Yaşlılar için yiyecek porsiyonu, sağlıklarını koruyacak şekilde düzenlenmelidir.

Yaşlılığa girerken, çoğu insan iştahını kaybetmeye ve / veya kasıtlı olsun ya da olmasın yiyecek porsiyonlarını azaltmaya başlayacaktır. Bu, çeşitli şeylerden kaynaklanır. Koku ve tat alma duyusunun azalmış işlevinden ve ayrıca sindirim sisteminin işlevinden başlayarak, depresyon veya beynin azalan bilişsel işlevi nedeniyle olumsuz duygusal durumlara. Bu durum, yaşlıların enerji rezervlerini kaybetmesine ve yeterli beslenememesine neden olabilir, bu da anoreksi, organ disfonksiyonu gibi daha ciddi sağlık etkilerine neden olabilir ve hatta ölüm riskini artırabilir.

Bu nedenle, aile üyeleri ve bakıcıların yaşlılar için yiyecek porsiyonlarını günlük kalori ihtiyaçlarına göre ayarlamaları önemlidir.

Neden yiyecek porsiyonunu yaşlılar için ayarlamak zorundasın?

Yaşlıların sağlıklarını desteklemek için yiyecek bölümünü düzenlemek önemlidir. Birçok yaşlı insan yüksek tansiyon, kalp hastalığı, yüksek kolesterol ve şeker hastalığı yaşar. Bu hastalıklar, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz yapılarak kontrol edilebilir ve hatta önlenebilir.

Ek olarak, birçok yaşlı insan aşırı kilolu. Bu, hareket etme yeteneklerini etkiler ve osteoporoz ve osteoartrit riskini artırır. Bu nedenle, yaşlılar yeme porsiyonlarını kontrol etmelidir ki aşırıya kaçmasınlar, böylece kilo almak yerine kilolarını koruyabilirler.

Yaşlıların besin kısmının düzenlenmesi de yaşlıların bazı besin maddelerinde eksiklik yaşamaması için önemlidir. Yaşlılar tarafından sıklıkla tüketilmeyen besinlerden bazıları B6 vitamini, B12 vitamini, folik asit, C vitamini ve kalsiyumdur. Tüm bu besinler tahıllardan (buğday gibi), meyvelerden, sebzelerden, süt ve bunların ürünlerinden, et ve ürünlerinden elde edilebilir. Bu besinlerin yerine getirilmesi, yaşlıların hafıza kaybı, anemi veya depresyondan korunmasını sağlayabilir.

Yaşlılar için ne kadar kalori gerekiyor?

Yaşlılar için kaç porsiyon yemeniz gerektiğini bulmak için, öncelikle yaşlılar için kaç kaloriye ihtiyacı olduğunu bilmelisiniz. Bunun nedeni, kalori ihtiyaçlarının bir kişinin yiyecek bölümünü etkilemesidir. Görünüşe göre yaşlıların kalori ihtiyaçları azaldı. Çünkü kalori ihtiyacı yaşa, cinsiyete, vücut ağırlığına, boyuna ve fiziksel aktivite düzeyine bağlıdır.

Bir kişi ne kadar yaşlıysa, aynı cinsten, vücut ağırlığındaki ve fiziksel aktivite düzeyindeki gençlerle kıyaslandığında kalori gereksinimi o kadar az olur. Dahası, kişi ne kadar yaşlıysa, genellikle kişi o kadar az fiziksel aktivite yapar. Sonuç olarak, kalori ihtiyaçları da azaldı.

Her yaşlı için kalori ihtiyacı farklı olmalıdır. Öğrenmek için şu adresten kontrol edebilirsiniz: Kalori İhtiyacı Hesaplayıcı.

Yaşlılar için iyi bir porsiyon ne kadar?

Elbette yaşlılar için ne kadar yiyeceğe ihtiyaç duyulduğu kişiden kişiye değişir. Bu, kesinlikle farklı olan yaşlıların kalori ihtiyaçlarına bağlıdır. Bununla birlikte, Ulusal Yaşlanma Enstitüsü'nün bildirdiği gibi, genellikle yaşlılar veya 50 yaşın üzerindeki insanlar aşağıdaki şekilde her gün yemek yemeye ihtiyaç duyarlar:

• Günde beş porsiyon meyve ve sebze. Ya da günde 150-250 gram meyve ve günde 200-350 gram sebzeye bölünebilir.
• Günde 150-300 gram pirinç, buğday veya diğer tahıllar. Bu miktar üçe bölünebilir, yani kahvaltı yaparsanız, 100 gram pirinç veya bir kaşık pirinç almanız yeterlidir.
• Günlük 150-200 gramlık tavuk, balık, et, soya peyniri ve tempeh gibi besin kaynakları.
• Günde 3 bardak peynir ve yoğurt gibi süt veya süt ürünleri. Yağsız veya az yağlı süt seçin.
• 5-8 çay kaşığı yağ.
• Şeker kullanımını 4 yemek kaşığı ve tuzu 1 çay kaşığı ile sınırlayın.

Her yaşlı kesinlikle farklıdır, ancak mesele tabağı karbonhidrat besin kaynakları, bitkisel ve hayvansal protein besin kaynakları, sebzeler ve meyvelerle doldurmaktır. Bu beş element her ana öğünde tabakta bulunmalı ve tüm besinlerin uygun şekilde karşılanması için çeşitlendirilmelidir. Yemek saatlerini, en az üç ana öğün ve ana öğünler arasında iki ara yemeyi ayarlamayı unutmayın. Unutma, az ama sık ye.

x