Bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılama rehberi (0 yaş

Yaşamın başlangıcının, çocukların büyümesinin çok hızlı geliştiği önemli bir dönem olduğu söylenebilir. Bu nedenle dikkatsizce yapılmaması gereken beslenme kuralları da dahil olmak üzere çocukların beslenmesi dikkate alınmalı ve uygun şekilde yerine getirilmelidir. Peki bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını her gün karşılamanın doğru yolu nedir?

0-6 aylık bebeklerin beslenme ihtiyaçları

Anne sütü (ASI) bebeğin ilk altı ayda beslenmesini sağlayan ana besindir veya sadece emzirme olarak bilinir.

Ancak şaşırtıcı bir şekilde, bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçları sadece anne sütünden bile olsa düzgün bir şekilde karşılanabilir. Mümkün olduğunca, bebeğin altı ay boyunca başka hiçbir yiyecek ve içecek olmadan sadece anne sütüyle beslendiğinden emin olun.

Annelerin bilmesi gereken iki tür süt dokusu vardır: son süt ve ön süt bu, sütteki yağ içeriğini gösterir.

Hindmilk Genellikle beslenmenin sonunda çıkan kalın dokulu süttür. Sayı ne kadar fazlaysa son süt süt, anne sütündeki daha fazla yağ içeriği.

Süre ön süt emzirmenin başında çıkan süttür. Ön süt anne sütünde mevcut olması, yağ içeriğinin düşük olduğunu gösterir.

Anne sütü, altı aylıktan küçük bebekler için en iyi yiyecek olacak şekilde "tasarlanmıştır".

Sadece sadece emzirmekle, altı yaşından önceki bebeklerin beslenme ihtiyaçları tam anlamıyla karşılanmamaktadır.

0-6 aylık bebekler için günlük beslenme yeterlilik oranı (RDA)

Bebeğin günlük makro besin ihtiyaçları:

• Enerji: 550 kCal
• Protein: 12 gram (gr)
• Yağ: 34 gr
• Karbonhidrat: 58 gr

Bebeğin günlük mikro besin ihtiyaçları:

Vitamin

• A Vitamini: 375 mikrogram (mcg)
• D Vitamini: 5 mcg
• E Vitamini: 4 miligram (mg)
• K Vitamini: 5 mcg

Mineral

• Kalsiyum: 200 mg
• Fosfor: 100 mg
• Magnezyum: 30 mg
• Sodyum: 120 mg
• Potasyum: 500 mg

0-6 aylık bebekler için beslenme kuralları

0-6 aylık bebeklerin beslenmesini yerine getirmek için verilen iyi bir yiyecek ve içecek anne sütüdür.

Emzirmenin anneler ve bebekleri için de elde edilebilecek çeşitli başka faydaları vardır. Birincisi, anne sütü genellikle bebeğin vücudu tarafından diğer yiyecek ve içeceklere göre daha kolay emilir ve sindirilir.

İkincisi, anne sütü çeşitli hastalık riskini önlemeye yardımcı olabileceği gibi bu hastalıklardan ölüm oranını da azaltabilir.

Aslında, ideal emzirme, bebek hastalandığında iyileşme sürecini hızlandırabilir. İyi haber şu ki, emzirmenin faydaları, psikolojik etkileşimler yoluyla anne ve çocuk arasındaki duygusal bağı güçlendirebilir.

Ek olarak, ilk kez çıkan kolostrum veya berrak sarımsı anne sütü, sayısız besin açısından zengin olduğu ortaya çıkıyor.

Bebeklerde beslenme ihtiyaçlarını karşılayan kolostrum içeriği, A vitamini, beyaz kan hücrelerine karşı antikorlar içerir. Ayrıca anne sütü, süt beyazı renkli gerçek anne sütü sıvısına dönüşecektir.

Aşağıdakiler, bebekler için anne sütünün önemli bileşenleridir:

1. Karbonhidratlar

Anne sütündeki karbonhidrat laktozdur. Laktoz, anne sütündeki toplam enerjinin yaklaşık yüzde 42'sine katkıda bulunabilen bir karbonhidrat türüdür.

2. Protein

Anne sütünün iki tür proteini vardır. Anne sütünde bulunan iki protein, yani kesilmiş sütün suyu yüzde 60'a kadar ve kazein yüzde 40'a kadar.

3. Yağ

Anne sütü, temel yağ asitleri, yani linoleik asit ve alfa-linolenik asit içerir. Her ikisi de bileşik AA için yapı taşlarıdır (arakidonik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit).

Yağ alımı, bebekler için günlük beslenme enerji ihtiyacının yaklaşık yüzde 40-50'sine katkıda bulunacaktır.

