Laktoz intoleransı: semptomlar, nedenleri ve tedavisi

x

Laktoz intoleransının tanımı

Laktoz intoleransı nedir?

Laktoz intoleransı, bağırsaklar laktozu sindiremediğinde ortaya çıkan bir sindirim bozukluğudur. Laktoz, hayvansal sütte ve peynir, dondurma, yoğurt ve tereyağı gibi işlenmiş ürünlerinde bulunan bir şeker türüdür (Tereyağı).

Normalde ince bağırsak, laktozu daha basit haliyle şekere, yani glikoz ve galaktoza parçalamak için laktaz adlı bir enzime ihtiyaç duyar. Vücut daha sonra bu basit şekerleri enerji için kan dolaşımına emer.

Laktoz vücut tarafından sindirilemediğinde ve emilemediğinde, sonunda gaza dönüşerek çeşitli sindirim problemleri semptomlarına neden olur.

Cleveland Clinic'e göre, dünya nüfusunun tahmini% 68'i laktoz intoleransına sahip. Bu sindirim sistemi bozukluğuna sahip çoğu insan, Latin Amerika, Afrikalı-Amerikalı, Asya ve Doğu Avrupa gibi etnik ve ırksal kökenlidir.

Laktoz intoleransına benzer bir durum (laktoz intoleransı) süt alerjisidir (inek sütü alerjisi). Süt alerjisi, bağışıklık sistemi ile ilgili bir durumdur. Bağışıklık sistemi süt proteinine duyarlıysa kişi alerjik reaksiyon yaşayabilir.

Laktoz intoleransının belirtileri ve semptomları

Laktoz intoleransının belirtileri ve semptomları nelerdir?

Laktoz intoleransının semptomları genellikle bir süt yemeği yedikten sonra 30 dakika ila 2 saat içinde ortaya çıkmaya başlayabilir. Laktoza karşı o kadar hassas olan bazı insanlar var ki, semptomlar hızla ortaya çıkabilir ve şiddetli olabilir.

Bununla birlikte, yine de az miktarda laktoz tüketebilen bazı insanlar da vardır. Görünen semptomlar ayrıca hafif veya belirsiz olabilir.

Genel olarak ortaya çıkan laktoz intoleransının belirtileri aşağıdaki gibidir.

1. Mide ağrısı, şişkinlik ve / veya kramplar

Vücuda giren laktoz sindirilecek ve fermantasyon sürecinden geçecektir. Bu fermantasyon işlemi sırasında laktoz, yağ asitlerini ve hidrojen, metan ve karbondioksit formunda bir gazlar topluluğunu açığa çıkaracaktır.

Fazla asit ve gaz, şişkinliğe, ağrıya ve hatta kramplara neden olabilir.

2. İshal

Laktozu sindiremeyen kişiler, ishal semptomları yaşamaya eğilimlidir. İshal, kalın bağırsakta su hacmi arttığında vücudun tepkisi olarak ortaya çıkar. Bağırsağa ne kadar fazla sıvı boşaltılırsa, dışkı ile birlikte o kadar fazla su taşınır.

3. Diğer belirtiler

Yukarıdaki üç semptomun dışında, daha az yaygın olan başka semptomlar da vardır, örneğin:

• baş ağrısı,
• yorgunluk,
• konsantrasyonunu kaybetmek ve
• mideden bir kükreme geldi.

Bununla birlikte, bu semptomlar gerçek semptomlar olarak belirlenmemiştir ve başka nedenleri olabilir.

Bu arada, çocuklarda laktoz intoleransının semptomları biraz farklı olabilir, yani:

• köpüklü ishal,
• büyüme ve gelişmeyi yavaşlattı ve
• bazen kusma.

Yukarıda listelenmeyen belirti ve semptomlar olabilir. Belirli semptomlarla ilgili endişeleriniz varsa, doktorunuza danışın.

Ne zaman bir doktora görünmeliyim?

Laktoz içeren gıdaları tükettikten sonra yukarıdaki belirtilerle karşılaşırsanız hemen doktorunuza danışınız. Aynı şekilde, bahsedilmeyen semptomlar yaşarsanız, her kişinin farklı bir reaksiyon gösterebileceğini göz önünde bulundurun.

