Ciplukan meyvesinin faydalarını ve besin içeriğini tanıyın: kullanımları, yan etkileri, etkileşimleri

Genellikle bahçede, bahçede ve hatta yabani bitkilerin kenarlarında bulunan ciplukan meyvesinin farkına varmazsınız. Ciplukan meyvesinin adı, vücut için birçok gizli faydası sayesinde piyasada yüksek satış değerine sahip olduğu noktaya kadar yükselişte. Ciplukan'ın faydaları nelerdir?

Ciplukan nedir?

Ciplukan, Latince adı olan bir meyvedir. Peruviana Physialis . Bu meyve, aynı zamanda sıklıkla adı verilen bir tür yabani bitkidir. kuzugöbeği , Altın çilek, ve kaz cape berry.

Ciplukan meyvesi tadı, aroması ve et rengi ile popüler olan bir meyvedir. Bu meyve görünüşü dışarıdan bir çiçeğe benzediğinden kendine özgü bir şekle sahiptir, ancak soyulduğunda parlak sarı et ve tohum içerir.

Ciplukan meyvesinin çapı 1.25 ile 2 cm arasındadır. Meyve genç veya olgunlaşmamışken yeşildir. Meyveler olgunlaştığında, bu meyvenin eti pürüzsüz, parlak olur ve rengini altın sarısına, turuncuya ve içinde çok sayıda küçük tohumla değiştirir.

Bu parlak sarı meyve, hafif yumuşak et dokusu ile tatlı bir tada sahiptir. Genellikle bu meyve çerezlik meyve, pasta süsleme meyvesi ve reçel olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.

Ciplukan meyvesinin besin içeriği

Bir porsiyon ciplukan meyvesi (140 grama eşdeğer) şunları içerir:

• 74 kalori
• 15.7 gram karbonhidrat
• 6 gram lif
• 2.7 gram protein
• 1 gram yağ
• % 21 günlük C vitamini
• Günlük tiamin ihtiyacının% 14'ü
• % 5 riboflavin
• % 28 niasin
• % 7 günlük A vitamini
• % 8 demir ve fosfor

Ciplukan meyvesinin faydaları

1. Yüksek K vitamini

Ciplukan meyvesindeki K vitamini içeriği oldukça yüksektir. K vitamini, sağlıklı kemikleri korumak, sağlıklı cildi korumak ve kan basıncınızı normal tutmak için işlev görür.

Ek olarak, yeterli K vitamini alımı da koroner kalp hastalığı (KKH) riskini azaltma potansiyeline sahiptir.

2. Antioksidanlar Açısından Zengin

Antioksidanlar, serbest radikallerin etkisiyle vücuttaki hücre hasarını koruyabilen ve onarabilen maddelerdir. Serbest radikallerin sahip olabileceği etkilerin en yaygın örnekleri erken yaşlanma ve kanser gibi kronik hastalıklardır.

Bir çalışma, antikanserin ciplukan'ın kaçırılmaması gereken faydalarından biri olabileceğini buldu. Bu sarı meyvenin, meme ve kolon kanseri hücrelerinin gelişimiyle savaşabilen, biri fenolik olan yüksek düzeyde antioksidan içerdiğine inanılıyor.

Olgun meyveler en yüksek düzeyde antioksidan içerir. Almanya'daki Bonn Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, derinin Altın çilek diğer meyvelerden neredeyse üç kat daha fazla miktarda antioksidan içerir.

3. Enflamasyona karşı

Meyvede withanolides adı verilen bir bileşik Altın çilek enflamatuar bağırsak hastalığının enflamatuar etkilerine karşı koymaya yardımcı olduğu bildirildi. Aynı bileşiğin kolon kanseri riskiyle savaşma potansiyeline sahip olduğu da bildirildi.

Öyle olsa bile, bu ciplukanın faydaları hala farelerle sınırlıdır. Umut, teknolojinin gelişmesiyle birlikte gelecekte geçerli bir tedaviye dönüştürülebilmesidir.

4. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Bir araştırma, altın meyvenin çeşitli polifenolleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olma potansiyeline sahip olduğunu söylüyor. Polifenolar, iltihaplanma meydana geldiğinde belirli bağışıklık sistemi belirteçlerinin salınmasını engellemeye çalışan antioksidan bileşiklerdir.

Ayrıca bu meyvenin dayanıklılığını artırmanın faydaları da yüksek C vitamini içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bir fincan (140 gram) ciplukan meyvesi, kadınlar için günlük C vitamininin% 21'i ve erkekler için günlük C vitamininin% 17'si olan 15.4 mg C vitamini içerir.

5. Göz görme işlevini geliştirin

Bu sarı-turuncu meyve, sizi makula dejenerasyonunun tehlikelerinden koruyabilen lutein, beta karoten ve karotenoidler içerir. Makula dejenerasyonu, yaşlı insanlarda körlüğün önde gelen nedenidir.

Ek olarak, karotenoid lutein, diyabet komplikasyonları nedeniyle çeşitli göz hastalıkları riskini önleyebilir.

Ciplukan meyvesi yan etkileri

Çiğ yerseniz bu meyvenin zehirli olması muhtemeldir. Bu risk, belirli sağlık koşullarınız varsa özellikle tehlikelidir. Güvende olmak için, olgunlaşmış ve altın sarısı meyve yiyin. Yeşil çiğ olanları yemeyin.

Meyve Altın çilek Olgunlaşmamış genellikle patates ve domates gibi sebzelerde doğal olarak bulunan bir toksin olan solanin içerir. Solanin, mide krampları ve ishal dahil hazımsızlığa neden olabilir. Bu toksik etki, nadir de olsa bazı durumlarda ölümcül olabilir.

Ek olarak, bu meyveden çok yemenin tehlikeli olabileceğini unutmayın. Yüksek dozda ciplukan meyve suyu kullanan bir çalışmada, erkek sıçanlarda kalp hasarı riski görülmüştür. Bu meyvenin yan etkileri hakkında daha fazla ayrıntı için bir doktora danışmak iyidir.

Ciplukan meyvesini nasıl yersiniz?

Ciplukan doğrudan tüketilebilir veya ince cildi soyduktan sonra ilk önce kurutulabilir.
Altın meyveyi diyetinize dahil etmenin birkaç yolu:

• Bütün olarak atıştırmalık olarak yenir.
• Smoothie ile karıştırın
• İnce dilimlenmiş ve yulaf lapası, yoğurt ve granola veya meyve salatası için bir üst malzeme olarak kullanılır.