Çocuk zekasının anahtarı olan temel yağ asitlerinin sayısız faydası

Çoğu insan yağı sağlık için tehlikeli bir gıda olarak tanımlar. Aslında, birçok sağlık yararı sağladığı ortaya çıkan yağlar var, biliyorsunuz. Özellikle küçük çocuğunuzun beyin gelişimi için. Bu tür yağlara esansiyel yağ asitleri denir. Esansiyel yağ asitleri, vücut tarafından hücre oluşumu ve iltihaplanmayı kontrol etmek için ihtiyaç duyulan yağlardır. Bu yazıda esansiyel yağ asitlerinin çeşitli faydalarını öğrenin.

Esansiyel yağ asitlerinin çocuklar için faydaları

Esansiyel yağ asitleri vücut tarafından üretilemedikleri için çok önemli yağlardır. Bu yağlar, hücreler oluşturmaya, sinir sistemini düzenlemeye, kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye, bağışıklık sistemini oluşturmaya ve vücudun besinleri emmesine yardımcı olabilir. Esansiyel yağ asitleri, sağlıklı beyin ve göz fonksiyonları için de çok önemlidir.

Omega-6 ve omega-3, esansiyel yağ asitlerine dahildir. Her ikisi de kolesterolü düşürebilen, iltihabı azaltan ve kalbi sağlıklı tutan doymamış yağlardır.

Birkaç çalışma, hamilelik sırasında omega-3 takviyeleri (DHA ve EPA) alan annelerden doğan çocukların 4 yaşındaki bilişsel testlerde, anneleri DHA ve EPA takviyeleri almayan çocuklardan daha yüksek puan aldığını göstermiştir.

Ek olarak, diğer çalışmalar da, temel yağlar açısından zengin balık takviyelerinin agresif ve hiperaktif davranışları azaltmaya yardımcı olabileceği ve 12 yaşın altındaki çocuklarda dikkat süresini artırabileceğini buldu.

Omega-6 ve Omega-3: Bir çocuğun ne kadar ihtiyacı var?

Endonezya halkı için önerilen beslenme gereksinimlerine göre, önerilen omega-3 ve omega-6 yağ asitleri alımı:

0 - 1 yıl

• 440 mg veya 4.4 gram omega-6 günlük
• Günlük 500 mg veya 0.5 gram omega-3

13 yaşında

• Günlük 7000 mg veya 7 gram omega-6
• 700 mg veya günde 0.7 gram omega-6

4-9 yaş

• Günlük 1.000 mg veya 10 gram omega-6
• 900 mg veya günlük 0.9 gram omega-3

9 yıldan fazla

• Her gün 1.600 mg veya 1.6 gram omega 6

Omega-6 genellikle diyetinizde büyük miktarlarda bulunur, bu nedenle çocuğunuzun yeterince omega-3 aldığından emin olmanız gerekir. (Birçok omega-6, soya fasulyesi yağı gibi yağlar içeren yarı mamul gıdalarda bulunur)

Çocuğunuzun her gün yeterince temel yağ asidi almasına gerek yoktur. Bunun yerine, temel yağlar için BKA önerilerine göre birkaç gün veya bir hafta içinde taksitle ödeme yapabilirsiniz.

İyi bir esansiyel yağ asitleri kaynağı

Bazı uzmanlar, diyetinizdeki esansiyel yağ alım miktarını artırmanızı önerir. İşte en iyi esansiyel yağ asitleri kaynakları olan bazı yiyecekler:

• Balık ve deniz ürünleri (somon, sardalya, uskumru, ton balığı, yayın balığı, karides, yengeç, kabuklu deniz ürünleri vb.)
• Bazı yağlar (kanola yağı, ceviz yağı, soya fasulyesi yağı ve diğer soya ürünleri ve keten tohumu yağı.
• Sebzeler ve meyveler (avokado, ıspanak ve lahana)
• Chia tohumları
• Yumurta
• Süt ve türevleri (peynir, yoğurt ve tereyağı)

Fıstık ezmesi, süt, yoğurt, portakal suyu, margarin ve benzeri omega 3 ile güçlendirilmiş gıdalardan da esansiyel yağ alımı yapabilirsiniz. Ne yazık ki, omega-3 içeriği üründen ürüne değişmektedir. Bu nedenle her zaman ambalajın üzerine basılı olan beslenme etiketini kontrol etmeyi unutmayın.

Çoğu insan omega-3 tüketmekten çok omega-6 tüketmeyi tercih eder. Bazı uzmanlar, omega-6 ile omega-3 arasındaki bir dengesizliğin bağışıklığa zarar verebileceğini, vücutta iltihaplanmaya neden olabileceğini ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi hastalıklara yol açabileceğini iddia ediyor.

x