İçindekiler:
- 1. Mangolu Smoothie
- İhtiyac duyulan malzemeler:
- Nasıl yapılır:
- Besin içeriği:
- 2. Şeftalili Smoothie
- İhtiyac duyulan malzemeler:
- Nasıl yapılır:
- Besin içeriği:
- 3. Muzlu ve fıstıklı smoothie
- Gerekli malzemeler:
- Nasıl yapılır
- Besin içeriği
- 4. Yaban mersini avokado tabakalı smoothie
- Kullanılan malzemeler:
- Nasıl yapılır:
- 5. Çilekli Pancarlı Smoothie
- Gerekli malzemeler:
- Nasıl yapılır:
- Besin içeriği
- 6. Nane Çikolatalı Smoothie
- Gerekli malzemeler:
- Nasıl yapılır:
Egzersizden sonra vücut kesinlikle kendini yorgun hisseder ve enerjisiz kalır. Vücudun tüm hasarlı kas hücrelerini onarabilecek maddelere ihtiyacı vardır, kullanılan enerji depolarının değiştirilmesinin yanı sıra ortaya çıkan büyük miktarda ter nedeniyle sıvıların ve minerallerin yenilenmesini gerektirir. Bu nedenle, hızla sindirilen ve besinler açısından zengin bir ikame alımına sahip olmak gerekir. Smoothies, enerjiyi geri kazanmak için güvenebileceğiniz sağlıklı egzersiz sonrası içeceklerdir. İşte egzersizden sonra vücudunuzun iyileşmesine yardımcı olabilecek bazı smoothie tarifleri.
1. Mangolu Smoothie
Turuncu meyve ve sebzeler, egzersizden sonra hasarlı hücrelerin onarılmasına yardımcı olabilecek A vitamini bakımından yüksektir. Bu arada hindistancevizi suyu, egzersiz sırasında terle açığa çıkan vücut sıvılarının ve minerallerinin yerini alacak doğal bir elektrolit sıvısıdır.
Yoğurttan elde edilen protein, kas hasarını onaran bir bileşen ve yeni kas hücreleri için yapı taşı olarak da faydalıdır. Bu smoothie, harika bir karbonhidrat kaynağı içeren egzersiz sonrası bir içecektir. Bu nedenle, bu içecek egzersiz sırasında tükenen enerjinin yenilenmesine yardımcı olabilir, böylece iyileşme daha hızlı gerçekleşir.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 1 su bardağı ıspanak Kupa yaklaşık 240 ml'dir.
- 1 su bardağı doğranmış ve dondurulmuş mango
- ½ fincan doğranmış havuç
- ½ fincan hindistan cevizi suyu
- ¼ bardak limon suyu
- ½ fincan sade yoğurt
Nasıl yapılır:
Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ardından bir bardağa dökün.
Besin içeriği:
1 porsiyon mangolu smoothie 364 kcal, 12 gram protein, 80 gram karbonhidrat, 12 gram lif, 2.5 gram yağ, 321 mg sodyum sağlayabilir.
2. Şeftalili Smoothie
Egzersiz sonrası bir diğer içecek ise şeftali ve ıspanaklı smoothie'dir. Merak etmeyin, bu smoothiedeki ıspanak aroması şeftali aromasıyla kaplanacaktır. Ispanak ayrıca egzersiz sonrası vücudun ihtiyaç duyduğu demiri sağlar.
Daha besleyici hale getirmek için, bu smoothie'ye hindistancevizi suyu ve kabak ekleyebilirsiniz, bu da vücudun terle kaybedilen minerallerinin yerini alacak iyi bir mineral kaynağı olabilir. Muz ve şeftali, yoğurtla birlikte karbonhidrat sağlar. Yoğurt ayrıca kasların iyileşmesi için vücuda protein sağlar.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 2 su bardağı ıspanak
- 1 su bardağı doğranmış ve dondurulmuş şeftali
- ½ kabak
- ½ muz
- ¾ fincan hindistan cevizi suyu
- ½ fincan sade yoğurt
Nasıl yapılır:
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin. Eşit olarak dağılana kadar karıştırın ve smoothie servise hazır hale gelir.
Besin içeriği:
Bu smoothieden 1 porsiyon 312 kcal, 15 gram protein, 60 gram karbonhidrat, 4 gram yağ, 37 gram şeker sağlar.
3. Muzlu ve fıstıklı smoothie
Muz ve fındık smoothieleri, lif, potasyum ve ayrıca vücuda iyi gelen B vitaminleri açısından zengin olduğu için egzersiz sonrası en uygun içecek kombinasyonudur. Yoğurt ve süt, egzersizden sonra ekstra protein ve kalsiyum sağlar. Fıstık ezmesi ayrıca egzersizden sonra tükenen karbonhidrat ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur.
