İçindekiler:
- Dayanıklılık için iyi bir içecek malzemesi olan zencefilin faydaları
- Dayanıklılık için curcuma içecek tarifi
- 1. Zencefil çayı
- 2. Zencefil tonik
- 3. Baharatlı zencefil sütü
- 4. Zerdeçal latte
Temulawak, uzun süredir alternatif bir ilaç olarak kullanılan Endonezya'nın yerli bitkilerinden biridir. Pek çok bitkisel veya vitamin tıbbi ürünü, ana bileşen olarak zerdeçal kullanır. Zencefil ilaca işlenmesinin yanı sıra, dayanıklılığı artırmak için besleyici olacak çeşitli içeceklere de işlenebilir. Hadi, aşağıdaki tariflere bir göz atın!
Dayanıklılık için iyi bir içecek malzemesi olan zencefilin faydaları
Temulawak, Endonezya'dan birçok sağlık yararı olan süper malzemelerden biri olarak güvenilmektedir. Zencefil, iştah arttırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra, iltihapla savaştığı ve vücut bağışıklığını artırdığı bilinen kurkumin içerir.
Aslında, zencefildeki kurkuminin COVID-19 virüsünü önleme potansiyelini ortaya çıkaran bir makalenin dolaşımı nedeniyle son zamanlarda zencefil tartışılıyor.
Corona virüsünün önlenmesi için zencefil tüketiminin etkilerini inceleyen daha fazla araştırma yapılmasa da bu potansiyel tamamen yanlış değil. CDC'ye göre, COVID-19 virüsünün bağışıklık sistemi düşük olan kişilere saldırması daha kolaydır.
Bu nedenle, COVID-19'u önlemek için zencefil tüketmek çok yardımcı olabilir. Yeterli zencefil tüketimi ile kurkumin içeriğinin dayanıklılığı artıracağı umulmaktadır. Bilindiği gibi, iyi bir bağışıklık sistemi kesinlikle sizi hastalığa neden olan virüslere ve bakterilere karşı daha fazla bağışıklık kazandıracaktır.
Ayrıca zencefil, artrit ile ilişkili semptomları azaltabilir, kalp hastalığının komplikasyonlarını azaltmaya yardımcı olabilir ve karaciğeri hasardan koruyabilir.
Dayanıklılık için curcuma içecek tarifi
Zencefildeki kurkumin içeriği aslında düşük biyoyararlanıma sahiptir. Bu, vücuttaki kurkumin metabolizmasının çok hızlı olduğu ve böylece emiliminin tamamen gerçekleşmediği anlamına gelir. Zencefildeki kurkumin içeriğinin daha iyi çalışması için elbette onu işlemek için başka bileşenlere de ihtiyaç vardır.
1. Zencefil çayı
Kaynak: Medical News Today
Bu zerdeçal içeceği tarifi, pratik bir içecek isteyen ve çok fazla malzemeye ihtiyaç duymayanlar için uygundur. Anti-inflamatuar bir bileşene sahip tarçın ilavesiyle, bu zerdeçal karışımı, COVID-19'u önlemek için yararlı olabilecek dayanıklılığı artırmaya kesinlikle yardımcı olabilir. İşte tarif.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 1-2 çay kaşığı ezilmiş zerdeçal veya zencefil tozu
- 800 ml su
- Bir tutam tarçın
Nasıl yapılır:
- Suyu sıcak olana kadar bir tencerede kaynatın.
- İki yemek kaşığı zerdeçal girin, kısaca karıştırın ve kısık ateşte kaynatın.
- Ateşi kapatın, bir tutam tarçın tozu ekleyin, tekrar karıştırın.
- Zencefil çayını bir fincana süzün, oda sıcaklığında beş dakikaya kadar bekletin.
- Tatlandırıcı olarak biraz balla servise hazır.
2. Zencefil tonik
Kaynak: Savory Lotus
Zencefil, zencefil ve limonun birleşimi ona eşsiz bir tat verecektir. Ayrıca bu tarife eklenen zencefil, yağışlı mevsimde tüketime uygun bir ısınma etkisi sağlayacaktır. Aşağıda, dayanıklılığınızı artırmak için zencefilli içecek tarifi verilmiştir.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş zerdeçal, ayrıca zencefil tozu da kullanabilirsiniz
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil, ayrıca toz zencefil de kullanabilirsiniz
- 1 limon, suyunu sıkın
- Bir tutam ezilmiş karabiber
- 700 ml su
- Zevkinize göre bal
Nasıl yapılır:
- Hazırlanan tüm malzemeleri tavaya koyun.
- Orta ateşte üç dakika kadar sıcak ama kaynamayıncaya kadar pişirin. Daha sonra ısıyı kapatın.
- Bir filtre kullanarak bir bardağa dökün. Çok kalınsa, sıcak veya ılık su ekleyin.
- Kalan tortuları buzdolabındaki filtrede saklayın. Atık tekrar kullanılabilir ve 2-3 gün sürer.
3. Baharatlı zencefil sütü
Kaynak: Nprthshore.org
Bilindiği gibi süt, tüm dünyada yaygın olarak tüketilen besleyici bir içecektir. Zencefil, probiyotik içeren süt, D vitamini ve immünoglobulin ilavesiyle bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için besleyici bir içecek olacaktır.
Nitekim süt ve zencefilin birleşimi sıradan bir şey değildir. Baharatların tadını seven ve normal sütten sıkılanlarınız için bu tarif tam size göre.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 250 ml az yağlı süt veya damak tadınıza göre
- 1 tatlı kaşığı bal
- ½ çay kaşığı rendelenmiş zerdeçal veya zencefil tozu
- ¼ çay kaşığı kakule tozu
- ¼ zencefil tozu
- Bir tutam karabiber
- 1 karanfil
- Vanilya özü, yetecek kadar
Nasıl yapılır:
- Sütü kısık ateşte ısıtın.
- Hazırlanan diğer malzemeleri girin. İyice karışana kadar yavaşça karıştırın.
- 3-4 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bir filtre kullanarak bir bardağa dökün. Servise hazır.
4. Zerdeçal latte
Kaynak: Asya İlhamları
Önceki tarife neredeyse benzer şekilde, bu zerdeçal içeceği karışımı da ana bileşen olarak süt kullanır ve dayanıklılığı artırmaya yardımcı olabilir. Aradaki fark, pek çok baharatın baharatlı aromasını gerçekten sevmiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte tarif.
İhtiyac duyulan malzemeler:
- 250 ml süt, badem veya soya sütü gibi bitkisel sütleri de kullanabilirsiniz.
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tat vermek için vanilya özü
- 1 çay kaşığı ezilmiş zencefil
- ¼ çay kaşığı zencefil
- ¼ çay kaşığı veya 1 çubuk tarçın
Nasıl yapılır:
- Hazırlanan tüm malzemeleri tavaya koyun.
- Tavayı, iyice karışana kadar sık sık karıştırarak kısık ateşte ısıtın.
- Bir bardağa dökün ve servise hazır olun.
Unutmayın, dayanıklılığı artırmak için, sadece karışık zerdeçal içeceklerine güvenmeniz yeterli değildir. Özenle egzersiz yapmak, yeterince dinlenmek ve diğer sağlıklı yiyecekleri yemek gibi çeşitli diğer sağlıklı alışkanlıklar elbette yapılmalıdır.
İyi şanslar!
x