Sağlıklı, düşük kalorili buharda pişmiş kek tarifi

Çikolatalı kek, dile aşina olan bir pasta türüdür. Çikolatanın tadı ve aromasına sahip bu tatlı ve kalın kek gerçekten caziptir ve bir aile favorisidir. Brownie'lerin bu kadar çok hayranı olmasına şaşmamalı.

Kek yapmak için gerekli malzemeleri bulmak zor değil. Kek hamuru için çikolata, buğday unu, yumurta olmak üzere 5 temel bileşen vardır. Tereyağı, ve şeker.

Diyet programında olup da kek yemek isteyenler için iftar beklerken düşük kalorili malzemelerle yapılan çeşitli kek tariflerini deneyebilirsiniz.

Sağlıklı buharda pişmiş kek tarifi

İşte evde iftar yemeği olarak yapabileceğiniz buharda pişirilmiş kek tariflerinin bazı çeşitleri. Bu 2 buharda pişirilmiş kek tarifi, sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olmaları için düşük kalorili malzemeler kullanılarak yapılır.

Buharda pişmiş elmalı yulaf ezmeli kek

İhtiyac duyulan malzemeler:

• 6 yumurta
• 175 gram esmer şeker
• 175 gram tuzsuz margarin
• 250 pişirme çikolata (süt ürünleri içermez)
• 125 gram orta proteinli un
• 40 gram kavrulmuş iri yulaf ezmesi
• ½ çay kaşığı toz tarçın
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• İnce dilimlenmiş 3 fakir elma
• 1 çorba kaşığı meyve reçeli, 1 çorba kaşığı sürmek için su ile karıştırılır (damak tadına göre)

Nasıl yapılır:

• Bir kapta margarini ısıtın, çikolata ve esmer şekeri pişirin. Sonra eriyene kadar karıştırın ve soğutun.
• Yumurtaları kabarana ve kalınlaşana (beyaz ve köpüklü) kadar çırpın. Un, tarçın ve kabartma tozu karışımını eleyin. Daha sonra yulaf ezmesini ekleyin ve hafifçe sallayın.
• Soğutulmuş çikolata ve margarin karışımını karışıma koyun. Eşit şekilde karıştırın
• Parşömen kağıdı ile kaplanmış ve margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine hamurun 1 / 3'ünü dökün. Elma dilimlerini düzenleyin ve hamurun diğer 1 / 3'ü ile kaplayın. Hamur bitene kadar tekrar tekrar kaplayın.
• Pişene kadar yaklaşık 40 dakika buharda pişirin, ardından soğutun.
• Lezzet katmak için kek yüzeyine reçel sürün. Sıcak servis yapın.

Balkabağı Çikolatalı Buharda Pişirilmiş Kek

İhtiyac duyulan malzemeler:

• 120 gram tereyağı
• 170 gram bitter çikolata (sütsüz)
• 125 gram orta proteinli un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 4 yumurta
• 2 çay kaşığı saf vanilya özü
• 300 gram hurma şekeri
• Pişene kadar kaynatılmış 200 gram kabak
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 50 gram badem (veya fıstık), kabaca doğranmış

Nasıl yapılır:

• Bir kapta margarini ısıtın, çikolata ve esmer şekeri pişirin. Sonra eriyene kadar karıştırın ve soğutun.
• Kabağı pişene kadar buharda pişirin, ardından soğutun. Soğuduktan sonra kabağı yağ, tarçın ile karıştırın ve harmanlanana kadar karıştırın.
• Farklı bir kapta elekten geçirip eşit şekilde karıştırırken un, kabartma tozu ve tuz karışımı ekleyin. Sonra bir kaseye yumurta, vanilya ve şekeri ekleyip iyice çırpın. mikser kalın ve kremsi olana kadar. Hamuru iki farklı yere ayırın.
• Bir un karışımı çikolata ile karıştırılır, diğeri ise kabak karışımı ile karıştırılır.
• Un karışımını tavaya dökün. Bir kaşık veya spatula kullanarak düzleştirin ve ardından balkabağı karışımı ile kaplayın. Ve böylece hamur bitene kadar devam eder.
• Küçük bir bıçak kullanarak, misket efekti yaratmak için yavaşça döndürün.
• Hamurun üstüne doğranmış badem serpin.
• Daha sonra hamuru pişene kadar 40-45 dakika buğulayın ve soğumaya bırakın.

x