İçindekiler:
- Her yiyecek ve içeceğin kendi pH'ı vardır
- Alkalin veya alkalin pH değerine sahip yiyecekler nelerdir?
- Alkali bir diyete sahip olmanın ve bol miktarda alkali pH'li gıda yemenin faydaları nelerdir?
- 1. Bağırsaklardaki iyi bakterileri artırın
- 2. Kanser riskini azaltmak
- 3. Kilo verin ve koruyun
Tükettiğiniz yiyecek ve içecekler vücudunuzun sağlığını birçok yönden etkileyecektir. İçerdiği besinler sizi sağlıklı veya hasta da yapabilir. O zaman gıdada bulunabilecek ve farkında olmadığınız bakterilerin de sağlığınız üzerinde etkisi vardır.
Her yiyecek ve içeceğin kendi pH'ı vardır
Her yiyecek ve içeceğin kendi pH seviyesi vardır. Asidik, normal ve alkali olmak üzere 3 pH grubu vardır. Asidik bir pH, 7'nin altında bir pH olarak tanımlanırken, bir alkali pH 7'nin üzerindedir. Vücudumuzun kendi pH'ı da vardır; mide daha asidiktir ve vücuda giren besinleri parçalamak ve sindirmek için yaklaşık 3.5 civarındadır. Vücuttaki kanın pH'ı biraz bile değişirse çok ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Hücreler ve dokular artık işlevlerini yerine getiremeyecekleri için ölür.
Ancak vücuttaki pH'ı değiştirmek çok zordur. Asidik veya alkali yiyecekler yemek, koşulları hemen değiştirmez. Öyle olsa bile, tükettiğimiz yiyecek veya içecek idrarın pH'ını etkiler. Örneğin, büyük miktarlarda sığır eti gibi asidik olma eğiliminde olan yiyecekleri yediğinizde, birkaç saat sonra geçirdiğiniz idrarın normalden daha asidik bir pH değeri olacaktır.
Alkalin veya alkalin pH değerine sahip yiyecekler nelerdir?
Alkali diyet, daha fazla sebze ve meyve tüketen ve işlenmiş gıdalardan kaçınan bir diyettir. Turunçgiller veya ekşi ve ekşi tadı olanlar dışında hemen hemen tüm meyve ve sebze türleri alkalidir. Giderek daha sık sebze ve meyve tüketimi sağlıklı bir vücut sağlayabilir ve halihazırda alkali yiyecekler yemekte olup olmadığınızı anlamanın en iyi göstergesi tabağınızda yaprakların yeşil bir kısmının bulunmasıdır. Koyu yeşil yapraklı yapraklar klorofil içerir ve vücuda çok iyi gelen alkali gıda maddeleridir.
Ancak tadı ekşi veya ekşi olan meyveleri yemekten korkmayın. Unutulmaması gereken şey, limon yediğinizde olduğu gibi, yiyeceğin pH'ının vücuttaki pH'ı hemen değiştirmeyeceğidir. Limon asidik olmasına rağmen vücutta sindirim sürecinden geçtikten sonra sindirilir ve alkali hale gelir.
Alkali bir diyete sahip olmanın ve bol miktarda alkali pH'li gıda yemenin faydaları nelerdir?
Alkali pH değerine sahip yiyecekleri yemenin faydaları şunlardır:
1. Bağırsaklardaki iyi bakterileri artırın
Vücutta 10 trilyon bakteri bulunur ve bunların çoğu bağırsaklarda bulunur. Bağırsakta büyüyen bakteriler diyetlerine ve yaşam tarzlarına bağlıdır. Ne kadar sıklıkla iyi bir diyet uygularsanız ve sağlıksız yaşam tarzlarından kaçınırsanız, iyi bakteri sayısı kötü bakterilerden daha fazladır. Bağırsaktaki iyi bakteriler, sindirime yardımcı olur, kişinin ruh halini ve ruh halini sindirim yoluyla kontrol eder, vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri üretir. Alkali yiyecekler yemek bağırsaktaki iyi bakteri sayısını da artırabilir.
2. Kanser riskini azaltmak
Birkaç çalışma, alkali yiyecekler yemenin kanser vakalarını önleyebileceğini belirtmiştir. Bunun nedeni, vücut asidik hale geldiğinde (çok fazla ve sık asitli yiyecekler tüketilmesi nedeniyle) vücuttaki oksijenin azalması ve böylece hücre metabolizmasının durmasıdır. Vücut fonksiyonlarının bu şekilde bozulması, kanser hücrelerinin büyümesine yol açacaktır. Bu nedenle vücut pH'ını alkali tutmak için alkali besinler tüketmek gerekir.
3. Kilo verin ve koruyun
Sebzeler ve meyveler vücudumuzun pH'ını alkali yapabilir. İşlenmiş gıdaları, şekerleri ve vücudu asidik yapan yüksek karbonhidrat içeren yiyecekleri azaltarak pH değerini koruyun. Sadece bu da değil, pH'ı alkali tutmak kilo vermenize ve normal kalmanıza yardımcı olabilir.
AYRICA OKUYUN
- Bebek ve Çocuklarda Mide Asit Reflüsü
- Hızlı aç olanlar için en iyi 10 yiyecek
- Böbrek Hastalığı Olanların Kesmesi Gereken 5 Yiyecek
x