Melamin plakalar kansere neden olabilir: doğru mu?

Tayvan'daki Kaohsiung Tıp Üniversitesi'nden bir araştırma, 20'li yaşlarında 12 kişide melamin plak kullanmanın tehlikelerini inceledi. Çalışma, 20'li yaşlarındaki 6 kişiyi melamin tabakta sıcak yemek yemek için kullanırken, 6 kişi seramik tabak kullanarak yemek yedi.

Daha sonra araştırmacılar, sonraki on iki saat boyunca katılımcıların idrar seviyelerini izlediler. 3 hafta sonra elde edilen sonuçlar, melamin sofra takımı kullananların idrar çıkışının seramik tabak kullananlara göre 8,35 mikrogram daha fazla olduğunu belirtti.

Bu araştırma, melamin içeriğinin, örneğin tabak, fincan, kase ve diğer çatal bıçak takımları gibi yemek kaplarından vücut tarafından emilebileceğini göstermektedir. Genel olarak tehlikeli bir madde olarak görülmese de evcil hayvanlarda ve küçük çocuklarda sağlık sorunlarına neden olduğu bilinmektedir, bunlardan biri böbrek sorunlarıdır.

Melamin nedir?

Melamin, sentetik polimerler, formaldehit ve üreden yapılan organik bir bileşiktir. Bu sıcak bileşik, çeşitli ev aletleri için oluşturulabilen bir reçine oluşturur. Melamin, son birkaç on yıldır çatal bıçak takımı ve diğer ev ürünleri yapmak için kullanılmıştır. Reçine formunda gelmesine rağmen, melamin FDA (Gıda ve İlaç Dairesi) tarafından tehlikeli olarak kabul edilmemektedir.

Melaminin bebekler ve çocuklar için potansiyel tehlikeleri

Bu arada, tabaklardaki melamin içeriği yetişkinler için pek düşünülmüyor. Bununla birlikte, diğer kimyasal bileşiklere maruz kalırsa, bebeklerde böbrek taşlarına ve böbrek yetmezliğine neden olabilir.

Ek olarak, çoğu melamin çatal bıçak takımı veya tabağı az miktarda formaldehit ve vücut tarafından emilirse zararlı olan bir kanserojen içerir. Böylece, yiyecekteki ısı tabak üzerindeki melamin formaldehit reçine maddesinin yemek boyunca genişlemesine ve yayılmasına ve toksinlerin yerleşerek yiyeceklere hızla sızmasına neden olur.

Aşağıda melaminin neden olduğu bazı sağlık sorunları örnekleri verilmiştir:

• Solunan melamin maddeler solunum yollarının tahriş olmasına neden olabilir ve bunlardan biri nefes darlığıdır. Özellikle solunan melamin, kanda karaciğer hasarına ve zehirlenmeye neden olabilecek bir toz veya pudra formunda ise.
• Doğrudan göz ile temasında tahrişe neden olabilir.
• Yutulan melamin gastrointestinal tahrişe, mide bulantısına, kusmaya ve ishale neden olabilir. Böbreklerin hasar görmesi için idrarda bir azalmaya bile neden olabilir.

Melaminden yapılmış çatal bıçak kullanmak sorun değil, ama…

Genel olarak, melamin ürünleri doğru kullanıldığında güvenlidir. Dikkat edilmesi gereken bazı şeyler, melamin plakaları mikrodalgaya koymaktan kaçınmak ve çatlamış, çizik veya kırık melamin kapları veya kapları atmaktır.

Daha güvenli bir alternatif, melamin içeriğinin neden olduğu zararı önlemek için seramik veya camdan yapılmış tabak veya çatal bıçak takımı kullanmaktır.

x