Beyin sağlığınız için kahve içmenin 3 faydasını ortaya çıkarın

Kahve, tüm çevreler için popüler içecekler listesine dahil edilmiştir. Bu içecek çeşitli varyasyonlarda mevcut olabilir ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle uyuşukluk kovucu olarak bilinen kahve içmenin faydalarından biri. Ancak hepsi bu kadar değildi. Aslında kahve içmenin beyin sağlığınız üzerinde iyi bir etkisi vardır. Faydaları merak ediyor musunuz?

Kahvede bulunan aktif bileşenlerin içeriği

Kahve, beyin dahil vücudunuzun sağlığını koruyabilen yüzlerce biyoaktif bileşik içerir. Bu bileşiklerin çoğu, hücrelerde serbest radikal hasarıyla savaşabilen antioksidanlardır. Sağlıklı kahvede bulunan bazı etken maddeler şunları içerir:

• Kafein.Merkezi sinir sistemini uyarabilen psikoaktif maddeler.
• Klorojenik asit (CGA). Kan şekeri metabolizmasında rol oynayan ve yüksek tansiyonu düzenleyen polifenol antioksidanlar.
• Cafestol ve kahweol.Kahvenin doğal yağı karaciğere iyi gelir ve vücut hücrelerinin sağlıklı kalmasını sağlar.
• Trigonelline.Nikotinik asidin (B3 vitamini) işlenmesinde rol oynayan, çürükleri önleyen ve bakteri büyümesini engelleyen alkaloid bileşikler.

Kahvede bulunan her maddenin miktarı, kahve çekirdeklerinin türüne, kahve çekirdeklerinin nasıl işlendiğine ve ne kadar kahve içtiğinize bağlı olarak büyük ölçüde değişir.

Kaynak: Kahve Hakkında Her Şey

Beyin sağlığı için kahve içmenin faydaları

Kahve alımı uygunsa, doğru zamanda içip kaliteli kahve tercihi yapmanın faydalarını göreceksiniz. Kahve içmenin beyin sağlığı üzerindeki faydalarından bazıları şunları içerir:

1. Odağı artırın

Bir araştırmaya göre kahvede bulunan kafein içeriği beyin fonksiyonunu etkileyebilir. Kan dolaşımı tarafından taşınan kafein, adenosin reseptörleri ile etkileşime girer ve serotonin, dopamin ve adrenalin üretimini uyarır. Bu üç bileşen sizi daha uyanık ve odaklanmış hale getirir, bu da düşünme sürecini daha verimli hale getirir.

Bu bileşiklerin üçü de ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.

2. Belleği keskinleştirin

Kafein, sizi daha uyanık kılmanın yanı sıra, hafıza keskinliğini de artırabilir. Beyne bir şeyi hatırlamasını söylemeden, kafein beyni unutulmuş olabilecek şeyleri hatırlaması için uyarabilir.

Bununla birlikte, çok fazla tüketilirse, kafein de yanlış anılara neden olabilir.

Beyindeki kafeine bağlı hafıza gelişimi, nadiren kahve içen insanlarda daha yaygın olma eğilimindedir.

3. Beyin ve sinir hastalıkları riskini azaltmak

Tıpkı vücudun diğer bölümleri gibi, beyin de işlevde bir düşüş yaşayacaktır. Bunama ve Alzheimer olmak üzere çeşitli hastalıklar da beyninize saldırabilir. Hastalık, hafıza ve düşünme becerilerinin bozulmasına ve günlük aktiviteleri gerçekleştirirken davranışta değişikliklere neden olur.

Bu iki hastalığın da riski yaşla birlikte artmaya devam ediyor. Ancak kahve içerek hastalığın ilerlemesi yavaşlatılabilir. Araştırmacılar, kahvede bulunan antioksidan ve antienflamatuvar bileşiklerin beyin hücrelerindeki iltihabı azaltabileceğine inanıyor.

Demans ve Alzeheimer dışında, kahvede bulunan kafein içeriğinin de Parkinson hastalığını önlemeye yardımcı olduğuna inanılıyor. Bu hastalık beyinde dopamin üreten sinir hücrelerinin hasar gördüğünü veya öldüğünü gösterir. Sonuç olarak vücut hareketleri bozulur ve vücutta titremelere neden olur.