Kabuklu deniz hayvanlarının sağlık için faydaları: aneminin üstesinden gelmek için kas inşa edin

Karides ve kalamar gibi deniz ürünlerini sık sık yemiş olabilirsiniz. Peki ya kabuklu deniz ürünleri? Hiç kuşkunuz olmasın, bu deniz mahsulünün birçok sağlık yararı var. Ek olarak, kendine özgü ve lezzetli tadı birçok insanı bağımlı yapabilir. Hadi, aşağıdaki kabuklu deniz hayvanlarının besin maddelerinin ve faydalarının neler olduğuna daha yakından bakın.

Kabuklu deniz hayvanlarında besin içeriği

Endonezya'da yaygın olarak bulunan birkaç tür kabuklu deniz ürünü vardır. Bazıları bakir istiridye ve midye. Taze kabuklu deniz hayvanlarını seçtiğiniz sürece ikisi de eşit derecede besleyicidir. Aşağıdakiler yaklaşık 85 gram kabuklu deniz hayvanından alabileceğiniz besin içeriğidir.

• Protein: 11 gram veya günlük beslenme yeterlilik oranının (RDA) yüzde 22'si
• Şişman: 1 gram veya RDA'nın yüzde 1'i
• Omega-3 yağlı asitler: 168 miligram
• S oli: 12 miligram veya BKA'nın yüzde 66'sı
• A vitamini: 10 mikrogram veya BKA'nın yüzde 9'u
• B12 vitamini: 42 mikrogram veya BKA'nın yüzde 700'ü
• C vitamini: 11.1 miligram veya BKA'nın yüzde 18'i
• Kalsiyum: 78,2 miligram veya BKA'nın yüzde 7'si
• Potasyum: 533,8 miligram veya RDA'nın yüzde 15'i
• Manganez: 0,4 miligram veya BKA'nın yüzde 21'i
• Selenyum: 20.7 mikrogram veya Günlük ihtiyacın yüzde 30'u
• Karbonhidrat: 2 gram veya BKA'nın yüzde 1'i
• Kalori: 63 kcal

Kabuklu deniz hayvanlarının sağlık için faydaları

Kabuklu deniz hayvanlarının, onu kaçırmanın utanç verici olduğu çeşitli faydaları olduğu ortaya çıktı. Kabuklu deniz ürünleri yemeye çalışmakla ilgileniyor musunuz? İşte faydaları.

1. Aneminin üstesinden gelmek

İstiridye demir açısından zengindir. Kanınızda oksijen taşımaktan sorumlu özel bir protein olan hemoglobini oluşturmak için demirin kendisi gereklidir. Kanda hemoglobin olmazsa, oksijen yetersizliğinden dolayı organlarınız düzgün çalışmayacaktır.

Kabuklu deniz ürünleri yemek kandaki hemoglobini artırmaya yardımcı olabilir. Bu şekilde, demir eksikliği anemisi olanlarınız hemoglobin oluşturmaya yetecek kadar demir alabilir.

2. Kalp sağlığını koruyun

Bir porsiyon taze kabuklu deniz hayvanında yüksek miktarda omega-3 yağ asidi alabilirsiniz. Omega-3 yağ asitlerinin kendileri, çok yüksek olan trigliserit seviyelerini düşürebilir. Yüksek trigliserit seviyeleri, arterlerin sertleşmesi ve kalp krizi gibi çeşitli kalp sorunlarına neden olma riski altındadır.

Ancak kabuklu deniz hayvanlarını fazla yemeyin. Bunun nedeni kabuklu deniz hayvanlarının kolesterol içermesidir. Çok yüksek olan kolesterol seviyeleri de kalp sağlığınız için risk altındadır.

3. Kasları inşa edin ve bakımını yapın

Protein, kas kütlesi oluşturmanın yanı sıra onu doku veya hücre hasarından tedavi etmede önemli bir rol oynayan bir besindir. Sıklıkla kas ağrısı yaşayanlarınız için protein, sert ve ağrılı kasların iyileşme sürecini de hızlandırabilir.

Diğer deniz ürünleri gibi, kabuklu deniz ürünleri de protein açısından zengindir. Kabuklu deniz ürünleri, daha düşük yağ ve kalori içeriği nedeniyle sığır veya tavuktan daha sağlıklı bir protein kaynağıdır.

4. Sinir sistemi işlevini koruyun

Vücudunuzdaki sinir sisteminin görevlerini doğru bir şekilde yerine getirebilmesi için B vitamini kompleksine ihtiyacı vardır. Bunlardan biri B12 vitaminidir. B12 vitamini eksikliği, beyin fonksiyonunun azalmasına sinir hasarına neden olma riski taşır.
Bu nedenle yüksek miktarda B12 vitamini içeren kabuklu deniz hayvanlarının faydalarını gözden kaçırmak utanç vericidir. Kabuklu deniz ürünleri yemek, özellikle beyindeki sinir sisteminizin işlevini korumaya yardımcı olabilir.

Güvenli yemek kabuklu deniz ürünleri için ipuçları

Bazı insanların kabuklu deniz hayvanlarına alerjisi vardır. Kaşıntı, kızarıklık, kurdeşen, bulantı, kusma, ishal, nefes almada zorluk veya şişme gibi alerji semptomları ortaya çıkarsa, yemeyi bırakın ve hemen alerji ilacı alın.

Kabuklu deniz ürünleri, büyük sağlık riski nedeniyle çiğ tüketim için de tavsiye edilmez. İstiridyeleri yaklaşık beş dakika kaynatmak veya dört ila dokuz dakika buharda pişirmek en iyisidir.

Kabuklarını açmayan kabuklu deniz hayvanlarını yemeyin. Bu, kabukların pişirilmeden önce öldüğü anlamına gelir. Ölü kabuklar çok çabuk çürür ve tadı artık lezzetli değildir.

x