Sebze yemeyi nasıl seversin?

Sebzeleri yemeyi sevmeyenler sadece çocuklar değil, çoğu yetişkin de! Aslında sebzeler, sağlığı korumak için çok iyi olan bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Öyleyse özellikle çok meşgul yetişkinler için sebze yemeyi nasıl seversiniz?

Sebze yemeyi sevmek için bu 5 ipucunu deneyin

1. Baharat kullanarak pişirin

Kendinizi sebze yemeye kandırmanın bir başka yolu da onları meyve suları veya tatlılar haline getirmektir. Sebzelerin tadını nötralize etmek için en sevdiğiniz meyveyle karıştırın.

Ancak unutmayın: Sebzeleri karıştırmak lif içeriğini azaltacaktır. Hala vitamin ve mineral alımınızı alabilseniz de, sebze sularını sadece yemek zamanlarında dikkat dağıtıcı olarak yapın. Lif ihtiyaçlarınızı karşılamak için bütün sebzeleri yemeye çalışın.

3. Sebzeleri atıştırmalık olarak işleyin

Sebzeleri yemeyi sevebilmek için, onları açlık artırıcı bir atıştırmalığa dönüştürmeyi deneyin. Örneğin, ıspanağı kızartarak veya sebze martabak gibi diğer favori atıştırmalıklarınıza sebzeleri sokarak.

Ayrıca, özlem duyduğunuzda hazır erişte kasenize çeşitli taze kesilmiş sebzeleri ekleyin. Fasulye filizi, hardal yeşillikleri, lahana, pakcoy'ye kadar.

4. Renkli sebzeleri seçin

Lezzet dışında, yiyecek sunumlarının görünümü de iştahımızı etkiler. Bu nedenle, gözleri şımartmak için çeşitli renkli sebzeler eklemeye çalışın. Örneğin fasulye filizlerinin beyaz rengi, manyok yapraklarının yeşil rengi ve havuçların turuncu rengi.

Bu üç sebzelere, tadı daha da lezzetli hale getirmek için fıstık sosu veya tuzlu urap çeşnisi verilebilir.

Taze sebzeleri seçin! Parlak bir renge sahip olmasının yanı sıra, taze sebzelerin dokusu hala gevrek.

5. Sevdiğiniz sebzelerden başlayarak

Tekrar düşünün, belki hala tahammül edebileceğiniz bir veya iki sebze vardır. Acı kavun veya manyok yaprağını sevmiyorsunuz ama ıspanak ve brokoli gibi mi? Öyleyse, önce sevdiğiniz sebzelerle başlayın, böylece "tüm sebzeleri yiyebilmeniz gerekir!"

En sevdiğiniz sebzeler, sizi daha çeşitli lezzetlerle tanıştırmak için bir köprü olabilir. Örneğin yeşil ıspanağı seviyorsanız kırmızı ıspanak yemeyi deneyin. Ya da brokoli seviyorsanız, benzer bir dokuya sahip karnabaharı deneyebilirsiniz. Bu şekilde, ne kadar çok sebze yiyeceksiniz.

x