Gerekli malzemeler:
- ½ fincan sade yoğurt
- ½ fincan süt
- 1 muz
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 avuç ıspanak
- ½ çay kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin. Eşit olarak dağılana kadar karıştırın ve smoothie servise hazır hale gelir.
Besin içeriği
Bu smoothieden bir bardakta 1 porsiyon 249 kcal enerji, 12 gram protein, 45 gram karbonhidrat, 29 gram şeker, 3.5 gram yağ sağlar.
4. Yaban mersini avokado tabakalı smoothie
Sadece antrenmandan sonra içmek için uygun değil, aynı zamanda güzel bir şekle sahip olan bu katman, antrenmandan sonra gözünüze çarpıyor. Karbonhidratlar, protein, C vitamini, iyi yağlar ve minerallerden yapılan bu besleyici yoğun smoothie, egzersiz sonrası avokado severler için doğru seçim olabilir. Bu katmanlı smoothie'nin 1 fincanında 2 smoothie tarifi var.
Kullanılan malzemeler:
Alt tabaka:
- 1 adet olgun avokado
- 1 su bardağı sade yoğurt
- ½ limon
- 3 yemek kaşığı bal
Üst katman:
- 1,5 su bardağı dondurulmuş ve doğranmış yaban mersini
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 su bardağı sade yoğurt
- 80 ml süt
Nasıl yapılır:
Alt katman
Tüm malzemeleri ve limon suyunu karıştırın. Tüm alt katman malzemelerini eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra bir bardağa koyun. Bu tarifle bir bardakta 4 porsiyon smoothie yapabilirsiniz. Yeterince bardağın yarısına koyun.
Üst katman
Üst katmanın tüm malzemelerini eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırdıktan sonra, smoothie'yi önceden doldurulmuş bir bardağa dökün, böylece smoothie farklı renklerde 2 kat varmış gibi görünür. Bu tarifle yaklaşık 4 porsiyon smoothie yapabilirsiniz.
Besin içeriği
Bu smoothieden 1 porsiyon 308 kcal enerji, 11 gram protein, 19 gram yağ, 28 gram karbonhidrat, 5 gram lif sağlayabilir.
5. Çilekli Pancarlı Smoothie
Antrenman sonrası hazırlaması kolay bir başka içecek de çilek ve pancar smoothiesidir. Nothumbria'daki spor departmanında araştırma ve yenilik müdürü Glyn Howaston Ph.D.'ye göre pancar nitrat açısından zengin bir meyvedir. Bu bileşikler, yoğun egzersizden sonra ortaya çıkan iltihaplanmayı veya hücre hasarını azaltmaya yardımcı olabilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Egzersiz sonrası kaybedilen enerji tasarrufunun yerine geçen karbonhidratlar, çilek, pancar ve aynı zamanda protein açısından zengin olan bir miktar yoğurttan da elde edilebilir.
Gerekli malzemeler:
- 4 pancar
- 2 su bardağı hindistan cevizi suyu
- 2 su bardağı donmuş çilek
- ½ fincan sade yoğurt
- 1 adet sıkılmış limon (her türlü portakal)
Nasıl yapılır:
Bir blenderde gerekli tüm malzemeleri limon suyuyla karıştırın. Smoothieler eşit şekilde dağıtıldıktan sonra bir bardağa dökün. Bu tarifin 1'inden 2 bardak smoothie yapabilirsiniz.
Besin içeriği
Bu smoothieden 1 porsiyon 147 kcal, 4 gram protein, 1 gram yağ, 34 gram karbonhidrat, 332 gram sodyum ve 8 gram lif sağlar.
6. Nane Çikolatalı Smoothie
Diğer smoothie tarifleri de çikolatalı sütten yapılabilir. Çikolatalı süt, protein ve karbonhidrat bakımından yüksek bir egzersiz sonrası içeceğidir. Araştırmalar, çikolatalı sütün vücut için çok uygun bir karbonhidrat / protein bileşimi oranı içerdiğini göstermektedir. Protein karbonhidrat içeriği sporcunun iyileşme süreci için çok önemlidir, bu nedenle çikolatalı sütün sporcular için sıklıkla önerilen içeceklerden biri olması şaşırtıcı değildir. Ek olarak, çikolatalı süt daha ucuz ve bulunması daha kolay olma eğilimindedir.
Gerekli malzemeler:
- 4 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı ceviz
- 1/2 muz
- 1 çorba kaşığı kakao tozu
- 2 nane yaprağı
- 1 su bardağı su
- Tatmak için buz küpleri
Nasıl yapılır:
Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Bu tariflerden 1 tanesi 1 büyük bardak servis edebilir.
x