4. Vitaminler

Anne sütünün içinde bulunan vitaminler bebeğin tüm günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir. Anne sütündeki vitamin içeriği, A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminler ile B ve C gibi suda çözünen vitaminleri içerir.

5. Mineraller

Anne sütü ayrıca bebekler için çeşitli mineral besinler bakımından zengindir. Anne sütünde bulunan çeşitli mineraller arasında demir, çinko, kalsiyum, bakır, manganez, flor, krom, selenyum ve diğerleri bulunur.

Bebeklere anne sütü nasıl verilir

Normalde yeni doğanlarda bebekler 2-3 saatte bir doğrudan anne göğsünden emzirilerek anne sütü alırlar.

Bebek yaşlandıkça verme sıklığı değişecektir. Ancak maalesef bunu tüm bebekler ve anneler her zaman yapamaz.

Bazı durumlarda, emzirme yöntemi doğrudan memeden yapılmadığından sütün uygun şekilde sağılması ve saklanması gerekir.

Bu yöntem genellikle emziren annelerin çalıştırılmasıyla yapılır. Anne sütü kesilmesi gereken ancak bebek emzirmek istemeyen emziren anneler, elektrikli veya manuel pompa kullanarak da pompalayabilir.

Sonuç olarak emziren anne, acıktığı zaman bebeğine verilecek sütünü pompalayacaktır. Sağılmış anne sütünün dikkatsizce saklanmaması gerektiğine dikkat etmek önemlidir.

Sağılmış anne sütü nasıl saklanır

İşte sağılmış anne sütünün nasıl saklanacağına dair bir rehber:

1. Sağılmış süt steril bir kaba (anne sütü için biberonlar veya torbalar) konur, ardından sütün ifade edildiği tarih ve saati içeren bir etiket verilir.
2. Süt içeride saklanır dondurucu veya buzdolabı, ancak buzdolabı kapısına yerleştirilmemiş.
3. Anne sütünün saklama sıcaklığı kuralları aşağıdaki gibidir:
   • İçeride taze süt yaşayabilir dondurucu 6 ay veya daha uzun süre -17 santigrat derece veya daha düşük bir sıcaklık.
   • İçeride taze süt yaşayabilir dondurucu ve buzdolabının farklı zamanlarda ortalama sıcaklığı -10 santigrat derecedir. Taze anne sütü içindeyken 3-4 ay dayanır. dondurucu ve iki kapılı bir buzdolabı ve 2 haftaya kadar dayanabilir dondurucu ve tek kapılı buzdolabı.
   • Taze süt, buzdolabında veya buzdolabında ortalama 5-10 santigrat derece sıcaklıkta 5-8 gün kalabilir.
   • Taze süt oda sıcaklığında hayatta kalabilir (dondurucu veya buzdolabı) 27-28 santigrat derecede 10 saat süreyle.
   • Dışarı çıkan donmuş anne sütü dondurucu yeniden dondurulamaz. Bu arada donmuş anne sütü buzdolabından çıkarılırsa 24 saat oda sıcaklığında 1 saat tekrar dondurulabilir.
4. Sıcaklığı kontrol edin dondurucu ve günde 3 defa buzdolabı.
5. Depolanmış anne sütünün yolculuk sırasında uzun mesafelerde sağıldığında soğuk kaldığından emin olun, örneğin evden ofise veya tam tersi.

Sağılmış anne sütü nasıl seyreltilir ve ısıtılır

Sağılmış anne sütünün nasıl seyreltileceği ve ısıtılacağı aşağıda açıklanmıştır:

1. İlk depolanan en erken süt sütünü seçin.
2. Sağılmış anne sütünü oda sıcaklığında seyreltmekten kaçının.
3. Dondurulmuş sağılmış anne sütünü buzdolabına (24 saat) aktarabilir, bir kase ılık suya koyabilir veya sağılmış sütü soğuk akan su ve ardından ılık suyla nemlendirebilirsiniz.
4. Besin içeriğine zarar verebileceğinden, donmuş anne sütünün mikrodalgada veya çok sıcak suda çözülmesinden kaçının.
5. Yağlamak için ılık ve erimiş anne sütünü çırpın el sütü ve ön süt iyi karışır.
6. Çözülmüş anne sütünün yeniden dondurulmasından kaçının.

Stanford Çocuk Sağlığı'ndan başlayarak, önceden çözülmüş anne sütünü yeniden dondurmaktan kaçınmalısınız.

7-11 aylık bebeklerin beslenme ihtiyaçları

Altı aydan fazla veya iki yaşına kadar olan bebeğin yaşına giren bebeğin günlük dengeli beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için anne sütü yine de verilebilir.