Laktoz intoleransının nedenleri

Laktoz intoleransına ne sebep olur?

Laktoz intoleransının nedeni, vücudun sütteki şekeri sindirmek için yeterli laktaz enzimine sahip olmamasıdır. Ancak bu durum aşağıdaki faktörlerden de kaynaklanabilir.

1. Birincil laktoz intoleransı

Bu tür hoşgörüsüzlük genellikle daha önce süt ürünlerini sorunsuz tüketebilen kişiler tarafından paylaşılmaktadır.

Dünyada doğan bir insanın hemen hemen her vücudu, anne sütündeki ve bebek formülündeki laktozu sindirmeye yetecek kadar laktaz üretecektir. Ancak bazı insanlar için bu durum yaşla birlikte gelişebilir.

Genellikle, süt tüketimini uzun süre durdurduktan sonra, bağırsaklar daha az laktaz enzimi üretecektir. Bu değişiklikler onları zamanla hoşgörüsüzlüğe karşı daha duyarlı hale getirir.

2. İkincil laktoz intoleransı

Bu tip tahammülsüzlük, hastalığın sindirim sistemi üzerindeki etkisine, ameliyatın yan etkilerine veya bazı ilaçların alınmasına bağlı olarak geçici olarak ortaya çıkar.

İnsanların süte tahammülsüzleşmesine neden olan bir hastalık akut gastroenterittir. Enfeksiyon, acı verirken bağırsak çeperinde geçici hasara neden olur.

Kusması olan kişiler, laktoz içeren yiyecekleri yerken mide bulantısı, kusma ve ishal yaşama eğilimindedir. Ancak, iyileştikten sonra vücudu her zamanki gibi laktozu tekrar sindirebildi.

3. Konjenital laktoz intoleransı

Bu durum, bir kişinin kalıtsal bir genetik bozukluk nedeniyle doğumdan itibaren laktaz enzimini üretmemesinden kaynaklanır. Bu durumu bebeğe geçirebilmek için her iki ebeveynin de mutasyona uğramış gene sahip olması gerekir.

Laktoz intoleransı risk faktörleri

Laktoz intoleransı riskimi ne artırır?

Laktoz intoleransı geliştirme riskinizi artıran çeşitli faktörler şunlardır.

• Yaş. Laktoz intoleransı herkes tarafından deneyimlenebilir, ancak semptomlar yaşlandıkça daha belirgin hale gelme eğilimindedir.
• Erken doğmuş. Erken doğan bebekler, ince bağırsakları tam olarak oluşmadığı için laktaz eksikliği yaşayabilir. Bebeğin bağırsağı, üçüncü trimesterin sonuna kadar laktaz üreten hücreler oluşturmaz.
• Bazı hastalıklar. Çölyak veya Crohn hastalığı gibi ince bağırsağı etkileyen hastalıklar, laktaz dahil bağırsak enzimlerinin miktarına müdahale edebilir.
• Tedavi. Mideye odaklanan radyasyon tedavisi veya kemoterapi gibi kanser tedavileri gören kişiler daha yüksek risk altındadır.

Laktoz intoleransı komplikasyonları

Laktoz intoleransı nedeniyle oluşabilecek komplikasyonlar nelerdir?

Laktoz, temelde diğer besin maddelerinin gıdalardaki emilimine yardımcı olma işlevi görür. Bu arada, tüm süt ürünleri genel olarak magnezyum, kalsiyum, çinko, protein, ayrıca A vitamini, B12 vitamini ve D vitamini içerir.

Tüm bu mineraller ve vitaminler sağlıklı bir vücut sürdürmek için önemlidir. Örneğin kalsiyum, magnezyum ve çinko, güçlü ve sağlıklı kemiklerin gelişimi için gereklidir.

Vücudunuz laktozu ememezse, bazı besinlerdeki eksiklikler nedeniyle sağlık sorunları için daha yüksek risk altında olacaksınız. Örneğin, osteopeni (düşük kemik yoğunluğu) veya osteoporoz gelişme riskiniz yüksek olabilir.

