Az yağlı bir diyet erken ölüme neden olabilir, doğru mu?

Yağ, çeşitli tehlikeli hastalıkların nedeni olarak yaygın şekilde gösterilmektedir. Kilo vermek veya tehlikeli hastalık riskini azaltmak için az yağlı bir diyetin en uygun diyet olarak kabul edilmesi şaşırtıcı değildir. Bununla birlikte, bir araştırmaya göre, az yağlı bir diyetin erken ölüm riskini artırdığı bulundu.

Düşük yağlı diyet neden erken ölüm riskini artırır?

Sağlığınızı korumak için yüksek yağlı gıdalardan kaçınmaya çalışıyorsanız, bu çalışmanın sonuçları dikkate alınabilir. Kanada, Hamilton'daki Nüfus Sağlığı Araştırma Enstitüsü (PHRI) McMaster Üniversitesi ve Hamilton Sağlık Bilimleri tarafından yürütülen bir araştırmaya göre, az yağlı bir diyet erken ölüm riskini artırabilir.

Araştırma 18 ülkede ve beş kıtada 135.000 kişiyi içeriyordu. Yeterince yağ yiyen, dengeli bir meyve ve sebze diyeti yiyen ve karbonhidrat oranı yüksek gıdalardan kaçınanlar farklı sonuçlar verdi ve daha düşük ölüm riski ile ilişkilendirildi.

Çalışma, katılımcıların günlük beslenme alışkanlıklarını izleyerek 7,5 yıl sürdü. Çalışma ayrıca, kalorilerinin% 60'ını karbonhidratlardan alan çalışma katılımcılarının ölüm riskini% 28 artırdığını gösterdi.

Düşük yağlı bir diyet, bir kişinin karbonhidrat oranı yüksek yiyecekler yemesine neden olur.

Araştırmanın baş araştırmacısı Mahshid Dehghan, düşük yağ alımının azaltılmasının karbonhidrat tüketiminin artmasına neden olabileceğini söyledi. Çok fazla yağ yemeyen ancak çok fazla karbonhidrat tüketen bir kişinin ölüm oranı daha yüksekti.

Bu araştırma aslında insanlar tarafından az yağlı diyetlerde yapılan diyet değişikliklerine odaklanıyor. Mahshid Dehghan'a göre, bu oldukça popüler düşük yağlı diyet kılavuzu, toplam yağ alımını günlük kalori alımının% 30'unun altına ve doymuş yağ alımını kalori alımının% 10'unun altına düşürüyor. Bununla birlikte, az yağlı diyet uygulayanlar, diyetlerindeki yağ alımını nasıl değiştireceklerini hesaba katmamışlardır.

Düşük yağlı diyetler neden bu kadar popüler? Bunun nedeni, bu tür bir diyetin kalp hastalığı ve diğer tehlikeli hastalık riskini azalttığına inanılıyor. Bununla birlikte, hatırlamanız gereken bir şey, vücudunuzun da düzgün çalışması için yağa ihtiyaç duymasıdır.

Günde gerçekten ne kadar yağa ihtiyacınız var?

Uzmanlar, çoğu yetişkinin günlük kalorilerinin% 20 ila% 35'ini yağdan almasını önermektedir. Bu, günde 2.000 kaloriye ihtiyacınız varsa, günde 44 gram ila 77 gram yağ tüketimine eşittir.

Gıda ambalajı üzerindeki beslenme bilgilerini okumayı unutmayın. Beslenme etiketi, porsiyon başına gram yağ sayısını ve porsiyon başına kaloriyi gösterir. Yağ, kolesterol, karbonhidrat ve kalorileri kontrol etmeye yardımcı olmak için düşük yağlı bir diyete devam etmek istiyorsanız. İhtiyacınız olan tüm besinleri aldığınızdan emin olun.

Meyve ve sebzeler düşük kalorili gıdalardır ve diyet listenizde yer almalıdır. Günlük vitamin alımınızı meyve ve sebzelerden almaya devam ettiğinizden emin olun. Düşük yağlı diyet çabaları, düzenli egzersizle dengelerseniz en iyi şekilde çalışacaktır.

x