Ancak emzirmeye katı yiyecekler de eşlik etmelidir. Bunun nedeni 6 aylıkken anne sütünün artık bebeğin dengeli beslenme ihtiyacını tam olarak karşılayamamasıdır.

Bu nedenle, bebekler için karbonhidrat, yağ, protein, lif, mineral ve vitaminlerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için diğer yiyecek ve içeceklerin yardımına ihtiyaç vardır.

Bazı durumlarda, emzirmek mümkün değilse, bebeklerde dengeli beslenmeye yardımcı olmak için bebek maması sütü vererek yerine koyabilirsiniz.

7-11 aylık bebeklerin günlük beslenme yeterlilik oranı (RDA)

Bebeğin günlük makro besin ihtiyaçları:

• Enerji: 725 kCal
• Protein: 18 gr
• Yağ 36 gr
• Karbonhidrat 82 gr
• Elyaf: 10 gr
• Su: 800 mililitre (ml)

Bebeğin günlük mikro besin ihtiyaçları:

Vitamin

• A Vitamini: 400 mikrogram (mcg)
• D Vitamini: 5 mcg
• E Vitamini: 5 miligram (mg)
• K Vitamini: 10 mcg

Mineral

• Kalsiyum: 250 mg
• Fosfor: 250 mg
• Magnezyum: 55 mg
• Sodyum: 200 mg
• Potasyum: 700 mg
• Demir: 7 mg

7-11 aylık beslenme kuralları

İlerleyen yaşlarda bebeğin çeşitli besin maddelerine olan ihtiyacı kesinlikle artmaktadır. Bunun nedeni, anne sütünün toplam enerji ihtiyacının ancak yüzde 65-80'ini ve çok az mikro besin içeriğini karşılayabilmesidir.

Bu nedenle tek başına emzirme bebeklerin tüm günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayamamaktadır.

Bu beslenme ihtiyaçlarını tamamlamak için bebeklere 6 aylıktan itibaren tamamlayıcı gıdalar (tamamlayıcı gıdalar) verilmelidir.

Bebeklerin beslenme ihtiyaçlarının karşılanması için tamamlayıcı gıdaların tanıtılması ve sağlanması süreci de aşamalar halinde yapılmalıdır.

İlk başta bebek mamasını püre veya lapa şeklinde, örneğin yulaf lapası şeklinde verebilirsiniz.

Burada bebek, yeni denediği yemeğin tadını ve dokusunu tanımayı öğrenecektir. Daha sonra alıştıktan sonra buharda pişirilmiş pirinç gibi hafif yoğun bir şekilde yemek vermeye çalışabilirsiniz.

Bununla birlikte, bebeğin onu ısırmasını ve çiğnemesini kolaylaştırmak için dokunun yumuşak kaldığından emin olun.

Bebeğin günlük beslenmesini karşılayacak tamamlayıcı yiyecekler verme zamanı için günde 3 defa bebeğin günlük MPASI programına göre ayarlanabilir.

Aslında bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak tamamlayıcı yiyecekler vermek, porsiyonun ne kadar verildiğine bağlı olabilir.

Ayrıca tamamlayıcı yiyeceklerin bileşiminin, bebeğin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilmeleri için çeşitli sağlıklı gıdalardan oluştuğundan emin olun.

Amaç, bebeklerin belirli besinlerden ve vücutlarının optimal büyümesi ve gelişmesinden yoksun olmasıdır.

Katıların bileşimi

Endonezya Sağlık Bakanlığı'nın Dengeli Beslenme Yönergelerine göre, tamamlayıcı gıdalar için gıda bileşenlerinin bileşimi, aşağıdakiler dahil olmak üzere iki gruba ayrılmıştır:

• Temel gıdalardan, hayvan garnitürlerinden, sebze garnitürlerinden, sebzelerden ve meyvelerden oluşan eksiksiz tamamlayıcı katı yiyecekler.
• Temel gıda, hayvansal veya sebze yan yemekleri ve sebze veya meyveden oluşan basit tamamlayıcı yem.

Bu arada, bebeklerin beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak iyi tamamlayıcı yiyecekler için kriterler şunlardır:

• Enerji, protein ve demir, çinko, kalsiyum, A vitamini, C vitamini ve folat gibi mikro besinler bakımından yoğun.
• Keskin baharatlar içermez ve yeterli miktarda şeker, tuz, tatlandırıcı, renklendirici veya koruyucu kullanır.
• Yemek yemek kolaydır ve çocuklar tarafından sevilir.