Laktoz intoleransınız varsa ve neden olabileceği komplikasyonlar konusunda endişeleriniz varsa, bir diyetisyene danışın. Bir beslenme uzmanı diyetinizi ayarlayabilir veya beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için takviyeler almayı önerebilir.

Laktoz intoleransının teşhisi

Doktorlar bu durumu nasıl teşhis eder?

Laktoz intoleransını teşhis etmek için en yaygın olarak kullanılan üç test vardır: laktoz tolerans testi, hidrojen nefes testi ve dışkı asitliği testi.

1. Laktoz intolerans testi

Bu test hem çocuklar hem de yetişkinler için kullanılabilir. Test başlamadan önce genellikle birkaç saat boyunca başka bir şey yiyip içmeniz istenecektir. Ardından, kanınız mevcut kan şekeri seviyesinin ne olduğu kontrol edilecektir.

Ardından, 50 gram laktoz içeren bir sıvı içmeniz istenecek. Kan şekeri seviyesinde herhangi bir değişiklik olup olmadığını görmek için ikinci bir kan örneği alınacaktır.

Vücut laktozu sindirebilirse, kan şekeri seviyeleri yükselir. Bununla birlikte, glikoz seviyesi yükselmezse, bu, laktoz intoleransınız olduğu için laktozun parçalanmadığını gösterir.

2. Hidrojen nefes testi

Bu test prosedürü, laktoz intolerans testine çok benzer. Birkaç saat oruç tuttuktan sonra, balon gibi folyo keseye bağlı bir huniye nefes vermeniz istenecektir.

Ardından, 50 grama kadar laktoz içeren sıvılar içeceksiniz. Bu işlem muhtemelen 6 saatlik bir süre boyunca birkaç kez tekrarlanacaktır.

Normalde nefes hidrojen içermez. Nefesinizin hidrojen içerdiğini fark ederseniz, bu laktoz intoleransı olabilir. Bağırsaklar laktozu işleyerek enerjiye dönüştüremediğinde nefeste hidrojen bulunur.

3. Dışkı asitliği testi

Bu test genellikle bebekler ve küçük çocuklar üzerinde yapılır. Dışkı örnekleri toplanacak ve laktik asit, glikoz ve diğer kısa zincirli yağ asitleri ile test edilecektir. Sindirilmemiş laktoz varsa, nedeni muhtemelen tahammülsüzlüktür.

Bu muayene ishale bağlı dehidratasyon gibi sorunlara yol açmadan oldukça güvenlidir. İshal, diğer testlerin ortak bir yan etkisidir. Bu durum genellikle hastanın büyük miktarlarda laktoz yutması gerektiğinden kaynaklanır.

İlaçlar ve laktoz intoleransının tedavisi

Sağlanan bilgiler tıbbi tavsiye yerine geçmez. DAİMA doktorunuza danışın.

Mevcut tedavi seçenekleri nelerdir?

Laktoz intoleransı tedavi edilemez. Bu durum yalnızca semptomlar ve tetikleyici faktörlerle kontrol edilebilir. Çoğu insan diyetlerini değiştirerek ve tükettikleri laktoz miktarını sınırlayarak semptomları hafifletebilir.

Bazı insanlar diyetlerinden laktoz alımlarını tamamen azaltarak bunu daha da iyi önlerler. İşte atabileceğiniz bazı adımlar.

1. Beslenme açısından dengeli bir diyet uygulayın

Sütten yapılan ürünlerin tüketimini sınırlamak, kalsiyum alımında kesinlikle eksik olduğunuz anlamına gelmez. Kalsiyum içeren çeşitli laktozsuz yiyecekler vardır, örneğin:

• Brokoli,
• ekmek ve meyve suları gibi kalsiyum takviyeli ürünler,
• Somon,
• soya sütü ve pirinç sütü gibi diğer süt alternatifleri,
• portakallar da
• ıspanak.

Ayrıca genellikle sütte bulunan yeterli D vitamini aldığınızdan emin olun. D vitamini içeren yumurta, karaciğer ve yoğurt yiyebilirsiniz. Vücut, güneş ışığına maruz kaldığınızda da doğal olarak D vitamini üretebilir.

