İçindekiler:
Tavuk en çok tüketilen garnitürdür. Her durumda, tavuk her zaman sağlanan yemek menüsüne dahil edilir. Diğer et türlerine göre daha ucuz olmasının yanı sıra, tavuk da bir öğünde tüketilecek kadar büyüktür. Bu nedenle, işlenme şekli her gün değişse de, birçok insan günlük menü olarak tavuğu seçiyor. Bununla birlikte, her gün tavuk yemek gerçekten sağlıklı mı?
Tavuk yemenin faydaları
Tavuk vücut için iyi bir yağ kaynağıdır. Doymuş yağ içermesine rağmen miktarı dana eti veya koyun eti gibi kırmızı ete göre daha azdır. Diğer etlerin yerine tavuk yiyerek, kötü kolesterol seviyesini düşürerek vücudunuzun kalp hastalığına yakalanma riskini azaltırsınız.
Ayrıca tavuk, amino asitler açısından zengin bir besin kaynağıdır. Amino asitler veya protein, kas oluşturmak için vücudun yapı taşlarıdır. Tavuktaki protein aynı zamanda toksinlerin parçalanması gibi çeşitli diğer kimyasal işlemler için de işlev görür.
Tavuk yemek ayrıca kansere yakalanma riskinizi azaltabilir. Nedeni, tavuğun iyi bir selenyum kaynağı olmasıdır. Selenyum, kanserin nedenlerinden biri olan serbest radikallerle mücadelede C ve E vitaminlerinin performansını da etkileyen bir antioksidandır.
Sadece bu değil, tavuk aynı zamanda protein ve karbonhidratları metabolize etmeye yardımcı olan B6 içerir. B6 vitamini olmadan bağışıklık sistemi, metabolizma ve merkezi sinir sistemi düzgün çalışmayacaktır. Aslında, tavuk yemek aynı zamanda sağlıklı vücut hücrelerinin korunmasına yardımcı olur ve kolesterolü düşürür. Bunun nedeni tavuğun oldukça yüksek B3 vitamini veya niasin içermesidir.
Her gün tavuk yemek sağlıklı mı?
Tavuk yemenin sağlık açısından çeşitli faydaları olduğu düşünüldüğünde, her gün tavuk yemek sağlıklı mıdır? Cevap bağlıdır. Tavuğun türüne, nasıl pişirildiğine ve hangi kısımları yediğinize bağlıdır.
Bu üç faktöre dikkat ettiğiniz sürece tavuk iyi bir beslenme kaynağı olacaktır. Dikkat etmeniz gereken ilk şey tavuk türü. Evcil tavuklar, sağlıklı kalmaları ve yapay olarak büyümeleri için hormon ve antibiyotik enjekte etme sürecinden geçme eğilimindedir. Ne yazık ki, hormon enjekte edilmiş çok fazla tavuk yerseniz, bu üreme sisteminin sağlığını bozabilir. Nedeni, steroid, östrojen, progesteron ve testosteron şeklinde enjekte edilen hormonların genellikle kurallara uygun olmamasıdır. Çok fazla yemek vücudun doğal hormonlarını bozabilir ve çeşitli hastalıkların riskini artırabilir.
Bu arada, yerli tavuklar enjekte edilmeden serbestçe serbest bırakılma eğilimindedir. Bununla birlikte, açıkça beslenen evcil tavukların aksine, serbest dolaşan tavuklar sokakta buldukları her şeyi yiyebilirler. Böylece bu da sağlığınız için bir tehdit olabilir. Organik tavuk ve probiyotik tavuk yemek en iyisidir çünkü yiyecek türü ve yaşadıkları yer iyi korunur ve bu iki tavuğu daha sağlıklı hale getirir.
Tavuk türünün yanı sıra, dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da nasıl pişirileceğidir. Her gün kızartılarak pişirilen ve tüketilen tavuk kesinlikle vücuda iyi gelmemektedir. Bu, vücuttaki kötü yağ ve kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini artırır. Buharda pişirerek, kaynatarak veya ızgara yaparak yerseniz daha güvenli olacaktır.
Son olarak tavuğun tüketilen kısmı da her gün tavuk yemenin sağlıklı olup olmadığını belirler. Derisini ve yağlı kısımlarını yemediğiniz sürece tavuk göğsü sağlıklı bir kısımdır. Eğer tavuk zorunlu günlük menünüzse deriyi bir kenara koyun çünkü bu kısım çok yüksek yağ içerir.
Bununla birlikte, yan yemekleri diğer yiyecek türleriyle değiştirmek en iyisidir. Her gün aynı şeyi yemeyin. Bunun nedeni, vücudun her gün aynı yiyeceği yiyerek aynı besinleri almasıdır. Bu arada, vücut işlevlerini düzgün bir şekilde yerine getirebilmek için vücudun, örneğin omega-3 ve B12 vitamini açısından zengin balıklardan elde edilen diğer besin maddelerine ihtiyacı vardır.
Abartılı, hatta sağlıklı hiçbir şeyin iyi olmadığını unutmayın. Bu yüzden sadece ölçülü tavuk yiyin, her gün gerek yok.
x
