Diyet yapanlar için en iyi 7 karbonhidrat kaynağı & boğa; merhaba sağlıklı

Karbonhidratlar vücudumuzun ihtiyaç duyduğu ana besin maddeleridir. Vücudumuz gıdalardan aldığımız karbonhidratları yakarak aktiviteler için enerji alır. Bununla birlikte, diyet yapıyorsanız, doğru karbonhidrat kaynağını seçin. Bu kilo vermenize yardımcı olacaktır.

O halde diyet sırasında hangi besin kaynakları karbonhidrat tüketilmelidir?

Karbonhidrat alımı diyetiniz üzerinde çok etkilidir. Doğru karbonhidrat kaynağını seçerseniz, diyetiniz daha sorunsuz ilerleyecektir. Diyet yapıyorsanız veya kilo vermek istediğinizde lif içeriği yüksek karbonhidrat kaynaklarını tercih etmeniz daha uygundur.

Yüksek lifli karbonhidratlar veya yaygın olarak karmaşık karbonhidratlar olarak da bilinen karbonhidratlar vücutta daha uzun süre dayanabilir çünkü vücudun sindirimi daha zordur. Yani, bu tür bir karbonhidrat yiyerek daha uzun süre daha tok hissedeceksiniz. Bu şekilde daha az yiyebilirsiniz.

Karbonhidratlardaki lif, kolesterol düzeylerini düşürmenize de yardımcı olabilir çünkü lif kan kolesterolüne bağlanabilir ve dışkı ile atılır. Bu arada, kilo vermenize yardımcı olan lifin sindirim sistemini rahatlattığı gösterilmiştir. Ayrıca kabızlık, hemoroit, apandisit (apandisit) ve divertikülozdan kaçınmanıza yardımcı olur.

Yüksek lifli karbonhidrat kaynaklı besinler

Aşağıdakiler, kilo vermenize yardımcı olabilecek yüksek lifli karbonhidratların besin kaynaklarıdır.

1. Patates

Patates, aşina olduğumuz karbonhidrat kaynaklarından biridir. Belki genellikle garnitür olarak patates yersiniz, ancak patates aslında ana yemeğiniz olabilir. Diyet yapanlar için belki pilavınızı patates ile değiştirebilirsiniz. Patates dirençli nişasta (sindirilemeyen nişasta) içerir, bu nedenle kilo vermenize yardımcı olabilir. Daha da iyisi, patatesi kabuğuyla yerseniz, çünkü patates kabuğunda sizin için faydalı olan bol miktarda lif vardır. Ayrıca patatesler C vitamini ve potasyum açısından da zengindir.

Bununla birlikte, patatesleri kızartmayın, çünkü bu yağ alımınızı artıracaktır, bu aslında kilo alımına katkıda bulunabilir ve dolayısıyla diyetinizi bozabilir. Patatesleri buharda veya kaynatarak pişirmeyi seçin.

2. Kahverengi pirinç

Patates gibi kahverengi pirinç de beyaz pirinçten daha yüksek lif içerir. Pirinçten uzaklaşamıyorsanız, belki diyet sırasında esmer pirinci deneyebilirsiniz. Kahverengi pirinç diyetinizi daha başarılı hale getirebilir.

Kilo vermek isteyenlerin yanı sıra esmer pirinç şeker hastaları için de bir besin olabilir. Kahverengi pirinçteki yüksek lif içeriği kan şekerini kontrol etmenize yardımcı olabilir.

3. Kepekli makarna

Tam buğdaylı makarna, beyaz makarnaya göre daha fazla lif içerir. Lif içeriği, beyaz makarnaya göre iki ila üç kat daha fazla olabilir. Yani kilo veriyorsanız beyaz makarna yerine tam buğdaylı makarnayı tercih etmenizde fayda var. Tam buğdaylı makarnadaki daha yüksek lif içeriği, daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir, böylece daha az yiyebilirsiniz.

4. Tam buğday ekmeği

Tam buğdaylı makarna gibi tam buğday ekmeği de beyaz ekmekten daha yüksek lif içerir. Böylece kilo verme programında olanlara daha fazla tam tahıllı ekmek önerilebilir. Buğday ekmeği 7 grama kadar lif içerirken beyaz ekmek yalnızca 2,7 gram lif içerir (her ikisi de 100 gram ekmekte).

5. Yulaf ezmesi

Diyet yaparken yulaf ezmesi de diyetinizin bir parçası olabilir. Yulaf ezmesindeki lif, daha uzun süre tok kalmanıza, kandaki kolesterol seviyelerini düşürmenize ve ayrıca kan şekeri seviyenizi kontrol etmenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, genellikle diğer yiyeceklerle birlikte yulaf ezmesi yersiniz. Bu yüzden dikkatli olun, bazen bu yulaf ezmesine eklediğiniz yiyecekler aslında yulaf ezmesinin kendisinden daha fazla kalori ve şekere sahiptir.

6. Kinoa

Belki bu yemeği nadiren duyuyorsunuz. Bununla birlikte, kinoanın zengin faydaları vardır. Kinoa lif bakımından yüksektir, ancak protein açısından diğer tahıllardan daha yüksektir. Kinoa, kilo kaybı yaşayanlarınız için yedek bir karbonhidrat kaynağı olabilir.

7. Meyveler

Meyveler ayrıca diyet sırasında size yardımcı olabilecek bir karbonhidrat kaynağıdır. Meyveler, vücudun enerjiye dönüştüğü doğal şekerler içerir. Daha uzun süre tok kalabilmeniz için lif bakımından zengin meyveler seçin. ahududu, armut, elma ve muz. Meyveler lifin yanı sıra C vitamini ve potasyum gibi birçok önemli vitamin ve mineral içerir. Bu meyveleri yoğurdunuzla veya yulaf ezmenizle karıştırabileceğiniz gibi salata olarak da kullanabilirsiniz.