İyi katı katıların şartları

DSÖ'ye göre, iyi tamamlayıcı gıdalar için bazı gereklilikler şunları içerir:

• Tek başına emzirmenin bebeğin beslenme ihtiyaçlarını karşılayamadığı doğru zamanda verilir.
• Güvenli, yani tamamlayıcı yiyecekler saklanmalı ve temiz eller veya yemek kapları olan çocuklara verilmelidir.
• Besin maddeleri bakımından zengin, yani tamamlayıcı besinler, bebekler için makro ve mikro besin besinlerinin ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir.
• Doku, çocuğun yaşına ve yemek yeme yeteneğine göre uyarlanmıştır.

4 kadran teorisi

İyi tamamlayıcı besinler için gereksinimlerden biri besinler açısından zengin olmasıdır. Bu nedenle, küçüğünüze verdiğiniz MP-ASI'nin aşağıdaki 4 şeyi içerdiğinden emin olmalısınız:

• Karbonhidratlar, örneğin pirinç, patates, erişte, ekmek ve erişte
• Protein, özellikle hayvansal kaynaklar. Örneğin et, tavuk, balık ve yumurta
• Bebekler için sebze veya meyveler
• Yağ, hindistancevizi sütü, margarin ve benzerlerinden elde edilen yağ

7-12 aylıkken yağ vermek, bebekler için besin alımı olarak esansiyel yağ asitlerine katkıda bulunmak ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini desteklemek için önemlidir.

Öte yandan, yağ, bebeğin duyusal işlevinin güçlendirilmesinin yanı sıra yiyeceklerin enerji içeriğini arttırmaktan da sorumludur.

Yemeklerinde bitkisel yağ kullanarak, örneğin yağda sotelenmiş bebek katı yiyecekleri yaparak bebeklere yağ besinlerini verebilirsiniz.

Bebekler için beslenme alımı, büyüme ve gelişme için eşit derecede önemli olan demirin verilmesi istisna değildir. Bunun nedeni, demirin yapısı ve işlevi dahil olmak üzere beyin oluşum sürecini destekleyebilmesidir.

Bebeklerde besinsel demir alımı yeterli değilse beynin yapısında ve işlevinde bozulmalara neden olabilir.

Dengeli bir bebeğin beslenmesine ne tür yiyecekler katkıda bulunabilir?

Bir sonraki soru ne olabilir, bebeğinizin ilk katı yiyeceklerine tekli mi yoksa karışık bir menü mü vermelisiniz?

Örnek olarak, tek bir MPASI menüsü, yalnızca bir tür yiyecek içeren bir menüdür, örneğin, arka arkaya birkaç kez yalnızca yulaf lapası verilir.

Öte yandan, karışık bir menü, günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için bebek tamamlayıcı yiyeceklerdeki çeşitli besin kaynaklarını birleştirir.

Bebeğin günlük beslenmesini yerine getirmek amacıyla, küçük çocuğunuzun MPASI menüsü için çeşitli besin kaynakları sağlamak daha iyidir.

Bunun nedeni, bir tür mamanın genellikle bir bebeğin günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli olmamasıdır. Çeşitli yiyecekler yenilerek bebeğin beslenme ihtiyaçları daha kolay ve hızlı bir şekilde karşılanır.

Endonezya Sağlık Bakanlığı tarafından Dengeli Beslenme Yönergeleri aracılığıyla önerildiği üzere, bebek tamamlayıcı gıdalar, karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılamalıdır.

Öte yandan, bu yaştaki bebek yeme gelişimi genellikle her türlü gıda dokusuna uyum sağlayabilir, ancak henüz sorunsuz bir şekilde çiğneyemezler.

Ayrıca ana öğünler arasında bebeğinize ara öğün veya ara öğün vermeyi unutmayın.

Bu yaştaki diyet ve yiyecek seçimlerinin, küçük çocuğunuzun yetişkin olana kadar iştahını etkileyeceği iyi anlaşılmalıdır.

Bu nedenle yemesi zor ve seçici yiyen bebeklerin alışkanlığının devam etmemesi için ona erken yaşlardan itibaren çeşitli yiyecekler vermelisiniz.

Bu, bebeğin yetersiz beslenme veya aşırı beslenme olsun, beslenme sorunları yaşama olasılığını önlemeyi amaçlamaktadır.

Yani artık 0-11 aylık bebeklerin günlük beslenme ihtiyaçlarını nasıl karşılayacağınız konusunda kafanızın karışmasına gerek yok.

Ayrıca, mutlaka doğru olmayan bebek maması efsanelerine aşırı derecede inanmamalısınız.

x