Kilo veriyorsan peynir yiyebilir misin?

Peynir, sütten elde edilen bir ürün çeşididir. Bu yüzden peynir aslında sağlıklı ve besleyici bir üründür. Ne yazık ki, birçok insan yağ içeriğinden korktuğu için peynir yemekten korkuyor. Bununla birlikte, peynir yemenin yağ içerdiği için sizi şişmanlatabileceği doğru mu? Kilo veriyorsan peynir yiyebilir misin? Aşağıdaki cevabı bulun, hadi.

Peynirin içerdiği besinler nelerdir?

Protein

Peynirde bulunan kazein proteini, kan basıncını düşürücü ve bağırsaklarda minerallerin emilimini artırıcı etkiye sahiptir. Bir dilim çedar peyniri (28 gram) 6.7 gram protein içerir ki bu bir bardak süte eşdeğerdir.

Şişman

Peynirdeki yağ içeriği, kilo vermek isteyenlerin en çok korktuğu şeydir. Bir dilim çedar peynirinde yaklaşık 9 gram yağ elde edersiniz ve bunun 5 gramı doymuş yağ türüdür. Bu içerik, günlük yağ ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 25'ini karşılayabilir.

Bu rakam aslında oldukça yüksek. Bununla birlikte, yağa hala herkesin vücudu tarafından ihtiyaç duyulmaktadır - diyet yapanlar bile. Yağ, karbonhidrat alımı sınırlı veya tükendiğinde vücuttaki hücreler için bir enerji rezervi olarak faydalıdır. Ek olarak, vücutta çeşitli önemli besinleri depolamak için yağa da ihtiyaç vardır.

Kalsiyum

Araştırmalar, bir günde yeterli kalsiyum alımının vücut ağırlığını azaltabileceğini ve vücut kompozisyonunu iyileştirebileceğini gösteriyor. Kalsiyum ve vücut ağırlığı arasındaki ilişkinin mekanizması hala kesin olarak bilinmemektedir. Bununla birlikte uzmanlar, özellikle süt ürünlerinden gelen kalsiyumun vücutta daha az yağ depolanması için yağ yakmaya yardımcı olabileceğinden şüpheleniyorlar.

Kilo verirken peynir yiyebilir misin?

Current Nutrition & Food Science dergisinde 2011 yılında yayınlanan bir araştırmaya göre, süt veya süt ürünleri tüketmenin çocukların ve ergenlerin kilo alımı veya vücut kompozisyonu üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Ek olarak, National Health and Nutrition Examinaton Survey (NHANES) analitik çalışmasında 2008 yılında yapılan bir araştırma, daha fazla süt veya süt ürünleri tüketen ergenlerin BMI sayılarına sahip olduğunu bulmuştur (vücut kitle indeksi veya vücut kitle indeksi) daha az süt ürünü tüketenlere göre daha düşüktür.

International Journal of Obesity'de yapılan araştırmalar, günde 3-4 peynir, yoğurt veya süt gibi süt ürünlerinin tüketilmesinin yetişkinlerin kilo ve çeşitli vücut kompozisyonları üzerinde hiçbir etkisinin olmadığını gösteriyor. Her gün süt, peynir veya yoğurt yemek aslında kilonuzu kontrol etmeye yardımcı olur, bu nedenle günlük diyetinize süt ürünleri eklemek önemlidir.

Diğer diyetlerle birlikte süt ürünleri alımı da kilo yönetiminde fayda sağlar. Araştırmalar, yüksek proteinli diyetle süt ürünleri tüketmenin yağ kütlesi kaybını hızlandırabileceğini ve obez ve aşırı kilolu kadınlarda yağsız kütleyi artırabileceğini gösteriyor.

Peynirdeki protein aslında kilo vermenize yardımcı olabilir. Bunun nedeni, proteinin midede yiyeceklerin hareketini yavaşlatması, böylece daha uzun süre tok hissetmeniz ve kan şekerinin daha stabil olmasıdır.

Peynir ayrıca yiyeceklerin tadı daha iyi hale getirebilir, bu nedenle salata veya sandviç gibi sağlıklı yiyecekler yeme konusunda daha hevesli olursunuz (sandwhich) sebzeler.

Anahtar, peyniri fazla yemeyin

Kilo verenlerin peynir yemesi yasak değil. Bu şartla, peyniri fazla tüketmeyin. Sebzeli sandviçinizde bir dilim peynir yemek kesinlikle tehlikeli değildir. Ancak yerseniz hamburger çift ​​peynir ve et ile tabii ki diyet programınız çözülebilir. Yani, anahtar, tükettiğiniz peynir miktarını kontrol etmektir.

Kilo verirken peynir yemek istiyorsanız, bunu düzenli egzersizle de dengelemelisiniz. Böylelikle peynir tüketiminden dolayı kilo alma konusunda çok fazla endişelenmenize gerek kalmaz.

x