) kaynatın.

Ardından, ilave tatlandırıcı için çay poşetleri ve bal gibi diğer malzemeleri hazırlayın. Çay poşetlerinin seçimini, örneğin roiboos çayı veya siyah çay gibi, beğeninize göre özelleştirebilirsiniz.

3. Çayı dikkatlice yapın

Kaynak: Natural Food Series

Tarçın çayı nasıl yapılır kolay ama dikkatli olmalısın. Çayı acele etmek, örneğin cilde sıcak su sıçraması gibi küçük kazalara neden olabilir. Aşağıdakiler dahil üretim adımlarına dikkat edin:

• Bir fincan alın ve bir fincana 1 tarçın çubuğu koyun
• Sıcak suyu bir bardağa dökün, 10 dakika bekletin. Camı kapatırsan iyi olur.
• Ardından çay poşetini 1 veya 2 dakika bardağa koyun. Ardından çay poşetini bardaktan çıkarın.
• Daha lezzetli tadı için yeteri kadar bal ekleyin ve çay içmeniz için hazır.

Yeter ki tarçın çayı içebilir misin…

Pek çok faydası olmasına rağmen, tarçının büyük miktarlarda tüketildiğinde hepatotoksik (karaciğeri zehirleyebilen) kumarin doğal maddeler içerdiği bilinmektedir. Bunun için bu çayı fazla içmeyin.

Hamileler ve şeker hastaları için bu çayı içmek istiyorsanız önceden danışmalısınız. Ayrıca, bu çayı içtikten sonra alerjik bir reaksiyon yaşarsanız derhal durun. Alerjik reaksiyonlar arasında ağız ve dudak çevresinde kızarıklık bulunur.

Fotoğraf kaynağı: Topic Tea

x