Multipl skleroz için diyet rehberi

Multipl skleroz (MS) semptomlarını kontrol altına almak için sağlıklı ve besleyici yiyecekler yemek çok önemlidir. Multipl skleroz, merkezi sinir sistemine saldıran, kronik yorgunluk, denge sorunları, karıncalanma veya uyuşma ve diğer semptomlar gibi semptomlara neden olan bir otoimmün hastalıktır. Peki multipl skleroz için iyi olan ve tüketimden kaçınan besinler nelerdir? Aşağıdaki tam incelemeye göz atın.

Multipl sklerozlu insanlar için özel bir diyet türü var mı?

Ulusal Multipl Skleroz Derneği'ne (NMSS) göre, şu ana kadar belirli bir diyetin multipl sklerozu önlemeye, tedavi etmeye veya iyileştirmeye yardımcı olabileceğine dair güçlü bir kanıt yoktur. Bunun nedeni, multipl skleroz semptomlarının herhangi bir zamanda ortaya çıkabilmesi ve doğru diyetin ne olduğunu bilmeyi zorlaştırmasıdır.

Hatta bazı özel diyetlerin multipl skleroz hastaları için zararlı olduğu bile bildirilmiştir çünkü bunlar, hastalar için toksik olan çok fazla vitamin içerirler.

Genel olarak multipl skleroz için önerilen besinler dengeli, yağ oranı düşük ve lif oranı yüksek gıdalardır. Bu tür yiyecekler genellikle normal insanlar için önerilenlerle aynıdır. Bu nedenle, multipl skleroz için diğer normal insanlarla beslenen yiyecek türleri arasında temelde önemli bir fark yoktur.

Multipl skleroz, iltihaplanmaya neden olabilen bir hastalıktır. Bu nedenle, alerji veya iltihaplanmaya neden olabilecek gıdalardan kaçınmanız ve böylece multipl skleroz semptomlarının daha da kötüye gitmesini önlemeniz tavsiye edilir. Bu nedenle, multipl sklerozu olanlarınız, hissettiğiniz semptomların daha da kötüye gitmemesi için mümkün olan en iyi diyeti sürdürmek zorundadır.

Multipl skleroz için yiyecekler tavsiye edilir

Semptomların tekrarlama olasılığını azaltmak için, multipl skleroz için iyi yiyecekler şunlardır:

1. D vitamini besin kaynakları.

Sadece kemik gücünü artırmakla kalmaz, D vitamini hücre büyümesini ve gelişimini düzenlemeye yardımcı olmak için önemli bir etkiye sahiptir. Bu, multipl sklerozlu kişilerde bağışıklığı sürdürmek için çok faydalıdır.

Bir çalışma, D vitamininin etkiyi artırabileceğini kanıtladı interferon beta Bu da multipl sklerozlu kişilerde antikor sayısının artmasını sağlar. Bu nedenle somon, ton balığı, sardalya, uskumru, morina karaciğeri yağı, süt ve diğerleri gibi D vitamini açısından zengin çeşitli yiyecekler yiyebilirsiniz.

Bununla birlikte, D vitamini normal miktarlarda, yani 1-64 yaş arası günde 15 mikrogram (600 IU) ve 64 yaş üstü için günde 20 mikrogram (800 IU) tüketmelisiniz.

2. Biyotin

Biotin, B kompleks vitamin grubuna ait bir vitamindir. Bazen biotin ayrıca H vitamini veya B7 olarak da adlandırılır. Bu biotini yumurta, maya, karaciğer ve böbrekler gibi çeşitli yiyeceklerde bulabilirsiniz.

Son araştırmalar, yüksek dozda biyotin takviyesi vermenin multipl sklerozlu bazı insanlar için faydalı olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, multipl sklerozlu insanlar için faydalarını doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

3. Probiyotikler

Nature Communications'da yayınlanan bir araştırmaya göre, bağırsaktaki iyi bakteri veya probiyotiklerin varlığı, vücudun multipl skleroz hastalarına karşı direncini güçlendirebilir. Bunun nedeni, probiyotiklerin bağırsaktaki faydalı bakterileri optimize etmeye yardımcı olabilmesidir, böylece hastanın bağışıklık sistemi artar.