Yiyeceklerin yanı sıra, kalsiyum veya D vitamini takviyeleri tüketimi konusunda da bir doktora danışabilirsiniz Takviyeler, gıdalardan almadığınız beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamaya yardımcı olabilir.

2. Süt ürünlerini sınırlayın

Belirtilerin ortaya çıkmasının yanı sıra laktoz intoleransının ciddiyetini önlemek, aşağıdakiler gibi süt ürünleri tüketiminizi sınırlamanızı gerektirir.

• Süt, aromalı süt , ve smoothies süt veya yoğurtla yapılanlar veya diğer hayvansal bazlı içecekler.
• Krem şanti (krem şanti) ve krema Mandıra .
• Dondurma, buzlu süt, gelato, yoğurt, muhallebi veya süt içeren herhangi bir soğuk atıştırmalık.
• Peynir veya tereyağı.
• Sütlü kremalı çorbalar veya soslar ve kremalar (örneğin makarna sosları) Carbonara).
• Sütle yapılan diğer yiyecekler.

Az miktarda laktoz içerebilen diğer süt ürünü olmayan yiyecekler şunlardır:

• ekmek ve hamur işleri,
• Çikolatalı şeker,
• Salata sosu ve sos
• kreasyonlarının tahılları ve ürünleri,
• et,
• şeker ve atıştırmalıklar,
• krep ve bisküvi hamuru,
• margarin,
• sakatat (kalp gibi),
• şekerpancarı,
• bezelye ve
• Lima fasulyesi.

Laktoz intoleransı olduğunuzda fazla süt ürünleri tüketiminizi aşağıdaki adımlarla sınırlayabilirsiniz:

• İçme sütünü, maksimum 118 ml veya bir küçük fincan eşdeğeri ile sınırlayın. Ne kadar az süt yerseniz, semptom geliştirme riski o kadar az olur.
• Diğer yiyeceklerle birlikte süt içmeyi deneyin. Bu, sindirim sürecini yavaşlatabilir ve laktoz intoleransı semptomlarını azaltabilir.
• Peynir gibi laktozsuz veya düşük laktozlu süt ürünlerini seçin çedar peyniri ve yoğurt.
• Laktoz oranı düşük ve hatta laktoz içermeyen bir ürün veya yiyecek satın alın.
• Sütün sindirilmesine yardımcı olmak için enzim laktaz içeren tabletler almak. Ancak önce doktorunuza danıştığınızdan emin olun.

3. Probiyotik tüketmek

Probiyotikler, sağlıklı bir sindirim sisteminin korunmasına yardımcı olan iyi bakterilerdir. Probiyotikler, hoşgörüsüzlük semptomlarını hafifletmeye yardımcı olmak için bağırsağınızdaki iyi bakteri sayısını artırabilir.

Probiyotikler genellikle yoğurt ile eş anlamlıdır. Bununla birlikte, laktoz intoleransı olan kişiler, tempeh veya probiyotik takviyelerin daha güvenli versiyonlarını da alabilir.

Laktoz intoleransının evde tedavisi

Bu durumu tedavi etmek için yapılabilecek bazı yaşam tarzı değişiklikleri veya ev ilaçları nelerdir?

İşte hastalığın daha da kötüye gitmesini önlemenize ve tedavi etmenize yardımcı olabilecek yaşam tarzı ve ev ilaçları.

• Yiyeceklerden veya takviyelerden yeterli miktarda kalsiyum ve D vitamini alın.
• Doktorunuza aldığınız tüm ilaçları anlatın.
• Bebeğinizi mama sütü ile emzirmek istiyorsanız, özellikle ailenizde laktoz intoleransı öyküsü varsa, tekrar düşünün.
• Soya bazlı veya laktozsuz süt formülleri tüketin.
• Sütsüz bir diyet semptomları hafifletmeye yardımcı olmazsa doktorunuzu arayın.
• Çocuğunuz kilo almıyorsa veya yemek yemeyi veya formül sütü reddediyorsa doktoru arayın.

Laktoz intoleransı, sütteki şekeri düzgün bir şekilde sindirememenize neden olan bir durumdur. Diyet ayarlanarak bu durum aşılabilir. Herhangi bir sorunuz varsa, probleminize en iyi çözüm için doktorunuza danışın.