Probiyotik bakteriler, takviyelerde ve yoğurt, kefir, kimchi ve fermente çaylar gibi çeşitli fermente gıdalarda bulunur.

4. Prebiyotikler

Bağırsaklarınızı iyi bakterilerle doldurmanın yanı sıra, onlara prebiyotik olarak bilinen yiyecekleri de vermelisiniz. İyi düzeyde prebiyotik içeren yiyecekler arasında sarımsak, pırasa, arpacık soğanı ve kuşkonmaz bulunur.

Bu prebiyotik sadece bağırsaktaki iyi bakterileri beslemekle kalmaz, aynı zamanda lif ihtiyaçlarınızı da karşılar. Günde 5-7 gram lif bakımından zengin yiyecekler tüketerek prebiyotik ihtiyaçlarınızı karşılayın.

5. Elyaf

Lif, meyvelerde, sebzelerde, sert kabuklu yemişlerde ve tohumlarda kolayca bulunur. Bu lif açısından zengin besinler, bağırsaktaki probiyotikleri besleyerek multipl skleroz hastalarının sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca lif bakımından zengin besinler sindirim sistemini iyileştirebilir ve kalbi sağlıklı tutabilir.

6. Çoklu doymamış yağ asitleri

Gıdalardaki çoklu doymamış yağ asitlerinin (PUFA) içeriğinin vücuttaki iltihaplanmayı kontrol etmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. PUFA'lar, özellikle multipl sklerozlu kişilerde düşünme yeteneğinden kalp sağlığına kadar çeşitli vücut fonksiyonlarını iyileştirmek için faydalıdır.

Çeşitli çalışmalar, omega-3 yağ asitleri ile takviye edilmiş düşük doymuş yağ diyetinin, enflamatuar yanıtı inhibe ederek multipl skleroz hastaları için yararlı olduğunu göstermiştir. Sonuç olarak, multipl skleroz semptomlarının kontrol edilmesi daha kolay hale gelir.

Multipl skleroz hastaları tarafından tüketilen iyi yağ kaynakları arasında somon, ton balığı, uskumru ve zeytinyağı, kalona yağı, soya fasulyesi yağı ve keten tohumu yağı gibi çeşitli bitkisel yağlar bulunur.

Multipl skleroz hastalarının kaçınması gereken yiyecekler

Multipl skleroz semptomlarını daha da kötüleştirebileceğinden korkulan çeşitli yiyecek türleri vardır. Sınırlamanız veya kaçınmanız gereken yiyecekler şunlardır:

1. Doymuş yağlar ve işlenmiş gıdalar

Sağlıklı bir sindirim sistemini korumanız teşvik edildiğinden, sindiriminiz için kötü olan çeşitli gıdalardan kaçınmanız önemlidir. Çünkü bu, bağırsakta probiyotiklerin büyümesini sürdürmek için yararlıdır, böylece iltihaplanmanın önlenmesi için optimal olmaya devam eder.

Multipl skleroz hastalarına, özellikle yüksek düzeyde doymuş yağ ve hidrojene yağ içeren çeşitli işlenmiş gıdalardan kaçınmaları tavsiye edilir. Sağlığınızı korumak için günlük doymuş yağ alımınızı günde 15 gramla sınırlayın.

2. Tuzu yüksek yiyecekler

Araştırmalar, bir kişi yüksek sodyumlu bir diyet yediğinde multipl skleroz semptomlarının daha kolay tekrar ettiğini bulmuştur. Çok fazla sodyum alımı vücutta yaraların yanı sıra yeni iltihaplanma riskini artırabilir.

Yüksek tuzlu yiyecekleri sınırlandırmanın yanı sıra, multipl skleroz hastalarına şekerli içecekler, kırmızı et, kızarmış yiyecekler ve düşük lifli yiyeceklerden kaçınmaları önerilir.

x